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pots, balances, bassins, passoires, tamis, espatules, poêles, poêlons, escumoirs, alambics, cruches, presses, pressoirs et trépieds » ; puis derrière, la « chambre aux drogues n [Material-Kammer] et la « chambre aux simples » (Kraeuterkammer) ; on y voit arriver les clients, a qui viennent quérir de grand matin ce qu'ils ont commandé le soir », Thonnéte bourgeois qui réclame sa purgation de Dicicydonium. lucidum laxatif, la fillette qui demande deux onces de sirop de pavot, sans doute pour endormir son petit frère, le gentilhomme, ayant bu trop de bon vin de Hambach la veille et qui demande « un pot de bon julep pour se refreschir », la servante que sa maîtresse envoie quérir des noix confites et des écorces de citron et d'orange. Un valet affairé accourt dire que « M. N. attend avec impatience qu'on luy vienne donner son clystère » ; une mère demande « un suppositoire pour son garsonnet qui ne peut aller à la sellette » ; un vieux monsieur entre se faire « remettre de la civette ou quelques grains de musqué dans sa pomme de senteur » ; une jeune fille désirerait « pour un batz d'onguent contre la gale », et une autre s'écrie : « Et à moy, donnez moy de l'onguent à poux, nous avons un garson qui en fourmille ! » A quoi l'apothicaire réplique, peu galamment : « 11 me semble à voir vos cheveux si bien parez de perles de gueux, que vous en avez aussi bon besoin I » Un étudiant se fait apporter « une bouteillette d'huile de mille pertuis, pour graisser son bras, qui est tout foulé et bleu d'avoir joué au ballon I», etc. En parcourant les prix courants, comme nous dirions aujourd'hui, des pharmacies strasbourgeoises, vers l'époque de la guerre de Trente Ans, on peut se rendre également compte des substances bizarres qu'on offrait alors au public crédule, et qui trouvaient sans doute un meilleur débit que des remèdes plus sérieux. A cAté des saphirs, des améthystes et des lapis-lazuli, on y voit figurer des fragments de momie et des crânes humains, Volenm scorpionum et Vaxungia /tominis. Vaqua spermatis ranarum et Vuni" cornu verum*. Le triomphe et la principale source de revenus des pharmaciens d'alors étaient les médecines composées d'une foule d'ingrédients divers et qu*on jugeait d'autant plus merveilleuses qu'elles nécessitaient un travail plus compliqué et coûtaient plus cher'. Mais ils rencontraient une double concurrence, celle des
1/ Designatio precii tam aimplicium quant composUorum quœ in ojffictna Caroli Ringleri, etc., 1623. Imprimé par M. G. Pfersdorff, d'après rorigiual des Archives municipales dans le Journal de pharmacie de Strasbourg. Encore en 1722, la PharmacopeaArgentoratensis mentionne Priapus tauri^ Buffbnes ejosicnati^ Cranlum humanam, Pulmones oulpis, etc.
2. Lors de la révision de VApothecker-Ordnung, le 23 avril 1675, les méde-
médecins eux-mêmes^ et celle des herboristes et des chirurgiens, dont les uns préparaient leurs prescriptions dans leurs laboratoires particuliers et dont les autres vendaient des « herbes bienfaisantes » et des breuvages salutaires à meilleur marché. Souvent on voit les apothicaires s'adresser au Magistrat pour réclamer sa protection contre de pareils rivaux qui ruinent le métier*. Les docteurs en médecine se plaignent, en revanche, de ce que les apothicaires ne les traitent pas avec le respect voulu, de ce qu'ils exercent illégalement la médecine ; ils signalent le danger que court la santé publique par suite de la légèreté des pharmaciens en titre, quittant leurs boutiques pendant de longues heures pour bavarder avec les voisins ou fréquenter Tauberge, abandonnant le travail professionnel à des garçons apothicaires peu recommandables, qui n'avaient pas une année de stage et qui, loin de bien connaître le latin, ne savaient pas même lire et écrire couramment l'allemand '. L'autorité civile essayait de maintenir la balance égale, autant que possible, entre les deux adversaires ; elle défendait aux pharmaciens d'empiéter sur le domaine médical, les autorisant tout au plus à purger et à inspecter les urines de leurs proches ; elle interdisait aux médecins de préparer eux-mêmes les remèdes qu'ils prescrivaient à leurs malades*. Tous ces règlements officiels, édictés dans la seconde moitié du XVII* siècle, sont à peu près les mêmes, à Golmar, à
cins de la ville firent décider que quand les pharmaciens prépareraient ces compoaitionea magnas, telles que thôriaque, mithridate, antidote de Mathioli, etc.. ils ne pourraient mélanger les substances qu'après que le doyen du Collegium medicum aurait examiné les ingrédients. Dans de nombreuses oraisons funèbres du temps, on appuie sur le prix élevô des médicaments qui n*ont pas été ménagés pour sauver les défunts.
1. La concurrence des médecins devait priver, en effet, certains pharmaciens de notables revenus. Nous avons trouvé aux Archives delà Haute- Alsace une série de petits mémoires présentés de 1625-1 6£7. par le docteur Christophe Heinrich, de Colmar. à son client, le sire de Ribeaupierre. Il se faisait payer pour ses électuaires (Griesstoasser, Frûhauppenpdlcerlin, Latœergen) des sommes assez rondelettes. (A.H.A.,Ë. 1806.)
2. Dans leur pétition au Magistrat, les pharmaciens de Strasbourg disent, en 1646, avec une mélancolie profonde, que maintenant se réalise la triste vérité des vers de Mathiolus :
Fingunt se medicoa quicis idiota, sacerdos^ Judœus. monac/ius, histrlo, aartor^ anus,
3. Déclaration des médecins de Colmar, 1670. ( Waldner, o/>. cit.), — D. Martin insinue aussi (p. 748) que les pharmaciens sont surtout des étudiants en médecine, trop paresseux pour continuer ou trop sots pour terminer leurs études.
4. Apothecker-Ordnung révisée de Strasbourg, 1675. — La première que nous connaissions date du 19 décembre 1579. Elle avait été revisée une première fois par les <c médecins de la ville » (stadtphysi^^i) J. H. Saltzmann et M. Sebitz, en 1651.
Strasbourg ou Ribeauvillé, et paraissent avoir ressemblé d'ailleurs à ceux de la plupart des autres Etats et villes d' Allemagpie ^ Mais il est évident que les pharmaciens n'ayant point fait encore, en général, d'études savantes, étaient regardés par les médecins comme des êtres inférieurs et leur étaient administrativement subordonnés. Le règlement promulgué par le Magistrat de Golmar, le 18 juillet 1670, autorise, par exemple, les médecins à inspecter à Timproviste, et plusieurs fois par an, les officines locales. Un nouveau règlement, du 4 mai 1686, confirmait ces mesures^ exigeait que les pharmacies fussent mieux fournies de drogues que par le passé, mais défendait aussi aux chirurgiens, à peine de dix livres d'amende, de vendre des remèdes pour des maladies internes *, La grande ordonnance de 1675 édicté pour Strasbourg à peu près les même mesures de contrôle, qui n'étaient pas toujours mises en pratique avec une égale sévérité, puisque les mêmes plaintes se renouvellent sans cesse '.
En dehors de ces représentants attitrés et sédentaires de l'art de guérir, on rencontre en Alsace de nombreux charlatans, des empiriques hasardeux, qui se promenaient d'un endroit à l'autre et ce n'étaient pas eux, sans doute, qui faisaient les plus mauvaises affaires. Un arrêté du Magistrat de Colmar, témoignant d'un libéralisme assez sceptique, les autorisait à débiter leurs drogues, mais aux foires annuelles seulement, et abandonnait la fixation du prix des denrées à la conscience du débitante A Strasbourg aussi, le Magistrat laisse débiter ainsi sur la place des Carmes des paquets de poudre blanche contre les souris, et de Vonguent vert pour les blessures*, et autorise parfois des « opérateurs », dont les noms indiquent pour la plupart l'origine française*, à se consacrer à l'allè-
1. Cela ressort, à notre avis, du fait que le Magistrat de Ribeau ville, ayant à installer un nouveau pharmacien, mais n'ayant pas trouvé dans ses archives la formule du serment à prêter ei Tayaut réclamôe à la Régence des Ribeaupierre, momentanément établie à Strasbourg, celle-ci expédie au bailli le 19 juillet 1675, V Apothecker-Ordnung de la ville de Brème, avec ordre de s'en servir pour y prendre le juramentum du titulaire. (A. H. A.. E. 1806.)
t. Notes d'arrêts, p. 289.
3. En 1682, les pharmaciens strasbourgeois pétitionnaient auprès du Conseil des XV contre o les obirurgieos établis dans presque tontes les rues de la ville, qui achètent des simples auprès des herboristes et composent ensuite des médicaments qu'ils distribuent surtout aux officiers et aux soldats » de la garnison française.
