AMKUKJl i; LATINE
Sa puissance d'abatage est de 150 bêtes à cornes et de 800 bêtes à laine par jour.
Cet établissement a exporté dans les sept années qu'il compte d'existence:
Ou.nrtiers de ht
les
à cornes
Valeur
knnées.
Bêtes à laine.
congelés el réfrit;
ères.
francs.
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■M.iW.)
Cette compagnie est la première qui a introduit dans la Ré])ublique la préparation de conserves de viandes en {)Ots, semblables à celles exportées par rAméri((ue du Nord, et ses marchandises ont trouvé un accueil favorable sur le marché anglais, accueil (|ui ('tait certainement bien mérité par suite des soins apportés à leur [)réparation et de leur qualité exquise.
Nous sommes pleinement convaincus (jue, dans très peu d'années, la République Argentine occupera également dans cet article d'exportation une place de premier ordre, car les viandes qu'elle emploie dans ce genre de préparation sont, comme qualité, de beaucoup supérieures à celles employées habituellement par ses concurrents actuels. De même qu'elle occupe sur le marché anglais la première place entre les pays importateurs de viandes congelées, elle saura conquérir une place semblable pour ce qui est de l'importation de conserves de viandes en pots.
« La Plata Cold Storage C »
à la Plata.
Etablissement situé au Grand Dock du port de la relata, dans la province de Buenos-Aires.
Il possède .3 compresseurs « Hercules », provenant de l'A{néri(|ue du Nord, d'un rendement de 720 T. R.
Le volume d'air de ses 17 chambres réfrigérées est de 630.000 pieds cubes.
Sa puissance d'abatage est de 450 bêtes à cornes et de 5.000 bétes à laine par jour.
Cet établissement a exporté dans les huit années qu'il compte d'existence :
Années
vm
Quartiers de bêtes à cornes Bètes à laine conj^clés et réfrigérés.
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7 il. 7-22
Valeur franc».
TOTAL DK LA PUISSANCE FRIGORIFIOUE APPLIQUEE
A LA PRÉl'ARATION DES VIANDES
Tonnes réfrigéralion.
C'« Sansineiia ;i La Xegra et Ciiafroros . . 920
