DE CHOSES

H. — Pour le centre d'intérêt

Au C. P. (garçons)

(filles)

A l'E. M. (garçons et filles)..

Comme les investigations chez les tout petits sont particulièrement délicates, la bonne volonté des maîtresses d'école maternelle de Luchon fut mise à contribution dans un nouveau test, dit de recoupement. Afin d'équilibrer, autant que possible, les sexes et les âges de l\ à 7 ans, on choisit, parmi les élèves moyens, comme d'habitude : i3 garçons et 10 fillettes du G. P., 10 garçonnets et ir> petites filles de l'E. M., soit, en tout, 45. Voici les détails de ce nouveau test qui consista en deux leçons de choses adaptées à cet âge, c'est-à-dire à deux observations d'objets familiers étroitement liées entre elles.

Première leçon (avec préavis). — Les viandes (en général). On a mis sous les yeux des enfants : du veau, du bœuf, du moulon, de la morue, du foie, etc.

questions :

i° Comment appelle-t-on ce qui est servi dans l'assiette?

20 Couleur de chaque viande?

3° Différencier les différentes viandes et rédiger des phrases correctes.

4° Odeur des viandes (moyens d'en reconnaître quelques unes sans les voir).

5° Mange-t-on la viande crue?

Deuxième leçon (avec centre d'intérêt). — Préparation et conservation des viandes. Viandes préparées et conserves présentées aux enfants.