‹ L'Animal de Culture dans l'Ouest des Hauts Plateaux ConstantinoisChapitre 15 sur 24 · D: "CHEVAL · texte numérisé non relu

D: "CHEVAL

Orge, à 100 fr. le quintal 42 qx, 45 X 100 — 4.245 fr.

Fourrage, à 35 Îr. — 43 qx, 60 X 35—1.526 fr. Paille, à 12 fr. 50 gx, 90 X 12— 610fr.

Total: 6.381 fr

Le mulet revient donc à son propriétaire à 3.062 fr. et le cheval à 6.381 fr. Celui-ci coûte donc 3.319 fr. de plus. Si, d’autre part, ces animaux sont mis à la vente à cet âge, le premier trouvera facilement acquéreur, au moins à 3.500 fr., tandis que le second trouvera difficilement preneur à 2.500 fr. Ainsi, le mulet laisse à l’éleveur un bénéfice, alors que l’élevage du cheval est déficitaire.

Voyons maintenant quel est le prix d’entretien journalier de chacun de-ces animaux lorsqu'ils sont en plein travail :

Page 1