FONCTIONS DE NUTRITION

talité la plus forte, il suffit enfin de peu de survivants pour servir de point de départ à une population neuve.

En somme, la faculté d'acclimatement peut, dans certaines limites, favoriser la diffusion et même la formation de races nouvelles à la surface du globe, mais aussi elle est un obstacle aune diffusion trop grande. C'est pourquoi nous voyons les races nègres et brunes prédominer d'une manière générale dans certaines zones et les blondes dans d'autres ; chacune présentant un minimum de mortalité dans les lieux à sa convenance, s'y développe au détriment des autres. Les races blondes, par exemple, au lieu de dépendre sur place du climat, comme le voulait Prichard, se borneraient à le suivre ; c'est une application de la loi de Darwin, dont nous' parlerons. Remarquons que la faculté d'accommodation aux milieux, différente suivant les races, apporte ainsi un argument à l'idée polygéniste. Chacune à l'origine aurait eu son cantonnement propre .

La double question des croisements et de l'hérédité se rattache aux fonctions si mystérieuses de la reproduction, celle des milieux et del'acclimatcmentaux fonctions plus générales de la nutrition. La considération du poids, suivant les races, se place donc ici.

Le poids du corps perd beaucoup d intérêt, en ce qu'il dépend de conditions multiples, telles que rhygiène, l'alimentation, le tempérament et la race. Ces deux derniers termes ont, il est vrai, une liaison probable. 11 n'en reste pas moins difficile d'y faire la part de te qui revient à la race. Les cas d'obésité accidentelle, dus à l'alimentation ou au repos et qui s'observent dans toutes les races, depuis l'Anglais jusqu'au Hottentot, doivent èlre d'abord écartés du sujet, ainsi que ceux liés à l'alimentation insuffisante habituelle ou à une exposition constante au soleil. Ainsi l'Arabe est sec au désert et tend à