CCXLVIL. — Maryse Choisy. — Bouillabaisse hindoue

CCLXVII. — C. Cipra — Chachliky du Caucase. . . . . . . 316 CCLXIX: —— C. Cipra. — Rissoto serbe . . :. . . . . . .. 317 CCL à CCLII. — C. Cipra. — Pâtisseries de Bohème . 317 CCLIV. — Jean Cocteau. — Le Régal d'Hafz. . . . . .. 319 \ CCLV. — Maria Croci. — Polenta farcie. . . . . . . . . 320 | CCLVI. — Lucette Darbelle. — Le Melon de Shéhérazade 321 À CCLVIL — Harold English. — Entremets nuptial. , . . , . 322 } CCLXIIL. — Harold English. — Le Bœuf au blé . . . . . . 322 CCLIX. — Gomez-Carrillo. — Gallo in chicha. . . . . . . 323 | CCLX. — Gomez-Carrillo. — Riz à la Consuelo . . . . . 324

CCLXI. — Alin Laubreaux, — Crevettes à la Chinoïse. . 326 | CCLXII. — Hugues Le Roux. — Cuissot de sanglier à |

LEtiopienne:. 2 #42 EN 327 1 CCLXIII. — Stéphane Mallarmé. — Confiture de coco . . . 327 à CCEXIV. — Victor Margueritte. — Les Moussakas. . . . . 328 | CCLXV. — Frédéric Masson. — Warache Mallouffe. . . . 329 2. CCLXVI. — J.F. Louis Merlet. — Pimentade Guyanaise. . 330 CCLEXVII. — Joseph Méry. — Le Pilau.......,..,.. 330 | | CCLXVIIL. — François de Nion. — Le Cari de l'Ile Bourbon 331 CCLXIX. — Georges Rochegrosse. — Gaspacho. . . . . .. 333 CCLXX. — Saint-André de Lignereux. — Beignets de buffle. 333 — CCLXXI. — Armand Vallée. — Le Tchévé. . . ...... 334 CCLXXII. — Georges Villa. — Le Goguelmoguel . . . . .. 335