ÉDUCATION. — PREMIER AGE

Ces travaux doivent être exécutés avec des instruments bien acérés, et par un ouvrier habile qui saura éviter de meurtrir le sujet ou de laisser des chicots chargés de sous-yeux.

Les arbres résineux ne sont point assujettis à ce travail préparatoire.

Greffage à l'abri. — Il est une manière de greffer sur laquelle nous reviendrons quelquefois, surtout à l'occasion de la Vigne, le greffage à latelier^ à Pabri^ à la cave, dit au coin du feu ou sur les genoux, pratiqué pendant le repos de la sève. Les sujets sont déplantés et placés sous un hangar ; on les greffe à l'abri des intempéries ; ils sont plantés ensuite en jauge ou en place.

La greffe sous verre est un greffage à Tabri.

Dans les pays froids, tels que TÂllemagne du Nord, la Suède, la Russie, où Thiver dure longtemps, où la période courte etactive du printemps laisse peu de latitude aux travaux du jardinage, on rentre, à l'automne, les plants dans une cave à -j- 10*. Là, on les greffe, on emboue la racine et on les enjauge dans le sable, tout étiquetés ou numérotés. Aussitôt la gelée et les neiges disparues, les sujets greffés seront extraits de la cave et plantés en pépinière.

Les horticulteurs de l'Amérique du Nord ont

recours à ce système ; ils recueillent les plants

acinés, et les tiges rendues souterraines par un

luttage préalable ou portant des mamelons ra-

dcellaires et les racines de sauvageons ; ils les

greffent et les conservent dans nn caveau, en attendant les beaux jours pour le transport à la pépinière.