SUJETS DE BOUTURE PAR RAMEAU OU PAR RACINE

En dehors des sujets racines, on peut employer, chez quelques espèces, de simples rameaux ou racines à l'état de bouture rudimentaire, c'est-à-dire que le rameau-bouture est nu, privé de chevelu, et que la racine-bouture n'a émis aucun bourgeon^ au moment de la greffe.

he rameau-bouture doit être coupé sur la mère, au jour du greffage, la feuille tronquée ou écimée, s'il s'agit de végétaux à feuillage persistant ; pour toute autre espèce, il est préférable de préparer la bouture à la chute des feuilles et de la mettre en jauge, au nord {fig. 32, p. 60). Son état de sève ainsi retardé permettra de prolonger la saison du greffage ; la formation des premiers bourrelets radicellaires à la base hâtera son enracinement, et le greffon se soudera mieux.

Choisir un rameau bien constitué, de grosseur moyenne ; les trop gros sont creux ^ les troj) petits sont chétifs. Conserver le talon, si possible, et 3 ou 4 yeux sur la longueur [fig, 21).

Nous ferons les mêmes observations pour les racines-boutures [fig. 20). En les extirpant de la souche-mère, à la chute des feuilles, et en les mettant en jauge toutes préparées de longueur (de

lent recouvertes de , chez elles un travai] eur bourgeonnement

ones, les Clématites, es racines-sujets, le lement, est admis, assortira les racines

^ , contact sujet etgref-

fon de diamètre ou de tournure analogue, le grefTon étant plutôt moins gros que le sujet.

CHOIX DES GREFFONS

On nomme greffon l'arbre, le rameau ou le bourgeon que l'on greffe sur le sujet et que l'on désire propager. Quand le greffon n'est pas un végétal complet, le végétal qui fournit le rameau ou le boui^eon- greffe est dit étalon.

Habituellement, on appelle mère la plante qui fournit les sujets, et étalon celle qui fournit tes greffons. Dans le langage pratique, on confond quelquefois ces deux expressions, surtout k l'occasion du greffage par approche.

Le greffon doit être de bonne qualité, sain, rustique; en un mot, parfaitement constitué.

Un greffon vicié propage le mal qu'il possède; le mauvais choix répété sur plusieurs générations amène une détérioration de la variété. On dit alors qu'elle a dégénéré ; mais la dégénérescence

n'est que locale et non générale. La preuve en est fournie par les branches d'ar bre s à feuilles panachées. On propage la panachure par le greffage, et la variété type n'en reste pas moins exempte de la chlorose; cependant, si le mal n'est pas visible comme Test une panachure, on se rendra complice de l'affaiblissement en multipliant des greffons défectueux.

Il convient encore de prendre des greffons ayant les caractères spécifiques suffisamment accentués. Ainsi les Poiriers et les Pommiers, semés en vue de produire des variétés inédites, sont épineux au début et finissent par perdre tout le caractère sauvage, à l'âge adulte, lorsqu'ils préparent leurs éléments fructifères. Si l'on veut doubler les chances de production par un report de greffons sur d'autres arbres, il faudra choisir, en tête de l'étalon-semis, ces greffons dépouillés de l'aspect primitif. V enfance de l'égrin ne se reproduira pas ; on profitera au contraire de son adolescence qui amènera la fructification.

Un fait analogue se présente chez les résineux. Après leur premier âge, les Callitris, Cyprès, Chamaecyparis, Frenela, Genévrier, Retinospora, subissent une transformation dans leurs formes extérieures; cette phase nouvelle est indispensable à la bonne confection des greffons.

Il faut, en outre, que le greffon possède les qualités que l'on désire reproduire. Par exemple, l'étalon fruitier vigoureux aura donné do beaux

ES GREFFONS. S7

; aa nature ; l'arbre d'ornement le port, l'écorce, le uit, ou tout autre caractère té même.

rtie centrale et moyenne le bons greffons.

jendant, exigent des bourgeons du sommet; d'autres, des yeux éperonnés. Cbez les Conifères, Araucarias, Cèdres, etc., tes greffons de tète obtenus par l'écimage de la flèche sont à préférer.

Nous indiquerons ces exceptions ou mieux ces conditions au chapitre vm, à chaque espèce.

On ne saurait d'ailleurs puiser avec indifférence des greffons à une source inconnue. Dans une exploitation de pépinière, on donne, avec raison, une certaine importance aux arbres-étalons, à leur état robuste, à l'identité de leur variété, car ils deviennent eu même temps arbres d'étude et porte-greffons. Us sont soumis à la taille et fournissent un plus grand nombre de rameaux; mais on aura soin de conserver alternativement, d'une année à l'autre, quelques branches non taillées, si l'on veut avoir en été des greffons d'une maturation plus précoce. Les rameaux qui se développent au sommet d'une branche non taillée aoâteront promptement.

Le greffon-arbre est un végétal complet; cet irbre greffon, planté depuis une année au moins, loit naturellement se trouver à proximité de son

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sujet. Nous verrons qu'il pourrait en être rapproché artificiellement le jour même du greffage et que, d'un autre côté, cet élément de la greffe en approche est parfois un rameau resté adhérent à Tarbre-sujet.

Le greffon-œil sera isolé du rameau qui le porte au moment même où Ton se dispose à rappliquer sur le sujet.

Le greffon^rameau pourrait comprendre deux sections :

1® Le rameau qui est détaché de son arbreétalon pendant la sève, destiné aux greffages d'été et d'automne ;

2** Le rameau qui est détaché de l'arbre au repos de la sève, destiné aux greffages d'hiver et de printemps.

Lés rameaux-greffons de la première section seront coupés sur l'arbre-étalon au moment du greffage, et aussitôt effeuillés, la feuille étant coupée sur son pétiole (voir fig» 90). On les placera aussitôt à l'ombre, la base entourée de mousse fraîche ou baignant dans une eau dormante, en attendant leur emploi qui ne saurait tarder sans danger pour la qualité du greffon. Ces rameaux sont utilisés pour les greffages par rameau, fin de l'été et commencement de l'automne; en outre, ils approvisionnent l'écussonnage pratiqué pendemt la végétation.

Les rameaux-greffons destinés aux greffages d'hiver et de printemps seront détachés de l'éta-

CHOIX DES GREFFONS. 59

Ion dans le courant de l'hiver, avant qne la sève se soit mise en mouvement. On choisit une température sèche et pas trop froide ; lorsqu'il gèle fort, une partie du cambium se retire des jeunes rameaux et ils ne se remettent pas facilement. Pour les conserver en bon état jusqu'à l'époque du greffage, on les enterre aux deux tiers de leur longueur, à l'ombre d'un arbre vert, ou au nord d'un bâtiment (A' , fig. 32), dans un sol sec et sain. Il suffira d'ouvrir un trou ou une rigole, d'y placer les greffons un peu inclinés et de recouvrir la base avec de la terre ameublie ; on pressera légèrement. Le sommet, hors jauge, bourgeonnera peut-être, mais les yeux inférieurs, à utiliser, resteront endormis.

Dans les grands établissements de greffage où la conservation prolongée des greffons est indispensable, et lorsque l'action des gelées d'hiver est à craindre sur ces rameaux de réserve, on les assemble en petits ballots coniques, bien étiquetés; le pied est formé par les extrémités de coupe laissées à nu, tandis que la partie supérieure reste entourée de paille. Ces bottillons seront placés par leur base sur une couche de sable sec et fin comme le sable à pavage, dans une cave modérément humide, hermétiquement fermée et non éclairée. Ici, une glacière serait l'une grande ressource. En aménageant une 3hambrette contiguë, au niveau du sol, on y conservera intacts les greffons, assez tard dans la

saison, sans (jue le mouvement de la sève se fasse sentir dans leurs tissus.

Les espèces à bois délicat, pourrissant facilement en terre, leurs rameaux mal aoûtés ou trop tinsse comporteront mieux dans cette galerie.

A défaut de glacière, nous avons pratiqué

soiiB terre, à 20 centimètres, une retraite entourée de planches épaisses (B, fi.g. 32); c'est en quelque sorte une caisse sans fond couvrant les greffons déposés & même sur une terre meuble ou un lit de sable. Le couvercle est une planche simplement posée sur le cadre ; on le lève pour prendre des greffons, etil faut le replacer aussitôt, si l'on veut éviter le dessèchement des rameaux.

CHOIX DBS GREFFONS.

Les greffons privés d'air et de lumière, placés là pendant le repos de la sève, se conserveront sains pendant toute Tannée. Cette privation de l'air extérieur est rigoureusement nécessaire. Une trop forte épaisseur de greffons aurait l'inconvénient de provoquer la fermentation, au cas où la fraîcheur du sol se ferait sentir sur eux.

L'état léthargique des greffons, si l'on peut s'exprimer ainsi, en permet l'utilisation de mai en août pour les greffages par rameau ou par œil; ils se prêtent ainsi aux voyages, le pied dans la glaise, le corps dans la mousse un peu fraîche. A leur arrivée, ils seront plongés pendant quelques heures dans l'eau ou tenus quelques jours en terre, et môme couchés tout en long dans un sol frais ou à la cave, pendant deux, trois ou quatre semaines, s'ils ont l'écorce ridée; aussitôt revenus à l'état normal, ils pourront être utilisés au greffage.

Les rameaux-greffons cueillis en sève et destinés aux voyages seront effeuillés sur-le-champ et transportés par voie rapide. Le rameau aura la base piquée dans un tubercule ou un tampon de mousse fraîche, tandis que le surplus sera entouré de sciure bien sèche ou d'un papier parcheminé ou d'une toile gommée, substances qui ont la propriété de conserver intacts les rameaux-greffons lorsqu'ils sont exposés à rester assez longtemps en route.

Les greffons des espèces à feuilles persistantes seront détachés de la plante-étalon au moment de la greffe; on ne les effeuille pas, la base du rameau plonge dans Teau ou dans le sable.

PRÉCEPTES GÉNÉRAUX

Un certain nombre de végétaux doivent être multipliés à Tabri des intempéries, sous cloche, en bâche ou dans la serre. Tels sont les arbres et arbustes verts, les végétaux délicats ou rares, les nouveautés.

L'égalité dans Tétat de végétation et dans le degré de température, la privation d'air au sujet greffé, — situation que l'on nomme étouffée^ — et Fabsence des influences contraires facilitent singulièrement la soudure de la greffe.

Le sujet est un jeune plant mis en pot à Fair libre, où il végète pendant une saison environ ; on le rentre à Vabri lorsqu'il s'agit de le greffer. Il existe cependant un certain nombre d'arbrisseaux qui acceptent le greffage, lors de la mise en pot du sujet : les Houx, les Rhododendrons, les Biotas et la majorité des arbustes verts dont les racines se groupent volontiers sous forme de motte.

Nous aurons également à signaler les circonstances où le plant servant de sujet reste à ra-

i, il est gretté dans cet état et rempoté après reprise de la greffe.

Outre le plant racine, le sujet est quelquefois nue racine munie de son collet ou un simple fragment radiculaire, et souvent un rameaubouture non raciué. Comme le plant complet, ta racine-sujet sera nue, ou mise en pot, en terrine et légèrement chauffée afln d'exciter son fluide séveux au moment du greffage.

Quant BU mode de greffage, l'opérateur décide s'il appliquera la greffe en fente, dans l'aubier, en placage, à l'anglaise ou en incrustation. On opère sur une partie semi-ligneuse, au-dessous ou en face d'un œil. Si le sujet est à racine nue, lagreffeenpiacage conviendra, parce que le plant conserve des bourgeons appelle-sève. Avec un sujet élevé en pot ou greffé sur tige, l'absence du bourgeon d'appel a moins d'inconvénients. Un sujet trop allongé ou effilé serait écimé de suite, à O",!» au-dessus de la greffe de côté.

Le greffon est généralement un petit rameau muni de deux ou trois yeux, déjà visibles, ses tissus encore demi-ligneux, demi-herbacés. S'il était d'espèce à feuillage persistant, on couperait les grandes feuilles à moitié du limbe, et on ne toucherait pas aux autres.

Avec les Conifères, la réussite est plus certaine orsque le greffon a une longueur de O'°,10 à r,15, son œil terminal étant conservé.

Deux saisons conviennent au greffage sous

verre : de janvier en mars, de juillet en septembre. Les espèces à feuilles caduques seront greffées assez tôt en juillet pour qu'elles puissent se souder avant Tautomne, la feuille ayant été conservée au greffon, ou faiblement tronquée.

Les espèces à feuillage persistant seront greffées en août-septembre, ou de janvier en mars. La ligature de la greffe est de la laine ou du raphia ; l'engluement n'a pas sa raison d'être.

La multiplication se fait à froid^ sans le concours d'aucune chaleur forcée; il suffira de l'abri concentré du verre. Quelques espèces, comme le Gamellia et l'Azalée, acceptent le greffage plus tard mais réclament un j)eu de chaleur à ce moment.

Pendant les grandes chaleurs, on badigeonne le vitrage (serres, châssis, cloches), extérieurement, avec de la couleur verte dite vert anglais, à la colle, additionnée de blanc d'Espagne, ou avec du blanc d'Espagne délayé dans de l'eau et du lait ou un peu d'huile. L'atténuation de la lumière s'obtient encore avec des paillassons, des nattes, des toiles ou des claies en bambou, roseau, ramilles ou bruyère. Ces accessoires, imprégnés de sulfate de cuivre, se détériorent moins vite et ne sont pas attaqués par les rongeurs.

Greffage sons cloche. — Ce procédé est le plus simple des greffages sous verre. Il n'exige aucune construction; des cloches en verre suffi-

GREFFAGE SOUS CLOCDB. S5

sent. Nous l'avons particulièrement remarqué à Orléans. Nos confrères en attribuent le succès à la nature du sable de la Loire.

Une bande de terrain sous forme de parallélogramme, vulgairement une planche, est com-

Fig. 33. — Plant» groDés sous cloche.

posée de sable-gravier de rivière et supporte deux ou trois rangs de clocbes ordinaires.

En février-mars, ou en juillet-août, greffer les sujets en pot et les enterrer par groupes, dans le sable, sous clocbe [fig. 33) ; enfoncer le bord de la clocbe dans le sable, de manière à louffer littéralement les plantes qu'elle abrite, et j laisser ainsi pendant six semaines. A partir le ce moment, la reprise des greffes estassurée;

Baltit. — Greffe, 7* édit. S

alors soulever graduellement les cloches pendant huit jours, puis les enlever tout à fait ; ombrager encore les jeunes plantes avec des toiles ou des claies. Enfin on les aère totalement, avant de les livrer à la pleine terre, sauf les plantes des derniers greffages qui pourront hiverner sous verre. 11 est bien entendu que les greffes livrées à la pleine terre seront étêtées à ce moment, si elles sont de côté.

Le greffage d'automne, sous cloche, réussit moins bien ou réclame plus de surveillance.

Pendant Thiver, on garnit les rangs de cloches avec des feuilles sèches, et on les couvre de paillassons; mais il est bien rare que les temps rigoureux n^ laissent pas de traces fâcheuses.

La greffe en placage est moins employée sous la cloche en plein air parce que Thumidité, plus fréquente que dans la serre, nuirait à la soudure du placage.

Greffage en bâche {figf. 34). — La bâche se compose d'un coffre tout bois, ciment, pierre ou maçonnerie, haut de 0^^,60^ dont moitié sous terre et Tautre moitié hors de terre. Si la taille des sujets réclame plus de profondeur, on creusera davantage le sol; la partie hors de terre restera la même.

La bâche supporte un châssis vitré ; par conséquent, on lui donnera une largeur égale à la largeur du châssis, soit environ 1,33.

GREFFAGE EN GÂCnE. S7

Les jomtnres des châssis entre eus ou avec la bâche seront capitonnées de mousse, afin d'empêcher la pénétration de l'air extérieur.

Au fond de la bâche, ou étend un Ht de sable, de tannée, de cendre de houille, épais de (i'^,15

Fig. 34. — Greffage en bâche, sous chàBBis.

à 0",20, pour y recevoir les sujets, aussitôt greffés. Au-dessous, un peu de fumier frais et de terreau produira une légère chaleur de fond. Sous bâche, le greffage est préférable en août îvec les plants en godet; le multiplicateur greffe 1". sujets dans son laboratoire, vers le mois I lOût (de juillet en septembre), et les place anst )t sous la bftcbe. Le greffage en février-mars

est également convenable pour les siijf;ts à racine nue; on arrache des plants h la pépinière pour les greti'er et les repiquer aussitôt sous châssis, en pleine terre, sans les mettre en pot.

Fig. 35. — Emploi dés paillae

u greffage si

Les plants greffés ont le pied recouvert de terreau el la tête près du vitrage.

La soudure de la greffe n'arrivant guère qu'après cinq ou six semaines de greffage, il faudra bien se garder d'aérer !a bAuhe avant cette époque. Après, on soulèvera modérément le châssis avec une crémaillère, pendant quelques heures de la