SAISON DU GREFFAGE

c'est elle qui supportera le greffage de la variété que Ton désire propager.

Toutefois, le sujet doit être assez fort pour recevoir la greffe. S'il est chétif, le greffon se soudera; mais l'arbre futur restera délicat. A son tour, le greffon doit sortir de race pure. Le végétal qui l'a fourni doit être sain, afin de transmettre la santé, la rusticité. Dans l'éducation des végétaux, il est plus facile de prévenir que de guérir le mal. La dégénérescence, plus apparente que réelle des espèces et des variétés, a surtout pour' cause le mauvais choix des éléments de multiplication. Il est donc préférable que le végétal, dit étalon, qui fournit les greffons, soit d'une nature robuste. Ici, le mot étalon est pris dans le sens de type ou de point de repère.

Pour toute sorte de greffage, il est indispensable que les deux parties greffées aient en communication intime, non pas leur épiderme ni la moelle, mais leur zone génératrice, c'est-à-dire les couches nouvelles et vives du liber ou de l'aubier, dans le tissu desquelles circule la sève. La liaison ne s'accomplit bien qu'à cette condition. La multiplicité des points de contact favorise une soudure plus complète, qui gagnera encore par la similitude de contexture entre le greffon et le sujet, principalement en ce qui regarde la nature herbacée ou ligneuse de leurs tissus.

Enfin la prompte agglutination des parties est une conséquence de l'habileté de l'opérateur, qui

saura éviter les plaies, ou les aviver et les soustraire à l'action des agents atmosphériques.

Saison du greffage. — En principe, le greffage doit être pratiqué pendant que la sève est en mouvement. Lorsqu'on opère au printemps, on a soin de choisir le moment où la sève se réveille ; à Tautomne, c'est avant qu'elle entre en léthargie. Pendant l'été, on évitera la phase où le liquide séveux est trop actif. Pour toute sorte de greffage, il est bon que le sujet et le greffon soient dans un état de sève à peu près analogue. Mais, dans le cas contraire, avons-nous dit, il vaudrait mieux que le greffon fût moins avancé en végétation que le sujet.

La saison du greffage en plein air est depuis le mois de mars jusqu'en septembre. Nous parlons en général; dans les pays chauds, la végétatation commence un mois plus tôt. Ailleurs, certains végétaux conservent leur sève jusqu'en octobre et en novembre, ce qui permet de retarder quelque peu le greffage d'automne.

L'époque propice aux divers systèmes de greffage sera indiquée plus loin, à leur description respective.

Une atmosphère calme , plutôt chaude que pluvieuse ou froide, est avantageuse au succès de l'opération. La chaleur, dans certaines limites, excite le fluide nourricier; le froid l'engourdit.

SECATEUR. H

Pendant les gelées d'hiver, la greffe — nous entendons la grefife avec soudure immédiate — n'est possible qu'à l'abri d'un verre prolecteur. La chaleur factice et les combinaisons de Thorticulteur y excitent et entretiennent la végétation au degré voulu. Le greffage sous verre, c'est-àdire dans la serre à multiplication, ou sous cloche, ou dans une bâche, est pratiqué habituellement de janvier en mars et de juillet en septembre.

Des outils simples, commodes, tenus en bon état de propreté, pourvus de lames bien acérées, seront préférés aux instruments compliqués, à plusieurs lames, ou hérissés de parties saillantes ou tranchantes qui peuvent blesser l'arbuste et l'opérateur.

L'outil à lame fixe présente plus de fermeté dans le manche ; mais un instrument à lame fermante est plus facile à transporter dans la poche, le tablier, la trousse, ou dans le panier aux accessoires.

Cl f . in jx r ' Fig* !• —Sécateur

:secateur [fig. 1). — Le sécateur est un instrument à deux branches de fer ou d'acier, l'une terminée par une lame tran-

chante, Fautre par un croissant émoussé en biseau, formant point d'appui contre la branche que Ton coupe.

Les manches élargis et évidés en coquille [fig. 1) sont moins lourds, plus faciles à tenir et fatiguent moins la main.

On emploie le sécateur dans les circonstances suivantes :

1" Pour étêter les sujets trop gros pour la serpette, et pas assez gros pour la scie, dans les systèmes de greffage qui réclament le tronçonnement préalable du sujet ;

2** Pour couper les rameaux-grefiTons sur les arbres étalons ;

3** Pour tronquer au-dessus de la greffe, et après le greffage, les sujets non étêtés à l'avance, lorsqu'il s'agira de faire développer le greffon :

4* Pour désongletter les greffes faites sur le côté du sujet, après une année de végétation ;

5"* Pour sevrer les greffes en approche ;

6° Pour tailler les végétaux épineux.

En général, la mutilation occasionnée par le sécateur a besoin d'être avivée avec ]a serpette.

Scie {fig, 2). — Les scies à main, dites scies é^ohines, anglaises, à lame fixe, à lame fermante, sont employées pour tronquer les fortes branches et les gros sujets destinés au greffage en tête, à haute tige ou à basse tige, et pour désongletter les greffes pratiquées sur le côté du

SCIE, SERPETTE. i:i

sujet, quand le chicot est sec ou trop gros pour la serpette on le sécateur.

Lorsqu'il s'agit de scier une forte branche, on commence par abattre les sommités lourdes qui sont placées au-dessus de la partie à amputer ; alors le trait de scie se donnera plus aisément, et Técorce du tronc subira moins le risque de se déchirer.

D^ailleurs , l'opérateur modère le mouvement du bras, au moment d'achever le sciage de la branche ; souvent même, il est prudent d'arrêter le coup de scie aux neuf dixièmes de l'amputation et de l'achever avec la serpette. On maintient avec l'autre main le tronçon qui va se trouver abattu par l'opération, sans forcer le mouvement, pour éviter l'éclatement de la partie sciée.

Les couteliers construisent la scie avec une denture simple ou une denture double, le dos (A) de la lame étant plus aminci que le côté de la denture (B). Les greffeurs emploient d'excellentes scies fabriquées avec des lames de faux ; les dents sont placées sur un seul rang, et la pointe dirigée obliquement par rapport au manche.

Fig. 2. — Scie à main.

14 UATÊRIEL UU GREt'KAUE.

On n&' doit jamais employer la scie sur un arbre \ivant, sans aviver le trait de scie et parer ou polir la plaie avec la serpette. Les mâcliures ilu sciage retiennent l'humidilé sur la plaie et l'ont obstacle à sa cicatrisation.

Serpette {fig. 3.) — La serpette est composée d'un maoclie en bois ou en corne, droit ou légèrement courbé, et d'une lame crochue au sommet. Le bec de la lame est plus ou moins ouvert ou saillant ; le travailleur se familiarise avec sa forme, à ce point qu'il préfère souvent ses vieux outils tout usés aux outils neufs df> tournure plus régulière.

La serpette est nécessaire pour rafraîchir la plaie occasionnée parla scie ou le sécateur, pour aviver les tissus mâchés ou déchirés, et aplanir la coupe de rig.3.-SerpoUe. ^^^^^ ^^g p^;^^ ^„ ^^^y ^^j^^

sans inégalités, meurtrissures ni esquilles. Pour bien aplanir, la main qui tient le manche de l'outil aura le pouce arc-bouté contre le Ironc. tandis que 1' autre main dirigera la lame.

Sur un sujet de moyenne grosseur, on pratique l'ablalion du tronc avec la serpette, sans avoir besoin de la scie.

La serpette est également employée pour frac-

GREFFOIR. lu

lioaner les rameaux-greffons. Si l'on préfère se servir de la serpette pour les tailler, les préparer délinitivement, il sera prudent d'avoir une seconde serpette, plus fine, en réserve, la premièn' étant destinée aux élagages, recepages et autres gros travaux.

Les grefTeurs qui emploient la serpette pour tout le travail du greffage choisiront une lame peu crochue, bien commode lorsqu'il s'agit de fendre le sujet.

On se sert encore de la serpette pour étèter, après le greffage, les sujets qui n'ont pas subi un tronçonnement préalable, et pour enlever le chicot de la greffe après

une année de végétation.

Pour cette dernière opération,

et lorsqu'il s'agit de sujets greffés

à basse tige, nous recommandons

la serpette à désongletter [fuj. 4).

On tient le manche avec les deux

mains, et l'on coupe l'onglet plus

facilement. Cet outil a encore son

utilité dans les élagages d'arbres Fig.4.— Serpeite

épineux. àdâsongletter.

Greffoir {fig. 5). — Le greffoir est un outil ù

lame étroite, ventrue vers le sommet, et à pointe

recourbée en arrière. Le manche est terminé

par une spatule, dont l'emploi consiste à soulever

les écorces ; la spatule soudée ou faisant corps avec le manche est en ivoire, le métal ayant l'inconvénient de rouiller le liber humecté par la

sevc.

Le greffoir est indispensable pour les greffages par bourgeon, enécusson^ pour taillerie greffon des greffes par rameau, pour le soulèvement des écorces, pour les greffages sous verre, la section des ligatures qui étranglent la greffe, etc.

Fig. 5. — Greffoir.

Fig. 6. — Greffoir anglais.

Le greffoir anglais {fig. Q) sl la spatule et le manche du même morceau, os ou ivoire ; la lame