PENSÉE
FAMILLE DES VIOLARIÉES.
C’est une variété de la pensée sauvage, petite plante annuelle qui vient naturellement dans les endroits cultivés. Elle a les racines fibreuses, les tiges anguleuses et ramifiées; les feuilles alternes, pétiolées, ovales, aigues, crénelées et accompagnées de deux grandes stipules découpées irrégulièrement. Les fleurs naissent seule à seule dans l’aisselle des feuilles : leur pédoncule est long, carré, recourbé dans sa partie supérieure, et muni de deux petites bractées écailleuses alternes. Le calice est formé de cinq folioles inégales, étroites, aiguës, et prolongées en arrière au-delà de leur point d'attache. La corolle est composée de cinq pétales inégaux, fixés au réceptacle; les deux pétales supérieurs sont ordinairement violets, les autres diversement nuancés de violet et de jaune : le pétale inférieur est surtout remarquable par sa forme ; il présente, près de son onglet, une sorte d’éperon creux qui contient une liqueur sucrée. Il ÿ a cinq étamines, ou plutôt cinq anthères sessiles, légèrement soudées les unes