GROSEILLIER A GRAPPES

La famille des Grossulariées, que quelques botanistes appellent Ribésiées, ne renferme que le genre ribes , dont les espèces les plus connues sont : le groseillier épineux, ribes grossularia , le groseillier à maquereau, ribes uva-crispa , le cassis, ribes nigrum , etc. Ils ont pour caractères communs des feuilles alternes lobées turn calice monophylle à cinq divisions, cinq pétales fort petits, et cinq étamines , insérés sur le calice ; un ovaire infère uniloculaire et pluriovulé, un style, deux stigmates , un fruit bacciforme ombiliqué et polysperme, un embryon dicotylédoné, etc.

Les groseilles rouges s’ébauchent avec du carmin; au fini, on y étend un léger glacis de 8omme-gutte pour les rendre plus vives. Les groseilles blanches se font avec un ton trés léger composé d’un peu de carmin, de 8omme-gutte et de sépia délayés dans une grande quantité d’eau. Les feuilles se peignent avec la gomme-pgutte, le bleu de Prusse et la Sépia. On les prépare dans le sens des nervures principales, et on les finit suivant la direction des ramifications; on glisse dans Les ombres un peu d’encre de Chine. Pour les tiges on emploie du carmin, du vert de vessie et du bleu de Prusse, diversement mélangés suivant la nuance que l’on veut imiter.

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