DES EXCÈS DANS LE BOIRE ET LE MANGER

En fait de régime , ce qui abrège le plus la vie, c’est l’intempe'rance. Elle nuit de trois manières:

i° En épuisant et affaiblissant par conséquent les facultés digestives ;

20 En empêchant la digestion de s’opérer, parce que, quand l’estomac reçoit trop d’alimens , il est impossible que tout soit convenablement élaboré, ce qui engendre des crudités dans le canal intestinal, et des humeurs de mauvaise qualité ;

3° En augmentant la masse du sang hors de toute proportion , activant la circulation, et accélérant par cela même la consommation vitale.

L’intempérance occasionne en outre des indigestions fréquentes , par lesquelles on est conduit à faire usage dès purgatifs , qui diminuent toujours les forces.

Le défaut de tempérance consiste à manger jusqu’à ce qu’011 ne le puisse plus. Les symptômes qui annoncent qu’on a trop mangé sont : des pesanteurs d’estomac , des baillemefts , le hocquet, des envies de dormir, et l’émoussement des facultés intellectuelles.