TOME PREMIER
Discours préliminaire. : Page v Vocabulaire de l'Art du Distillateur des eaux-devie et des esprits. | XVI}
Introduction. Causes qui ont retardé les progrès de l’art du distillateur. 1 | PREMIÈRE PARTIE.
Caarirre JA. Histoire de l’art du disüillateur
depuis les temps les plus reculés, jusqu’à la révolution opérée par la découverte D'Rdpnard
Adam. 9 $ I:r. Quelle est l’époque à | taneile on peut fixer la découverte de la distillation des vins? 17 II. Exposé des travaux des anciens chimistes | sur la distillation des vins. ne $ III. Des appareils distillatoires dont se servaient les anciens. | 46 Premier appareil distillatoire de Porta. 5o Deuxième appareil distillatoire de Porta , 5 Troisième appareil distillatoire de Porta. 53 Appareil distillatoire de Savonarole. sn re
Premier appareil distillatoire de Nicolas Lefèvre, 69 Tome I. | 5):
Deuxième appareil distillatoire de Nicolas Lefèvre. 72
Explication de la Planche x, figure 5. 73 Troisièmeappareil distillatoire de Nicolas Lefèvre. 75 Explication de la PL 1, fig. 6. 76
Quatrième appareil distillatoire de Nicolas Lefèvre. 77 Premier appareil distillatoire de Jean-Rodolphe
Glauber. 81 Deuxième appareil distillatoire de Jean-Rodolphe
Glauber. 83 Appareil distillatoire de Charas. 87 Appareil distillatoire de Barchusen. O4 Appareil distillatoire de Boerhaave. 96 Explication de la PL. 1, fig. 11. 99 Des luts et de la manière. de les employer. 105 $ IV. Idée du commerce des eaux-de-vie chez
les anciens. 110
Cuarrvre Il. Dans le dix-huitième siècle l’art de
la distillation commence à devenir important. 125 Description d'une brülerie. | 129 CHapiTre IL Des perfectionnemens proposés à
la construction des appareils distillatoires pen-
dant les cinquante dernières années du dix-
huitième siècle. 167 Alambics-baignoires de Baumé. Le Des alambics de Baumé pour la distillation des : esprits. 176 Très-vaste appareil distillitoire de Baumé. 161
Autre appareil distillatoire de Baumé dont le fourneau est dans l’intérieur dela chaudière. 182
Appareil distillatoire de M. Moline. 188 Appareil distillatoire de M. Poissonnier. 191 Explication de la PL. 2, fig. 8. 199 Description de la superbe brülerie de MM. Argand. 20%
