Ibid., p

G. Ibid., p. 253-5.

7. Ibid., p. 258 cl aussi I, livre iv, titre 3, cli. iv, S 2 et III, livre v, titre 3.

254 l’assista>ce et l’état a la veille de la révolltio:^

confié à ime compagnie privilégiée, ayant des statuts et des règlements particuliers : c’était la commnnauté des vidangeurs on maîtres des basses-œuvres

Cette police de la voierie n’était pas exclusivement propre à Paris. Elle ser\ it de modèle aux antres villes, où tout était encore régi, au xviir siècle, par les ordonnances générales de Charles 1\ et d’Henri III (4 février 1567 ; 2 1 novembre 1577)"^. Le ser^ ice du nettoyage y était également donné à l’entreprise, assuré au moyen d’une taxe sur les habitants. On y retrouvait l’obligation du balayage et de l’arrosage quotidien devant les maisons. Il y existait aussi des fosses publiques. Les tueries, écorcheries, tanneries, étables, etc., devaient être placées hors de l’enceinte des villes. La coutume d’Orléans dans son art. 244 reproduisait l’art. 198 de celle de Paris concernant l’obligation des fosses d’aisances dans toutes les maisons'^.

Quoique élémentaire, cette police aurait pu avoir de bons elfets, si elle avait été exactement appliquée et suivie. Mais il n’en était l’ien. La salubrité urbaine restait fort défectueuse au xviir siècle. En 1767, un auteur écrit qu’à Paris renlèvement des boues et ordures se fait mal, parce qu’il[est l’objet d’un trafic entre les habitants et les cultivateurs ou chiffonniers Une ordonnance de la même année (9 janvier) sur le nettoiement de la ville constate, en son préambule, que les habitants n’exécutent pas les arrêts antérieurs et qu’il est nécessaire de les renouveler. Effectivement, les prescriptions tombées en désuétude durent être rappelées par plusieurs ordonnances des dernières années de l’ancienne monarchie (1780 et 1786)

Il en fut de même en province. Dans plusieurs villes (Etampes, Corbeil, Orléans, Versailles), la police rendit, pendant la même période, des ordonnances à peu près identiques à celles de la police parisienne

Mais, nulle part, ces nouvelles prescriptions ne semblent avoir été plus obéies que les précédentes. En 1788, Mercier’^ dénonce encore la mauvaise hygiène de Paris, avec ses rues étroites et mal percées, ses