Orléanais, p
2. « Nous en avons une preuve effrayante dans cette province ». /6td.
3. Celle de Picardie (p. 85) demandait la création d'hôpitaux où ce régime serait pratiqué. Celle de VOrléanais (p. 265) proposait comme des modèles à imiter les établissements spéciaux de Madame de Fougeret à Chàteaurenard (élection de Montargis) et de Madame de Crosne, femme du lieutenant de police à Paris. A celle de Moyenne- Normandie (p. 24), l’intendant d’Alençon annonçait les bons résultats qu’il avait obtenus en faisant noTirrir les enfants trouvés de la généralité au lait de vache : la mortalité avait diminué , des ménages do paysans avaient trouvé une ressource complémentaire dans la garde et l’élevage de nourrissons alimentés selon la méthode nouvelle.