SURVEILLANTES

Les fonctions de la surveillante en chef sont de veiller avec soin à la sûreté de la prison, de faire faire le service aux personnes employées, de porter aux détenues tous les soins qu'exige leur position, d'avoir inventaire du linge et des effets qui sont dans ladite prison, de recevoir les ordres de l'économe pour tout ce qui concerne le gouvernement et de lui rendre compte de tout ce qui peut arriver.

Celles des autres surveillantes sont de surveiller très exactement les prisonnières, de faire approprier les dortoirs et salles où elles travaillent, de distribuer les vivres, d'inspecter les infirmières pour que rien ne manque aux malades, d'accompagner les prisonnières aux parloirs pour surveiller les personnes qui obtiennent des permissions pour parler aux prisonnières, et généralement de faire tout ce qui peut contribuer au bon ordre de la prison.

Celles des suppléantes sont d'aller, dans l'intérieur delà maison, chercher le pain, la viande, le bouillon, le vin et autres besoins pour les prisonnières, de les garder alternativement avec les surveillantes pour empêcher les dégradations et tout ce qui pourrait troubler la tranquillité.

Les fonctions des infirmières sont d'avoir soin des malades et d'aller à la pharmacie chercher les médicaments ordonnés par les officiers de santé.

Celles des sorteuses sont d'aller journellement chercher et reporter les ouvrages donnés à faire dans la prison, et de porter à Paris les lettres des prisonnières aux personnes à qui elles écrivent.

Celles des magasinières sont de distribuer le linge blanc, de recevoir le sale en compte, en présence d'une surveillante, de distribuer les sabots et autres objets aux prisonnières et d'accompagner ledit linge sale au dépôt du linge pour être blanchi.

Celles des filles de service, ou porteuses de marmites, sont d'aller, accompagnées des surveillantes, chercher le pain, la viande, le bouillon et généralement tout ce qui concerne les vivres, de faire les gros ouvrages qui se présentent, de balayer et d'approprier les dortoirs et corridors.

Celles de la veilleuse sont de passer toute la nuit dans les dortoirs et corridors, d'y conserver de la lumière pour porter les secours nécessaires aux malades et prisonnières.

Celles des portières sont de ne laisser entrer aucune personne du dehors sans en prévenir les surveillantes, d'avoir grand soin à ce que les prisonnières ne puissent s'évader, et à ne laisser entrer ni sortir aucun paquet sans être visité.