L’ACIDITÉ DU SUC GASTRIQUE

Si l’acide stomacal ne détruit pas tous les microbes et s’il n’agit pas sur leurs spores, il’ diminue néanmoins leur nombre ; il atténue leur virulence, il empêche leur pullulation.

L’insuffisance de la sécrétion gastrique, les anomalies

(1) Von Mehring, Centralbl. f. Phys., VÎl, p. 533.

(:2) Brandt, Zeits. f. Biol., XXIX, p. 2G3.

de cette sécrétion sont donc une des causes importantes de la putréfaction (1).

Enfin, ainsi que Nencki et Sieber l’ont démontré, le suc gastrique normal est capable d’annihiler certaines toxines.

L’estomac joue donc un rôle important dans la genèse de l’aulo-intoxication.

Mais c’est bien moins par la rétention et la putréfaction de son contenu, comme le croyait Bouchard, que par l’insuffisance du pouvoir antiloxique stomacal sur les phénomènes de putréfaction intestinale.

On voit en effet beaucoup, on peut dire la grande majorité des auto-intoxiqués a stomacho n’avoir aucune trace de dilatation stomacale. Ce qui ne veut pas dire que l’aulointoxication par stase gastrique n’existe pas; mais elle est rare et exceptionnelle.