LES SELLES

,Les selles contiennent les résidus alimentaires qui n’ont pas été^ digérés, et qui tous sont plus ou moins attaqués par la putréfaction et la fermentation microbienne.

(1) Amann, Journ. suisse de Chimie, lG02j p. 22. ■ ■

ELIMINATION DES POISONS INTESTINAUX. lÜ

Ce sont les fibres musculaires; les grumeaux de caséine, les grains d’amidon, les'gouttesMe graisse. . ^

On y trouve de la cellulose, de la- corne, substances qui résistent à la digestion.

On y trouve du mucus, des glaires-, des cellules de la muqueuse, des produits de sécrétion des glandes intestinales.

La plupart de ces corps étant de nature azotée ont subi l’influence des microbes protéolytiques et sont en pleine putréfaction.

Enfin on y trouve les produits de cette putréfaction azotée,‘ des acides gras volatiles, des corps aromatiques (indpls, scatols,, phénols, oxyacides), des leucomâïnes et ptomaïnes.

Ces substances se trouvent souvent dans les selles^ souvent en proportion considérable, beaucoup plus grande que dans l’urine.

Cela tient, d’une part, à Lélimination de ces substances par les selles; d’autre part, aux transformations qu’elles subissent dans la muqueuse digestive, le foie et les glandes antitoxiques et à la. fixation d’une partie "de ces substances dans le foie. , ’

Il n’y a'donc aucune relation^ — il est bon d’y insister, entre la proportion des substances aromatiques de l’intestin et la proportion de ces mêmes substances dans Vurine.

En efl*et, on trouve parfois des selles putrides infectes, contenant des produits delà putréfaction en forte proportion, et cependant l’urine n’en élimine que peu.

Il n’est pas exceptionhel, d’un autre côté, de voir des selles presque normales en apparence donner lieu quand même à une auto-intoxication grâce à l’insuffisance des organes antitoxiques.

Nous pouvons donc affirmer qu’il n’y a aucune relation entre le degré de putréfaction des selles et le degré de l’autoi n toxication et qu’il est impossible de conclure de l’an à l’autre .

Car n’oublions pas que ce ne sont pas les' entérotoxines

des selles qui agissent sur l’organisme, mais bien seulement celles qui ont circulé dans le sang, et ce sont celles-là qui s’éliminent par l’urine.