‹ L'École de Salerne (volume 2)Chapitre 27 sur 238 · NATURE ET QUALITÉS DES ALIMENTS ALIMENTS NOURRISSANTS · texte numérisé non relu

NATURE ET QUALITÉS DES ALIMENTS ALIMENTS NOURRISSANTS

Min rouge, œufs frais, purée et coulis gras, d'un corps Nourri solidement accroissent les ressorts.

Potus aquæ nimium stomachum confundit et escas, Si sitiant homines calidi potare fluentem, Temporis ardore, modice tunc frigida detur.

Est pluvialis aqua super omnes sana, lætosque Reddit potantes; bene dividit et bene solvit.

Est bona fontis aqua,qua tendit solis ad ortum, Sed, ad meridiem tendens, aqua nocet omnis.

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