DÉDICACE
'École de Salerne au grand roi d'Angle-
[terre :
Veux-tu jouir en paix d'une santéprospère, Chasse les noirs soucis, fuis tout empor-
[tement ;
Ne bois que peu de vin, soupe légèrement ; Souviens-toi de marcher quand tu quittes la table ; ■ Du sommeil en plein jour crains l'attrait redoutable ;. Crains en toi le séjour de l'urine et des vents. Fidèle à ces conseils, tu vivras de longs ans. Es-tu sans médecins ? les meilleurs, je l'atteste, Ce sont, crois-moi, repos, gaîté, repas modeste.
PROŒMIUM
ANGLORUM Régi scribit Schola tota Salerni : Si vis incolumem, si vis te vivere sanum, Curas toile graves, irasci crede profanum, Parce mero, cœnato parum; non sit tibi vanum Surgere post epulas ; somnum fuge meridianura ; Ne mictum rétine, ne comprime fortiter anum. Haec bene si serves, tu longo temporc vives. Si tibi deficiant Medici, medici tibi fiant Haec tria : mens Iseta, requies, moderata diasta.