‹ L'École de SalerneChapitre 17 sur 280 · Première partie. — Hygiène · texte numérisé non relu

Première partie. — Hygiène

Abrège ton sommeil : fuis les bains, le plaisir, Et de sauge et d'aneth compose un élixir.

Août.

Pour garder en ce mois un tempérament sage.

Dors peu, crains la fraîcheur, de Famour fuis l'usage.

Abandonne les bains, fais de sobres repas,

Évite la saignée et ne te purge pas ;

De vins, de lotions crains la suite fatale ;

Surtout qu'aucun mets chaud à tes yeux ne s'étale.

Septembre.

Que Septembre en tes mains prodigue ses fruits mûrs. Poires, pommes, raisins, lait de chèvre et vins purs ;

Somnia compescat et balnea cuncta pavescat, Ac Veneris vota • sit salvia ' ; anethum nota.

Augustus.

Quisquis sub Augusto vivat moderamine juste, Raro dormitet; frigus, coitum quoque vitet; Balnea non curet, nec multa comestio ducet ; Nemo laxari débet, nec phlebotomari ; Potio \itetur ac lotio nulla paretur; Hic calidos vitare cibos hoc mense nocivos.

Septeinher,

Fructus maturi Septembri sunt valituri,

Et pyra 2 cum vino, poma ' cum lacté caprino ;

I. Salvia offlcinalis. — 2. Fructus Pyri communis. — 3. Fructus Pyri Mali.

Qu'un doux jus dans ton sang coule et le renouvelle, Fais-toi saigner au bras ; mange amande nouvelle.

Octobre.

Qu'Octobre en tes celliers verse ses vins nouveaux, Entasse autour de toi gibier, oiseaux, chevreaux ; Mange autant qu'il te plaît sans charger tes viscères, Que lasserait Tabus d'aliments salutaires. Mange et le lait de chèvre et le lait de brebis, En disques savoureux, épaissis et durcis.

Novembi'e.

Observe de Novembre un précepte formel : Mange miel et gingembre, et bois doux hydromel.

Atque diuretica tibi potio fertur amœna.

Tune venam pandes, species ciun semine mandes .

Odober.

October vina prsestet, cibos atque ferinos ; Nec non arietina caro valet et volucrina. <luatenus vis comede'; sed non prjecordia l^de. Lac ede caprinum, caryophyllum lacque ovinum.

Novenïber.

Ipsa Novembri dat régula : medoque bibatur, Spica recipiatur, mel, zingibcr comedatur.

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