RÈGLES GÉNÉRALES POUR TOUS LES REPAS

Un Repas te nuira, s'il n'est dans ton usage : D'aliments étrangers, fruit, poisson, ou breuvage. Crains la saveur perfide, et défends ta santé De l'ivresse fréquente et du vin frelaté.

ORDO CŒN^.

Prasludant offse prtecludant omnia coffe. Dulciter invadet, sed duriter ilia radet Spiritus ex vino quem fundit dextra popino".

Sit tibi postremus panis in ore cibus.

Non juvat a pastu sumpto flagrantior ignis. Post cœnam stabis aut passus mille meabis.

GENERALES REGULA CIBATIONIS.

Si non consuesti Cœnam, cœnare nocebit 2. Res non consuetas, potus, cibos peregrinos, Pisces et fructus, fuge crebras ebrietates.

I. Placenta farinacea. — 2. Voyez Hippocrate, Œuvres complètes, traduites par E. Littré. Du régime dans les maladies aiguës, g 9. Paris, 1840, t. II, p. 283 et suiv.

Boire après chaque mets est un précepte utile, Auquel applaudira ton estomac docile.

Ne bois jamais sans soif, ne mange pas sans faim : L'excès en ces deux points enfante un mal certain. Consulte la raison, et, si tu m'en veux croire, Quand tu quittes le bain, souviens-toi de peu boire. Instruit des soins à prendre, un médecin prudent Les trace avec méthode, et des écueils défend Son client rassuré. D'une table modeste, Convive rarement (la chose est manifeste) Sortit malade, au lieu qu'un repas somptueux Attire et médecins et cent maux avec eux. Ne prends, que pour céder à prière trop forte, Des mets très-différents, des vins de mainte sorte;

Omnem post esum bibere, ne te fore lœsum. Qui possit vere débet hsec jussa tenere : Non bibe ni sitias, et non comedas saturàtus ; Estsitis atque famés moderata bonum medicamen; Si super excédant, important ssepe gravamen. Cures quando bibes; sanus post talia vives. Quandocumque potes parce; post balnea potes. Quale, quid et quomodo, quantum, quoties, ubi, quando; Ista notare cibo débet medicus dietando K Cœna brevis, vel cœna levis fit raro molesta; Magna nocet; medicina docet, res est manifesta. Nunquam dlversa tibi fercula neque vina In eadem mensa, nisi compulsus, capienda. Si sis compulsus, toile quod est levius.

I, J'ai corrigé ces deux vers en combinant les leçons d'Ackermann et de plusieurs manuscrits.