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de son pis carré, bien irrigué et bien accroché, fait ressortir aussi la puissance de digestion de son organisme, nullement incommodé par les ingestions répétées de grosses quantités de grains, tourteaux, fourrages. Cinquième au concours de conformation, Lisette est vraiment un sujet d'élite. Chez toutes les lauréates, les fonctions laitière, digestive, respiratoire et circulatoire sont également développées. Supra, qui appartient à M. Henri JESSENXE, de Baudricourt, s’est classée première de Îa première section avec 56 kilogs de lait et 3 kg. 413 de beurre et s’est fait remarquer par la régularité de la teneur en matière grasse de son lait. En 1932, toutes les femelles laitières présentes à Béthune, devaient obligatoirement être inscrites au Herd-Book de la race, ce qui est d'autant plus remarquable qu’au concours général de Paris, cette condition n’a figuré qu’assez tard dans les programmes. En effet, parlant de l’épreuve de 1926, M. LETARD écrit : « Les sujets exposés étaient splendides et on peut seulement regretter que, parmi les premiers lauréats, tous n’apparaissent pas, d’après les indications du catalogue, tout au moins, comme inscrits au Herd-Book ».

Ce sont encore des vaches nécessairement inscrites au Herd-Book flamand qui ont été soumises aux opérations de contrôle laitier du dernier concours d’Arras qui eut lieu les 8 et 9 juin 1934. Vingt vaches prirent part à cette compétition. Huit, ayant au plus 6 dents de remplacement, appartenaient à la première section ; les douze autres, possédant plus de 6 dents de remplacement, formaient la deuxième section.

Après avoir subi une traite d’épuisement le 7, les bêtes furent traites 3 fois par jour le 8 et le 9. Le dosage était déterminé suivant la méthode Gerber. Les résultats, s’ils n’atteignent pas la valeur de ceux de Béthune, n’en sont pas moins à signaler.

Première section

Production en 48 heures — en kilogs Lait Beurre 1. Brune, à M. Fossaert (Nord). 57,55 2,952 2. Javeline, à M. Trannin (P.-de-C.). 44,85 2,537 3. La Brune, à M. Jessenne Ad. (P.-de-C.) 43,95 2,160