CONCOURS DE CONFORMATION PARIS

Prix de championnat des femelles Joconde, à M. Charles Savary, Ambrines (P.-de-C.).

Génisses ayant au plus 4 dents de remplacement 5° prix: Fleurette I, à M. Ad. Jessenne, St-Amand (P.-de-C.). 6° prix: Rigolotte, à M. Henri Jessenne, Oppy (P.-de-C.). Génisses ayant 6 dents de remplacement 1% prix: Joconde, à M. Charles Savary, Ambrines (P.-de-C.). 4° prix: La Grosse, à M. Henri Jassenne, Oppy (P.-de-C.).

1% prix supplémentaire : Cocotte, à M. Adolphe Jessenne, Saint-Amand (P.-de-C.).

Vaches ayant plus de 6 dents de remplacement 3° prix: La Fleur, à M. A. Jessenne, Saint-Amand (P.-de-C.). 4 prix: Myosotis, à M. Henri Jessenne, Oppy (P.-de-C.). 5° prix: Chipie, à M. Albert Cléret, Monchel (P.-de-C.). Prix supplémentaire : Amende, à M. Charles Savary, Ambrines (P.-de-C.).

Le Syndicat de Contrôle laitier de Boulogne-sur-Mer fut créé en 1929. Ses débuts furent pénibles, mais, grâce à la ténacité et à la persévérance des organisateurs, il a réalisé de gros progrès. Les sociétaires sont, actuellement, au nombre de vingt-huit pour un effectif de plus de 300 vaches. Tous ont pu se rendre compte des avantages de cette méthode de travail et sont maintenant de fermes convaincus.

Dans un récent article, M. Jussiaux a examiné, sous un angle tout à fait intéressant, les résultats de ces quatre années d’expériences. Parmi ses constatations, voici les plus encourageantes : Le rendement des vaches contrôlées s’est amélioré. « L’examen des chiffres publiés témoigne de la possibilité d’améliorer la production de nos étables dans le but, notamment de diminuer le prix de revient puisque c’est la formule de l'avenir. »

Répartition des Rendements laitiers.

Voici, par catégorie, les pourcentages des vaches ayant fourni une lactation donnée :

Production 1931 1932 1933 (kg.) Plus de 8.000 0,4 7 à 8.000 3,05 0,4 2,3 6 à 7.000 5,34 55 8,5 5 à 6.000 21,37 19,2 20,9 4 à 5.000 38,19 | 38,4 37,3 ) 3 à 4.000 26,71 ( 70,24 27,6 | 74,9 27..067,9 2 à 3.000 5,34 \ 1,1 3,2 | 1 à 2.000 1.2 ! 0,4 :

Les résultats de 1933 accusent, par rapport aux deux années antérieures une diminution des moins de 5.000 kg. : 67,9 contre 74,9 en 1932 et 70,24 en 1931. En contre partie, sensible augmentation des plus de 6.000 kg., avec apparition d’une vache ayant dépassé 8.000 kg.

ne =

En ce qui concerne l’amélioration des rendements beurriers, les chiffres suivants apportent une semblable confirmation.

Production 1931 1932 1933 (kg.) Plus de 350 0,4 100 à 150 10,5 7021 174) 68,1 88 150,5 moins de 100 0,76 il 1

On constate une diminution des productions de moins de 200 kg. dont le pourcentage est de 70,23 en 1931 et de 53,5 en 1933.

D’autre part, ces statistiques traduisent également la mise en application des bons principes de sélection. On préfère diminuer l'effectif des étables, mais posséder des bêtes de qualité. Aïnsi, dans l’étable de M. Van Isacker, de Marquise, dont les vaches sont soumises au Contrôle laitier, on a relevé les moyennes suivantes :

Durée de la lactation Lait Beurre 1930 300 jours 4.363 kg. 180 kg.

1933 300 jours 5.061 kg. 224 kg.

Mais, il est d’autres étables, où on n’a pas voulu éliminer les laitières médiocres, où l’alimentation n’est pas encore suffisante. Les résultats qu’elles donnent dénoncent un effort moindre et indiquent le chemin qui reste à parcourir.

Ainsi en 1933, la meilleure flamande du Syndicat de Boulogne a donné 7.590 kg. de lait et 352 kg. de beurre tandis que la plus faible a fourni 2.762 kg. de lait et 118 kg. de beurre. Cependant, dans une même étable où de très bonnes vaches côtoient de médiocres laitières, on ne peut incriminer l’alimentation puisque toutes reçoivent la même nourriture. D’autres facteurs entrent ici en jeu. Et puis : « l’individualité de la vache, écrivait récemment M. P. DECHAMBRE, est un facteur essentiel et permanent qui domine tous ceux reconnus comme capables d’influencer la production laitière (alimentation - gestation - rut - travail, etc...) ».