MON CHOUX

généralement employée dans les ménages de la bourgeoisie, soyez sûrs qu’elle a été inventée par une laitue sentimentale et traîtresse, qui voulait mettre son mari à la porte pour faire place à un amant.

DROLERIES VÉGÉTALES.

A l’avenir, défiez-vous des personnes du sexe qui vous appelleront : mon choux.

Du reste, la laitue offre encore un inconvénient et un danger dignes d’attention au bourgeois qui se l’attache conjugalement :

Amie du luxe et des plaisirs, comme sa sœur la romaine, grand ' dépensière et dénuée de toute espèce d’esprit d’ordre, elle fait souvent payer bien cher au bélître qu’elle épouse l’honneur de partager sa couche, et a bientôt dévoré plus que sa dot en boissons et en engrais.

Trop souvent, pendant que sa voix mielleuse endort son mari crédule, ses racines vont piller les caves et les silos.

A propos de silos, il me vient ici une observation scientifique et historique que je suis bien aise de communiquer en passant au lecteur qui aime à s’instruire.

Les peuplades primitives, réunies sous le sceptre de Cucurbitus, ne connaissaient, noq plus que les Scythes et les Bédouins, l’art de bâtir pour s’abriter.

Elles avaient conservé de leurs anciennes mœurs l’horreur des toitures stables ; elles y dépérissaient comme des hirondelles

en cage.

DROLERIES VÉGÉTALES.

La seule concession qu’avait obtenue d’elles leur tondateur, avait été de laisser abriter leurs fils au berceau sous les vitres des bâches, sous les tresses d’une natte ou d’un paillasson.

Ces races avaient donc conservé l’habitude orientale de taire de la terre leur grenier d’abondance, en y ayant des citernes à nourriture (en arabe des silos) , de même que des citernes à boisson.

Quand on leur reprochait leur ânerie en fait de progrès industriel, les gros bonnets répondaient d’un air de sarcasme :

— Eh ! mon Dieu, s’en porte-t-on plus mal chez nous?

D’autres allaient jusqu’à nier tout progrès et à soutenir que les choux seraient toujours des choux et les navets des navets.

Ce qu’il y avait de particulier à ce genre d’aveuglement, c’est qu’il semblait être surtout le principe et la thèse ordinaire de ceux qui, frêles, maigres et misérables dans l’état de nature primitive, avaient le plus gagné aux soins et aux bienfaits de la civilisation à laquelle Gucurbitus les avait initiés.

Les artichauts, par exemple, ces anciens chardons, avaient l’habitude de soutenir que chercher les moyens d’assurer à tous le bien-être et la sécurité, c’était tenter Dieu et douter de la Providence.

DROLERIES VÉGÉTALES.

Ce qui prouve surabondamment que les légumes et les hommes se ressemblent infiniment plus qu’on ne le croirait au premier abord.