CHAPITRE VII

L enseignement des sciences pharmaceutiques : les sciences naturelles

Les sciences naturelles et particulièrement la botanique (i) furent cultivées avec prédilection par les médecins et pharmaciens lyonnais. Au xvf et XVII® siècles les Ghampier, les Dalécharap, les Goiffon, médecins de l’HôteRDieiq étaient d’ardents botanistes. Plus tard nous rencontrons le pharmacien Christophle de Jussieu et les célèbres Antoine et Bernard de Jussieu, docteurs en médecine, Pestallozzi médecin de PHôtei-Dieu, Camille de Boissieu et bien d’autres.

A la fin du xyïii® siècle et pendant la période qui va

fi) Pour l’enseignement de la botanique nous avons puisé surtout à deux sources, la liasse, consacrée au Jardin botanique, des Archives municipales, série GGR*, et le travail du professeur Gérard : La Botanique à Lyon avant la révolution et Histoire du Jardin botanique de cette ville 1896 Nous devons y ajouter un certain nombre de renseignements dus à M. le professeur Magnin, de Besançon.

Rochaix 10

nous occuper, un nom résume presque entièrement riiistoire et l’enseignement de la botanique à Lyon, celui du docteur Jean Emmanuel Gilibert.

Jean Emmanuel Gilibert naquit à Lyon le 20 j uin 1741 Sa famille originaire d’Italie comptait parmi ses membres, l’abbé Geminiani, son grand oncle maternel, qui acquit une certaine célébrité comme poète. Sa famille le destinait à l’état ecclésiastique, mais séduit par l’attrait des sciences naturelles dont on faisait autrefois quelques démonstrations au cours de philosophie, il décida qu’il serait médecin. Son père n’osant contrarier une vocation aussi fermement arrêtée, Lenvoya étudier la médecine à Montpellier vers la fin de Lannée 1760.

Gilibert passa trois années dans cette ville où il ne connut d’autres délassements à ses travaux journaliers que quelques herborisations dans les champs voisins. En 1762, il soutint, sous la présidence du professeur Leroy, une le pouvoir de la nature pour la

guérison des maladies.

De retour à Lyon il reprend ses études médicales, suit la pratique des Hôpitaux, recueille de nombreuses observations et prélude à sa longue carrière professorale par un cours d’anatomie et de chirurgie. Mais l’étude de la botanique, commencée avec tant de succès à Montpellier, étant devenue pour lui une passion, il se retira à Chazay d’Azergues, pour se livrer à des herborisations plus fréquentes et plus suivies. Il publia dans cette solitude studieuse, plusieurs ouvrages importants, et entre autres son Anarchie médicinale qui lui a valu l’estime et l’amitié

de Haller. Ce savant consulté en 1775, par le marquis de Pombal en Portugal, et par le comte de Tyzenanzen en Pologne, sur la création d\ine école de médecine dans ces deux royaumes, écrivit à Gilibert, pour ie prier d’organiser l’un des deux établissements. Notre savant compatriote, qui avait souvent entendu parler avec de grands éloges du roi Stanislas, désira se rapprocher d’un prince qui passait pour l'un des des hommes les plus éclairés de l’Europe, il opta pour la Pologne.

Il partit de Lyon dans l’été de l’année 1775, traversa toute l’Allemagne et alla droit à Vienne, où il passa les mois d’août et de septembre dans le commerce des célèbres médecins de cette ville, alors la métropole de l’empire médical.

Gilibert passa neuf ans en Pologne, il fonda à Groduo un jardin botanique, qui devint en moins d’une année, Fim des plus beaux d’Europe. Il donna des leçons de clinique qui eurent beaucoup de succès et attirèrent un grand concours d’élèves. Lorsque l'Ecole de médecine eut été transférée à Wiîna, il vint résider dans cette ville et prit place dans rUniversité comme professeur de botanique, de matière médicale et d’histoire naturelle. Mais une maladie contractée sous le climat froid de la Pologne, des contrariétés de toute nature le décidèrent à revenir dans sa patrie.

A peine fut-il arrivé à Lyon en mars 1783, qu’il fut nommé médecin de i’Hôtei-Dieu, médecin en chef des épidémies dans la généralité du Lyonnais et professeur au collège de médecine.

En 1792, lors de la création de Fînstitut des sciences et arts utiles à la société, il fut chargé d’y enseigner Fhistoire naturelle, mais comme nous l’avons dit dans un chapitre précédent, cet enseignement comme l’Institut lui-même n’eut qu’une durée éphémère.

Lorsque l’Ecole centrale du département du Rhône et Loire ouvre ses portes, Gilibert est titulaire de la chaire d’histoire naturelle. Sur ses instigations on 3" annexe un jardin botanique nécessaire pour les démonstrations et l’étude des élèves. Un arrêté des représentants du peuple, Dupuis et Boisset, confirmé par un second du représentant Poulain-Grandpré décide que ce jardin sera installé « dans le clos de la ci-devant Institution de l’oratoire et qu’on extraira des jardins nationaux non vendus, tous les arbustes et plantes rares qu’on croira propres à sa formation ». Plus tard, le transfert de ce jardin fut ordonné et les plantes qui s’y trouvaient furent transportées dans le jardin du couvent de la Déserte.

Mais Seringe croit que ce fut réellement aux pressantes sollicitations de Paul Gayre, député au conseil des cinq-cents qu’on doit son établissement*

« Paul Gayre avait, dit Seringe, une certaine austérité républicaine qui étouffa l’expression de la reconnaissance publique pour les services qu’il rendit à notre ville. En rapport avec des hommes puissants, il obtint de Paris et divers lieux nationaux beaucoup d’arbres qui servirent à la plantation que fît exécuter M. Rey Monlean. G’est donc réellement à Paul Gayre et à Gilibert que sont dus à Lyon le cabinet d’histoire

naturelle et le jardin botanique sous la préfecture de M. Bureau de Puzy et sous la mairie de Fay de Sathonay (î) ».

Ce jardin sous l’autorité de l’administration départementale était dirigé par un conseil composé de Paul Cayre, Deshorme-Deiille, Henri Destournelle, Rey-Monlean. Gilibert n’y avait que voix consultative» Gilibert installa dans son jardin deux classifications l’une d’après de Jussieu^ l’autre d’après Linné.

Voici comment Gilibert organisa son enseignement c( Le cours d’histoire naturelle, nous dit-il lui-même (2) a été disposé de façon que, par un retour triennal, tous les élèves fussent à portée de le suivre avec utilité. La minéralogie est démontrée pendant les mois d’hiver et la Botanique pendant la belle saison^ tant sur les plantes exotiques du jardin que sur les plantes indigènes, déterminées la plupart par les élèves, dont les recherches enrichissent la flore de ces cantons de plusieurs espèces qui y étaient inconnues. »

Lorsque lecole centrale fut supprimée Gilibert perdit son emploi, il fut aussi question de faire disparaître le jardin botanique qui était une dépendance de cette école, mais le 21 floréal an XIîî (il mai 1805)10 conseil municipal demande la conservation du jardin en laissant Gilibert à sa tête et en lui assurant un traitement de 1.500 francs par an, plus

(1) Seringe ; Discours de réception à V Académie de Lyon, 1836. Manuscrits du Paiais des Arts.

(2) Procès verbal de la séance publique de l'Ecole centrale du département du Rhône, pour la distribution des prix de l'an VL Lyon, Bal» iancîie an YI, in-Sç 34 pages.

LOOOfrancsd’indemnitéde logement. Le i6avrii 1807, le préfet, comte d’Herboiiville, fait passer entre les mains du maire la surveillance et l'administration du jardin botanique en se réservant rapprobation des règlements que celui-ci pourrait faire pour assurer le service.

Un mois après, le 30 mai ; Fay de Satbonay, maire de Lyon, décide que la chaire d’histoire naturelle créée par la loi du 3 brumaire an IV sera conservée qu’elle sera dirigée vers l’enseignement de la botanique et que le professeur de cette science sera chargé, en outre de la garde et de la conservation du cabinet d’histoire naturelle. Un conseil de régie est formé le 9 septembre suivant, il est composé de Paul Cayre, Perim, Rey Monlean, Henry lils ainé, Delhormme- Deiille et Giiibert ».

Mais le 17 juin 1808, le maire, à la demande de Giiibert, qui prend de Page et ne peut suffire à sa tâche et sur le rapport du conseil de régie décide de nommer un directeur du jardin botanique remplissant en même temps les fonctions de professeur adjoint. Il sera en outre créé un poste de conservateur du cabinet d’histoire naturelle dont le titulaire remplira également les fonctions de professeur adjoint. Le directeur recevra 1.500 francs, le conservateur aura un traitement qui sera fixé au moment de l’établissement du budget de 1809.

L’abbé Gaspard Dejeari (1) est nommé directeur du

(i) L’abbé Gaspard Dejeao est né à Vienne le 31 Janvier 1763 ; fait ses études à Lyon de 1780 à 1784, est reça maître ès arts à Valence ao 1785, et nommé vicaire à Vienne. Pendant son séjour à Lyon, il

jardin botanique et le Stanislas Gilibert conservateur du cabinet d’histoire naturelle qui a été transporté à la Déserte. Ce dernier ne parvient pas à obtenirdes honoraires, maisDejean obtientdu conseil municipal une augmentation de 500 francs pour lui permettre de faire des herborisations lointaines.

L’enseignementest ainsi organisé : le D*" Emmanuel Gilibert fera du 5 novembre au 30 avril un cours de zoologie sur les quadrupèdes, oiseaux et poissons et du i®*" mai au 30 août des leçons de botanique.

Le D** Stanislas Gilibert enseignera du 5 décembre au 30 août la géologie (coquilles terrestres, fluviales, marines et madrépores) ; enfin pendant le même temps Dejean fera un cours d’entomologie et la démonstration pratique des différentes classes d’insectes conservés au Muséum.

. Après chaque leçon, le jardin botanique et lescoL lections seront ouverts aux auditeurs des cours et en temps convenable les professeurs conduiront une fois par semaine les élèves en herborisation.

La ville en constituant ces cours a pour but de faire connaître la production des trois règnes dans le département, de donner à i’histoire naturelle une direction utile à la pharmacie, à la chimie mise en rapport avec les procédés de la teinture et à l’art du

s’occupe surtout de cryptogamie, deFétode des mousses et entretient des relations avec Bridel, La Tourrette, Gilibert, M™"' CL Lortet, Sionest, etc. En 1819, il se retire à Septème, où il établit un petit jardin botanique dont il subsistait des traces en i890 II mourut dans cette localité le 3 octobre 1842. (D" Magnlv : Prod. d'une Histoire des Botanistes lyonnais , 1906, page 55).

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dessin considéré dans son influence sur les manufactures. Les professeurs devront s’appliquer à l’étude de sujets nouveaux et les traiter dans des mémoires accompagnés de dessins. Ils présenteront chaque année au conseil leurs observations sur les sujets dont il convient d’enrichir le cabinet d’histoire natureile et le jardin botanique et sur les ouvrages qu’il serait utile d’acquérir.

Cet enseignement s’adressait donc à la fois aux pharmaciens, aux industriels, et ai3x dessinateurs sur étoffes. Ces cours réunissaient trente ou quarante auditeurs parmi lesquels on remarquait M™® Clémence Lortet et le pharmacien Antoine Barre.

Mais à partir de 18i0, Giiibert qui souffre de la goutte et passe au lit la plus grande partie de son temps ne peut plus s’occuper de ses cours. Stanislas Giiibert n’étant pas rétribué ne fait pas non plus de cours. Dejean déclare qu’il ne peut seul faire des cours lorsque ses collègues n’en font point ; les trois cours faisant un tout dont les parties sont dépendantes. L’administration du jardin est attaquée le 6 mai 1812 au conseil municipal par M. Masson l’un de ses membres. Elle est défendue par Champanliet dans nn long mémoire (1).

En 1813 le conseil municipal demande la suppression de la chaire municipale de botanique, car, dit-ii, il existe à l’académie une chaire de botanique suffisante pour l’instruction des élèves lyonnais. Une lettre de Rey Monlean au maire de la ville, le comte

(1) Cl. Archives muDicipales, loc. cit,^ et Gérard, loc. cit.

d’Albon nous apprend que déjà le conseil d'administration du jardin des plantes a été supprimé et que Giiampanhet qui a d’abord été chargé de la surveillance de cet établissement, a dû la laisser au maire.

Le préfet prend la défense de Gilibert, il fait savoir au maire que cet éminent professeur mérite à tous égards d’être maintenu dans la place qu’il occupe et que d’ailleurs, sur son avis le ministre de l’intérieur a décidé que la chaire municipale d’histoire natU" relie serait conservée.

Le 2 décembre 1814, Gilibert meurt d’une apoplexie foudroyante à l’âge de soixante-treize ans.

Gilibert a laissé de nombreux ouvrages pour l’enseignement de la botanique.

Pendant son séjour en Pologne il fait paraître : cc Exercitium hotanicurn in Schola principe Universitatis Vilnensis peractum die 15 mensis jiiUi^ anno 1782. Prœside Joanne-^E tnmartiiel Gilibert.

Ce livre est une thèse soutenue par les élèves de Gilibert et contenant l’énumération méthodique des principales plantes qu’ils avaient déterminées, dans des herborisations faites avec leur professeur autour de Wiina,

A Lyon il publie :

Démonstrations élémentaires de Botanique. Lyon 1796, 4 éditions, 4 vol-in 8®.

Ce traité très élémentaire était fréquemment donné en prix aux élèves des écoles qui avaient fait quelque progrès dans la botanique.

A la suite de cet ouvrage ont été publiés 2 volumes in-quarto de planches. Ce sont les figures de

Belleval avec des descriptions ou des discussions critiques. On y lit dans le second volume une élégante traduction du poëme des amours des fleurs {De con-nubiis floriim) du docteur Traute, élève de Vaillant, par Bérenger.

Abrégé du système de la nature de Linné. Lyon au X, 1802, 1 voBin 8® de 676 pages.

Gillibert dans cet abrégé a seulement publié la première partie d’un travail plus considérable qu'il avait entrepris et qui servait de canevas à ses leçons sur l’Histoire naturelle à l’Ecole centrale.

Histoire des plantes d' Europe. Lyon 1806, 3 vol. in-S.

« C’est de tous les ouvrages sur la botanique publiés en français le plus propre à faciliter Létude de cette science » dit Sainte-Marie. Le même auteur raconte qu’une dame de Lyon (c’est probablement Mme Clémence Lortet)qui aimait l’étude avec passion et (( dont le savoir ne pouvait être égalé que par son extrême modestie » lui a assuré que la première édition de cet ouvrage, bien moins parfaite que la seconde, avait été pendant longtemps son seul livre élémentaire et qu’elle était parvenue avec le secours de ce guide fidèle à déterminer la plupart des plantes qui croissent dans la campagne lyonnaise.

Avec Gilibert disparait la chaire municipale d’histoire naturelle. Les luttes antérieures contre le jardin botanique reprennent de plus belle ; le maire, d’Albon, prend un moyen terme et par un arrêté en date du 29 septembre 1814, approuvé par le préfet, le 9 décembre suivant, décide qu’il ne sera point

nommé de titulaire à la chaire qu’occupait Giilibert, mais que Dejeao, directeur du jardin, professera on cours de Botanique aux mêmes époques que celles où ce cours était professé par Gilibert père. Une augmentation de traitement sera demandée à propos du budget de 1815, afin de dédommager Dejean des pei" nés que lui causera ce cumul de foncticns.

Le professorat de Dejean ne fut marqué que par quelques faits d'ordre administratif et revêtit un caractère plutôt mondain que véritablement scientifique.

Un de ses disciples Gbarles Gariot apprécie ainsi son maître (i) : « Pour enseigner la botanique il faut une âme expansive, on cœur bon et doué d’une grande sensibilité, d’une douceur de caractère inaltérable, avoir cette éloquence du moment qui toujours nous touche et- nous entraîne ; Voilà précisément les qu aoûtés que possédait M. Dejean ».

(( C’était dans ses herborisations^ c’était dans les champs que M. Dejean était admirable ; le spectacle de la nature l’inspirait toujours ; à la ville ce n’était plus le même homme. En séance publique on prenait pour difficulté de s’exprimer, ce qui chez- lui n’était réellement qu’une timidité provenant d’un grand fond de modestie. Il savait mêler à ses leçons une

morale douce et persuasive et souvent des anecdotes spirituelles se glissaient à côté de l’histoire de la plante. Il a su par ce moyen graver pour toujours dans la mémoire de ses élèves une infinité de plantes

(1) Journal de Lyon et du département du Rhône, 5 mai 1820,

précieuses. L’im d’entre eux témoignant un jour le plaisir qu’il avait de connaître les principes qui nous conduisent à déterminer les plantes, nous dit avec une ingénuité charmante : Je suis bien content de pouvoir lire dans un pré comme dans un livre».

La botanique qu’on appelle parfois la science « aimable » ne dut jamais mieux mériter ce qualificatif que passée à travers le prisme de l’enseignement de Dejean,

Dejean est remplacé par Balbis dont l’installation se fait vers la fin de juin ou le commencement de juillet de la même année, mais il n’est alors que délégué dans ces fonctions, sans doute en raison de sa nationalité.

Balbis naquit le 17 novembre 1765 à Moretta petite ville de Piémont, Son père était un médecin estimé qui exerçait dans son canton une magistrature municipale. Il embrassa la profession de son père et suivit avec succès les cours de l’Ecole de médecine de Turin. Deux ans après son entrée il était reçu docteur. Encore fort jeune, il fut admis parmi les membres du collège de la faculté de médecine de l’üniversité de cette ville et peu après nommé professeur, à la mort d’Allioni, dont il avait été l'élève favori. Après de nom.breux déplacements il arrive à Lyon où on l’installe à la chaire et à la direction du jardin botanique de notre ville (i). Tout en professant ses cours, il préparait aidé de ses élèves et amis,

(î) (iROGNiER : NotAce sur Balbis, 183î.

Aunier, Roffavier, Champagneux et Mme Lortet les matériaux nécessaires à sa grande flore lyonnaise en deux volumes qui parut en 1827 et qui est la première flore lyonnaise imprimée (i).

En même temps que la chaire municipale d’Histoire naturelle, il y eut pendant la période que dura la première Faculté des sciences, une autre chaire de sciences naturelles qui fut occupée par un botaniste, élève de Gilibert, Monton Fontenilie (2).

Mouton Fontenilie était né à Montpellier, le 8 sep*» tembre 1769. Elève de Gonan à Montpellier, puis de Gilibert à Lyon, il avait été nommé professeur au Lycée et, lorsque le décret du 17 mars 1808, créa la Faculté des sciences, on lui réserva une chaire. Cet enseignement eut un certain succès, puisque noos avons vu en 1813 le conseil municipal faire valoir l’existence de cette chaire pour supprimer celle de la Ville.

il nous reste de lui le discours qu’il prononça le 9 mai 1810, à l’ouverture de son cours. C’est un « Coup d’œil sur la botanique », où il a pris soin de n’oflrir à ses auditeurs, suivant sa propre expression, que les (( roses de la science » (3).

îl a également écrit pour l’enseignement un Dic-

(1) Magnin : Loc. cit.

(2) Après la Restauration, Mouton-Fontenille se fit appeler Monton Fontenilie de la Glotte.

f3) €o2ip d'œil sur la Botanique. Lyon, 1810, 8«, xxxii, 79 p.

tioruiaire des termes techniques et botaniques ^ f< à l’usage des élèves et des amateurs )■> (i).

(( Ce dietionnaire, en faisant connaître les imper” fections des traductions françaises de Linné, a pour but d’en faciliter Tétude et la lecture aux élèves et amateurs, il tend également à fixer la langue de cette partie intéressante de l’Histoire naturelle, à la purger des expressions barbares qu’on a cherché à y intrO” duire, et à rectifier les erreurs ou omissions échappées, ce qui lui dorme un degré de précision, de clarté et d’utilité » (2).

Il publie un Système des plantes^ un Tableau des Systèmes de botanique généraux et particuliers ^ un Traité élémentaire T ornithologie ,

Mouton Fonteiiiiie qui avait perdu sa chaire à la suppression de la Faculté des sciences, fut nommé professeur au Palais des Arts. 11 conserva cette noiiveiia chaire jusqu’en 1830.

Mais en somme les pharmaciens ne pouvaient pas suivre à Lyon un enseignement adéquat à leurs besoins et plus d’un dut émigrer vers les centres plus privilégiés, à Paris, Strasbourg ou Montpellier.

Tel est dans ses grandes lignes le tableau de i’Enseignemmnt des Sciences médicales et pharmaceutiques à Lyon de 1792 à 1821. S’il était remarquable

(i) Lyon, Bruyset et ; Paris, Hazard, 1803, in-8®. {%) Quérard : Fr. litt.

sous le rapport chirurgical, ii laissait beaucoup à désirer à beaucoup d’autres points de vue. Mais PxOus avons assisté à toute une série de tentatives intéressantés qui indiquaient la nécessité de créer dans notre ville un enseignement médico-pharmaceutique complet.