VALEUR DBS ANALYSES DE SOLS
J'ai passé en revue les points fondamentaux relatifs à la formation, à la constitution et à la composition de la terre arable. Avant d'aborder les moyens d'entretenir ou d'augmenter la fertilité du sol par le fumier et par les engrais minéraux, il nous faut donner une idée générale des emprunts que lui font les principales cultures. C'est en rapprochant la nature chimique et l'importance de ces emprunts de la richesse moyenne des terres que nous aurons une base certaine pour fixer le choix des fumures à leur appliquer.