CONTENU DES CELLULES
Chlorophylle. — S’observe dans toutes les parties vertes des plantes. On la voit à l’état granulé dans les feuilles, les tiges, etc. A l’état amorphe et sous forme de bandes, on l’observe dans les algues filamentaires des genres Spirogyra , etc. Grossissement, 50 et 200 fois. Préparation au chlorure de calcium et pour les algues à l’eau camphrée.
Cristaux agglomérés. — Coupe transversale et longitudinale du Portulaca oleracea. Grossissement, de 50 à 100 fois. Préparation au chlorure de calcium.
Raphides. — Coupe longitudinale du pétiole des Fimkia, de la tige de YAloe micrantha , etc. Grossissement, 50 et 200 fois. Préparation au chlorure de calcium.
Cystolithes. — Sous la forme allongée dans l’épiderme et la couche cellulaire sous-jacente des Justicia. Sous forme de grappes de raisin dans la coupe transversale de la lame des feuilles du Ficus elastica. Grossissement, 50 à 200 diamètres. Préparation au chlorure de calcium. (Voyez au chapitre des feuilles, la façon de faire les coupes.)
Nucléus et protoplasme. — Dans beaucoup d’organes jeunes, surtout : coupe de la tige du Reta vulgaris , de la
a l’anatomie végétale. 425
parlic extérieure du labellum des Catlleya , etc. Grossisseînent, 50 et 250 à 300 diamètres. Préparation au chlorure de calcium.
Silice. On fera de minces coupes du bois de Petrœa
que l’on calcinera sur une lame de platine. Les cendres qui renferment le squelette siliceux de la cellule seront examinées de 100 à 200 diamètres et préparées au chlorure de calcium.
Tyloses. — Cellules formées par le parenchyme ligneux ou par les rayons médullaires qui pénètrent à l’intérieur des vaisseaux à travers les ponctuations. Coupes transversales de vieilles vignes, de Robinia viscosa, etc. Grossissement, 50 et 200 fois. Préparation au chlorure de calcium.
Huiles fixes. — Dans les graines des crucifères, coupes de l’ovaire des Musa, etc. Grossissement, 50 fois. Préparation au chlorure de calcium.
Huiles essentielles. — Coupe de l’épiderme des oranges, etc. Grossissement, 50 à 100 fois. On fera bien tle faire une préparation au chlorure de calcium et une autre à la glycérine.
Fécule. — Sous forme de grains ronds dans la pomme de terre, sous forme de lentilles aplaties dans l’albumen de Triticum, de Secale, etc.
Sous forme de disques aplatis, dans la racine des zingibéracées; sous forme de crosse dans les vaisseaux laticifères de X Euphorbia antiquorum, splendens, etc.
Toutes les formes de fécule seront examinées à un grossissement de 50 et de 200 à 400 diamètres et préparées à la glycérine ou à l’huile fine.
On étudiera également la fécule sous l’inlluence de la lumière polarisée. On observera aussi la coloration bleue que prend la fécule en présence des plus faibles quantités de la solution iodée.
426 APPLICATION DU MICROSCOPE
Aleurone. — Découverte par Hartig et souvent semblable extérieurement à la fécule dont elle diffère par la coloration qu’elle prend en présence des réactifs chimiques. Cette coloration est jaune au contact de la teinture d’iode, et rouge à celui du nitrite de mercure. L’aleurone se présente sous la forme delà fécule dans la coupe transversale des fèves blanches et sous forme de cristaux dans les pommes de terre bouillies. Grossissement, 50 à 200 diamètres. Préparation à l’huile fine.
Inidine. — Coupe transversale de la racine de Dahlia. Préparation au chlorure de calcium. Grossissement, 50 à 200 fois.
Les autres matières que l’on peut trouver dans les cellules, la gomme, la dextrine, le sucre, le mucilage, y sont à l’état de solution, de même que quelques sels calcaires. On reconnaîtra leur présence de la façon suivante :
Gomme et dextrine. — Sont précipitées en grumeaux par l’alcool.
Sucres. — Coloration rose en présence de matières azotées, sous l’influence de l’acide sulfurique.
Sels calcaires. — Formation d’aiguilles cristallines de sulfate calcaire sitôt que l’on ajoute de l’acide sulfurique.
