G. SYMBOLISME DU SEL
Le sel est le symbole :
1) Du supplice de l'enfer : « Omnis igné salietur. » — Il nous indique un feu : a) qui pénètre, comme le sel, sa victime toute entière ; b) acre et dévorant, qui cause au damné les plus insupportables douleurs ; c) éternel, qui brûle sans consumer : le sel conserve au lieu de détruire. — 2) De la mortification et de la pénitence qui nous préserve de l'enfer : « Omnis victima sale » salietur ; » c'est la souffrance qui nous purifie. — 3) De la sagesse, nécessaire aux hommes apostoliques, a) Le sel assaisonne les mets, leur donne du goût ; c'est le symbole de la sagesse ; b) cette sagesse est indispensable aux hommes apostoliques : « Quod si sal insulsum fuerit, in quo illud condietis? » — Si le pasteur, le prédicateur n'a pas lui-même l'esprit de Dieu, comment l'inspirera-t-il aux âmes qui lui sont confiées ?