PRODUITS ALIMENTAIRES & ANIMAUX VIVANTS

Nous allons passer en revue, dans ce chapitre, les différentes catégories de produits du sol ou d’animaux vivants sur ce sol, que l’Italie achète ou vend ; nous n’en retiendrons,: bien entendu, que les marchandises principales donnant lieu ou susceptibles de produire des transactions intéressantes. Néanmoins, nous croyons utile de fournir au cours de cet examen, les renseignements plus précis et plus détaillés, car échange des produits du sol a toujours pris une place importante dans toutes les discussions de renouvellement de traités de commerce de l'Italie; et quand il s’est agi par mesure de représailles, de peser sur les hésitations du royaume, ce sont toujours eux qui ont servi d’enjeu dans la discussion. On comprend parfaitement ‘que pour. un. Commerce de 2 milliards 200 millions à l'exportation, moyenne des cinq dernières années, 650 millions, soit 20,5 °/, fournis par les produits du sol, sont un chiffre que l'Italie ne saurait non seulement négliger, mais qu’elle espère voir prospérer et grandir, car cet argent, qui sert à équilibrer pour une large part sa balance commerciale, n’a demandé ni grands capitaux, ni main-d'œuvre abondante : la nature du sol et le soleil ayant presque tout fait. TA

Pour faciliter le travail de comparaison et de progression de ce chapitre et mieux suivre les progrès réalisés dans les importations et les exportations par la France et l’Allemagne, dans leurs rapports d'échange avec l'Italie et ceux accomplis par l’agriculture ilalienne, il nous parait utile de donner d’abord le tableau des importations générales italiennes, en

denrées alimentaires, depuis :1909, et celui des exportations totales de l’Italie, pour ces mêmes produits, pendant ce même laps de temps, en prenant, comme point de départ, l’année 1895.