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- de ses manifestations les plus importantes, ce qu’o pourrait appeler le pouvoir antitoxique du foie.
Situé au carrefour des voies cHérentes digestives, ss 4 F4 de foie reçoit par la veine porte tous les produits du
métabolisme alimentaire. ‘ éléments utiles, mais aussi
FETES déchets, souvent même. SU ts nuisibles : ceux-ci,
après avoir franchi la barrière intestinale, arrivent die.
Lo rectement au conctact du parenchyme hépatique; le
: foie transforme, utilise ou emmagasine lesuns, arrête, 1e
modifie ou rejette les autres. Mais outre cette circu-
. lation portale, le foie reçoit encore, comme chaque $
va
organe, le sang de la circulation générale, et grâce
CAE ses dimensions considérables et à sa structure parti-
Sue entre largement en contact avec elle. Et si
FES le pouvoir d’arrêt, de transformation, d'élimination \, HR
He du foie se manifeste au maximum sur les produits d’ori-
gine portale (au point que la dose mortelle d’un toxi- His que doit être trois et quatre fois plus forte en injecte tion portale qu’ “ injection dans la circulation généra- KA
er ou qu’ une culture microbienne mortelle pour l’ani-
erce encore | ne Hg
érale (au pine qu’ on retrouve par exemple ao + renchyme hépatique, une “heure après “injection de :
ioxyde de manganèse, les 9 [10 du. produit jeté).
’épreuve du rose Dénpies comme toutes les épreu- k de
/ colorantes, met à profit cette propriété du foie us drainer en quelque sorte hors de la circulation les dt
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mination. vis-à-vis an un UE arttiielement AS