DIVISION DES CHAPITRES

ROME ON ER OREREE CHar. |. — Les betteraves sauvages................ Les espèces botaniques; nos notes per-

Sonnelles. 2... RE

Nos observations en culture.............

Observations sur les betteraves sauvages. .

CHar. Il. — Formes hybrides entre la betterave sauvage et les différentes variétés cul- ÉIVOES 0 An ne one co Monroe

CÉNÉTANÉES RME RE à de

atbetterave sucre ne ee

Betteraves fourragères, potagères et bettes.

CHap. 111. — Origine des variétés cultivées. Leur fixité plus ou moms erande- 7.

PAÉeSremilesNetmpenoles er Ce ee 2e AM IPESINHONESCENCES 0 ee

D'MIPeS TACINES SE TR Re LisE HhEiStonquegéenéral: te.

AMPBette Aves SUCTIÈTES. eee eee

B'HBetteraves fourragères "Ce et ee CBetteraves potapgères PE. Creer.

Pages.

Cuar. IV. — Théories relatives à l’hérédité chez la

DETIOTAVE 7 AM nn 68 if Époque anciennes 68 2. De 1850 à l’époque contemporaine... 69 3. Époque contemporaine... ........ 78 ÉMOESTONS ACIUElES EE TR CE 85 A. Les betteraves sont-elles annuelles, bisannuelles OU VIVA CES re ne SU CR RS RP ete 85 BAColoration (des iBetteraves PERRET NT 89 C. Anomalies diverses observées dans nos cul- CUES DER CRUE noie 98 D. Pratique d’une sélection moderne. ...... 700 Obtention et sélection des premiers choix. ....... 102 Obtention et sélection des élites. ....... Patte LOS Obtention de la graine commerciale. ......... ns 0} E. Commentaires au sujet de la sélection... D LTZ Hérédité de la richesse sucrière ........... UITy F. Difficultés de l'interprétation des résultats. ... 121

G. Notre position au point de vue des théories actuellesISURMÉVOITIONEEE EE CRC RTE 122

H. Progrès possibles pour l'amélioration ultérieure

des betteraves cultivées. .......... ANS CEE © 124 BIBDIOGRAPHIES AP EUR AE PR een ane 129 à 140 ÉISTE DES FIGURES Cr NEC RAS DONS 141 à 144

(RABLE ANALYTIQUE DES MATIÈRES nec ONE NII)