‹ L'Horticulteur franais de mil huit cent cinquante et un (volume 2)Chapitre 20 sur 127 · GO · texte numérisé non relu

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Auguste Nicaise est un fruit très gros, de très-jolie forme arrondie en cœur, et de couleur écarlate ; ses graines d'un beau clair régulièrement disposées,, tranchent, dit-on, d'une manière admirable sur- le fruit. — J'avoue que cette qualité me touche peu, et intéresse médiocrement mon palais ; — mais sa chair pleine et de couleur saumon foncé est juteuse, parfumée, agréablement acidulée, avec la saveur très-prononcée d'abricot ; son eau abondante est très-rafraîchissanle. Cette variété est déclarée très-fertile et de premier ordre.

Berthe Montjoie a le fruit gros, de forme ronde un peu allongée, rouge vermillon, très-luisant; ses graines petites sont enfoncées, et sa chair, de couleur saumonée, est pleine et juteuse.

Duc de Magenta est une Fraise de qualité supérieure ; elle est très-grosse, de forme camarde et arrondie, louge vermil'on clair très-luisant; ses graines sont jaunes, distantes et très saillantes; sa chair, rouge marbrée de blanc, est juteuse, trèssucrée et [tarftimée.

Madame JSicaise est une Fraise de premier ordre, grosse, de formes diverses^ aplatie, a côtes ou à surface régulière légèrement aplatie, ou en cône allongé, de couleur noire à reflets violets ; ses graines sont saillantes et violettes ; sa chair, ferme, presque blanche, formant un contraste avec la couleur extérieure, est juteuse et très-parfumée avec la saveur de framboise.

Marie Nicaise est une variété d'une grande fertilité; son fruit est gros, de très-belle forme conique, très-laisant, rouge vif; ses graines peu saillantes sont brunes; sa chair blanche et pleine est sucrée, parfumée et d'une saveur très-agréable.

Docteur Morere est un gain de M. Berger, d'un grand mérite commercial, paraît-il, car la fermeté de sa chair permet d'expédier facilement le fruit sans le défraîchir. Cette Fraise est grosse, de forme irrégulière, nouant toujours bien, rx)uge écar-

late, à chair ferme, très-fondante, d'un beau rose, sucrée et agréablement parfumée.

V Inépuisable est une variété obtenue par M. Mabille~, et qui se recommande, dit son obtenteur, par son inépuisable fertilité; car elle ne cesse de fructifier sans aucune interruption depuis avril jusque fin d'octobre. Au printemps elle donne des fruits aplatis, et à l'automne des Fraises coniques. C'est une nouveauté vraiment merveilleuse, et qui, achetée au détail, ne coûte que 1 fr. le pied, quand les Nicaisesse vendent 3 francs la pièce et la Morère 5 francs.*Là se borne mes réflexions.

Er<N'. BONARD.

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