D'APRÈS LA PALÉONTOLOGIE, LA ZOOLOGIE, L'HISTOIRE ET LA PHILOSOPHIE

PAR C-A. PIÈTREMENT

Chevalier de la Légion d honneur. Vétérinaire en 1" aux lanciers de la garde

1 volume in-8°. — Prix : 8 fr.

CULTURE DE L'ASPERGE

PAR T. LENORMAND, HORTICULTEUR

Un volume in-lG colombier, avec ligures dans le texte et un plan.

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CULTURE DES PLANTES AQUATIQUES

Par M. D. HÉLYE

Chef de culture au Muséum d'histoire naturelle de Paris

Un joli volume in-32 colombier, orné de gravures. —Prix : i fr. 50.

LE CHAMPIGIVOIV

ET SA CULTURE

PAR M. LAIZIER

1 vol. in-32 colombier, orné de gravures. Prix : 80 cent.

SOMMAIRK DD INIJMERO D AVRIL.

F. Herincq. Chronique. — F. Herincq. Notice historique sur Poiteau. — 0. LescuYER. Cypripedium Ghantini (l'i. IV.) — L. Coudier. Légumes nouveaux. — EuG. DE Maktragny. Lcs effeis de la Gelée sur les sols couverts et dénud s. — F. Herincq. La Taupe et le Ver blanc. — Ch. Baltet. Destruction du Puceron lanigère. — Ern. Bonard. Plantes figurées dans les journaux étrangers. — X... Travaux du mois de juin.

CHRONIQUE

Toujours le froid. Création d'une école maraîchère en Egypte. Appel de la Société d'acclimatation de Toulon. L'exposition de Lyon, et l'horticulteur Lyonnais. MM. Baltet de Troyes, et les pendules anglaises. Un Veuillol horlicole, et les reporters de bons mots. Le jardinier Rcnoull assassiné par les Prussiens. Honneur et patrie.

Pour faire changer le temps, parlons-en un peu ; ce procédé m'a toujours réussi. Décidément nous ne sommes pas en odeur de sainteté auprès de dame Nature. Il y a quelques jours elle nous faisait entrevoir les rives du printemps, et tout à coup, elle nous ramène en plein hiver. Quand donc finira-t-elle ce jeu, qui n'est cependant guère de saison ?

Dans la nuit du î ! au 12, la gelée a causé encore des dommages considérables aux environs de Paris et notamment sur les coteaux de Saint-Germain et de Poissy ; la journée du 12 a été froide et pluvieuse, comme une journée de décembre. On annonce qu'aux environs de Tours, la gelée a fait aussi beaucoup de mal sur les bords delà Loire. Les vignes, quioffraient de belles apparences et promesses, ont été fortement atteintes. Nous ne sommes donc pas encore sauvés des désastres du froid. L'année dernière, du reste, c'est le jour de l'Ascension que tous les fruits ont été détruits par la gelée, et l'Ascension éltlit le \S mai.

Ecole maraîchère en Egypte. — Le vice-roi d'Egypte est

Avril \8Tà, 7

décidément dans le progrès. Il veut régénérer ses sujets par la culture du légume ! c'est une idée comme une autre. Après çivoir créé un jardin d'acçlimalaliQn,à l'instar de celui dul)ois de Boulogne pour amuser ses grands sujets, il a voulu avoir vme école maraîchère, pour former les petits Egyptiens au régime du travail et de l'art de transformer les plantes sauvages en plantes économiques. Il y a déjà quelques années qu'un jardinier du jardin de la Ville de Paris, M. Delchevallerie, occupe la place de directeur des jardins de Son Excellence. Aujourd'hui, nous venons de rencontrer un autre compatriote, M. Courtois-Gérard — le rapporteur de la commission du Radis des familles — qui arrive du Caire où il était allé organiser l'école maraîchère. Celte école n'attend plus que des élèves pour fonctionner : les magasins sont remplis de graines de Radis sauvage; le vice-roi compte beaucoup sur les jeunes jardiniers français, qui veulent apprendre la culture rationnelle des légumes, et ne trouvent pas en France ce qu'il vient de créer au Caire. 11 est à craindre que le kédive actuel ne réussisse pas mieux qu'un de ses prédécesseurs, Ibrahim-Pacha, qui avait également de grandes idées européennes en tête; il avait fait venir aussi un jardinier du Jardin des Plantes de Paris, nommé Bovô; mais, il s'aperçut bientôt que son bon peuple aimait mieux vivre très-sobrement sans travail, que d'avoir un peu de bien-être en travaillant ; la vie du lézard au soleil est et sera encore longtemps Tidéal de la vie égyptienne. Jardin d'acclimatation de Toulon. — Et puisque nous sommes au chapitre des nouvelles créations, réparons une fâcheuse omission que nous avons commise au sujet du nouveau jardin de la Société d'accHmatation de Toulon. La répa- . ration est bien tardive mais nous prions la Société de Toulon de vouloir bien recevoir nos excuses; la lettre qui nous annonçait cette création s'était introduite subrepticement dans un paquet de noies étrangères à ce journal, et c'est en vain que

nous l'avons cherchée pendant, phisieurs mois. L'ayant enfin retroQvée, nous nous empressons de la publier, pour montrer à son honorable auteur que nous portons le plus vif intérêt à la création pour laquelle il demande notre concours qui ne manque jamais aux institutions utiles.

Voici ce que nous écrivait, à la date du 28 novembre dernier, l'honorable iM. Turrel, secrétaire-général de la Société d'acclimatation du Var :

■ « Je viens user de votre bienveillance, pour l'annonce d'une » création que notre Société est en train de l'éahser dans un )) but d'intérêt public.

)) Vous n'avez pas oublié que la destruction de notre beau D Jardin botanique, provoquée par la nécessité du déplace- )) ment de l'hospice civil, possesseur du terrain, occasionna )) d'universels regrets et d'énergiques protestations dans le )) monde savant. C'est que le jardin possédait de précieux 3) porte-graines que sollicitaient, à l'envi , tous les établissements D botaniques de l'Europe. Or, c'est une création semblable que )) notre Société a l'ambition de réaliser à Toulon. Nous nous » sommes assuré la jouissance d'un terrain d'un demi-hectare D dans l'enceinte agrandie de la ville, à l'est de l'observatoire )) de la marine, au sud d'un grand cavalier des remparts, de y> sorte que ce terrain, abrité du nord à l'ouest, est dans une )) exposition excellente. Nous allons le planter cet hiver, et au )) printemps, le défoncement, le nivellement et les divisions J> étant achevés, nous ferons appel à tous les horticulteurs qui 5) voudraient faire expérimenter la rusticité de certaines esy> pèces végétales sous notre climat. Nous réserverions les grai- )) nés de ce^ végélavco à leurs donateurs. Il nous a semblé que )) vos sympathies nous étaient acquises pour une semblable 3) visée. Nous comptons donc sur votre aide et sur votre cha- » leureux appel.

5) D' Turrel. »

Notre silence a pu faire croire à la Société d'acclimatation de Toulon que nous lai refusions notre concours; c'est ce qui nous fait regretter plus vivement encore de n'avoir pu parler plus tôt de cette intéressante et importante création d'un véritable intérêt public S'il s'agissait d'acclimater, en cherchant à modifier la nature ou la constitution des végétaux, nous le déclarons sincèrement, la Société de Toulon n'aurait pas à compter sur nous. Ce qu'elle veut, c'est d'aider les horticulteurs dans leurs recherches du degré de rusticité de certains végétaux, et de leur appropriation aux divers climats de la Fnince; dans ce cas, elle a toutes nos sympathies, et elle peut compter sur notre concours. Nous ne manquerons jamais l'occasion de concourir à l'œuvre utile qu'elle entreprend ; car nous croyons qu'elle est appelée à rendre de grands services aux horticulteurs, et aux (Quelques amateurs sérieux que possède la France.

VEarposilion de Lyon. Cette exposition annoncée primitivement pour le 1" mai, n'ouvre décidément ses portes que le 1" juin, malgré V Horticulteur lyonnais, qui affirmait dans son numéro du 16 avril, que l'ouverture était « fixée irrévocablement au 1*' mai. )) Où donc le nouveau-né prend-il ses renseignements? Les horticulteurs qui se sont présentés avec leurs plantes, pour cette date, ont dû éprouver une singulière déconvenue et le spirituel rédacteur, exira-muros, du nouveau journal de Lyon, pourra bien appeler l'affirmation intempestive de ses collègues intra-muros « un poisson d'avril venu 16 jours après terme. 5) Ce ne serait pas tout à fait de l'esprit à la Veuillot ; mais la plus belle fille du monde ne peut pas se revêtir d'un ornement quelle ne possède pas.

MM. Ballet et les pendules anglaises. A propos d'Exposition, réparons une omission. En parlant du succès obtenu, l'année dernière, par JMM. Ballet, à l'Exposition d'horticulture de Londres, nous avons oublié denieniionner un trait de probité qui tait le plus grand honneur à nos excellents amis de Troyes.

Vainqueurs à l'Exposition d'horticulture, oîi il y avait, paraîtil, des pendules, ces honorables pépiniéristes champenois sont retournés chez eux sans en emporter une seule ! Voici en quels termes un spirituel rédacteur de V Horticulteur lyonnais expose ce trait d''honnêteté dans sa Chronique horticole de l'Ain, et que reproduisent les Annales de la Société horticole et vigneroime de Troyes, présidée par M. Charles Baltet : <r Cela )) fait du bien, dit-il, en ces tristes moments, de sentir lesFran- » cals victorieux quelque part ! Je ferai remarquer en outre qu6, )) contrairement aux nouveaux usages introduits chez les peui> pies civilisés, les vainqueurs sont retournés chez eux sans » emporter ni meubles ni pendules. »

Honneur donc ! à MM. Ballet ; mais honneur aussi et surtout au spirituel écrivain, qui sait appliquer si habilement et avec tant d'à propos, un trait d'esprit si plein de finesse et de goût exquis.

Un Veuillot horticole. En fait de goût, en voici un qui est toujours appliqué, avec la même ardeur, par les partisans de la sainteliberté. En ouvrant « les portes de la vie » pour se bien poser dans le monde, V Horticulteur lyonnais, dont nous avons annoncé la naissance, a trouvé très-bon de dénigrer un peu ses aînés dans la carrière. (( Ils sont quatre ou cinq, dit-il en aspirant les premières bouffées de la vie, qui se tiennent tant bien que mal sur leurs jambes faute de nourriture suffisante. Eh bien ! ce n'est pas assez; il en faut un cinq ou sixième qui se nourrira bien, qui deviendra, grâce à la saine et fraîche nourriture qu'il prendra un peu partout, gros, gras, et bien portant. » Il trouvait bon, ce jeune et nouveau confrère, de nous traiter ainsi de vieux héquillards ; mais il trouve mauvais et ne permet pas que le bon vieux de 1851 , comme il appelle V Horticulteur français, se permette de rire de ses spirituelles naïvetés, et le plaisante sur ses adorables prétentions. Il se fâche tout rouge et ramasse, un peu partout, pour nous

en tresser une fine couronne, les épithètes fleuries, mais légèrement surannées, « de jaloux, hargneux, rageur, aristarque, etc., » qui ie guettait pour l'assommer, <c derricre les portes de la vie, avec un de ces gourdins pas toujours propres empruntés à ri[/nzyers. » Dans^ sainte et juvénile colère, il va même jusqu'à me traiter de Veuillot horticole, dont les plaisanteries au gros sel n'ont pas cours à la bourse littéraire, et il qualifie spirituellement de poisson d'avril, l'arlicle sur une grefTe inventée, paraît-il, du temps de Columelle. Quand donc nos confrères, qui appartiennent au genre solennel et sérieux, cesseront-ils de se copier pour nous écraser de leur suprême et 'Spirituel dédain? Qu'ils inventent au moins du nouveau. Le Veuillot horticole est certainement très heureux ; car n'a pas qui veut l'esprit de Veuillot, mais c'est toujours du vieux réchauffé.

Il a été émis pour la première fois, il y a quelque 15 ou 16 ans, non pas à la bourse littéraire de ['Horticulteur lyonnais, mais, à l'Exposition régionale de l'Aube. C'est très spir-iluellement qu'il a été présenté aux membres du jury horticole, à la suite du banquet, et dans une de ces vives et Unes causeries auxquelles se livrent naturellement les gens d'esprit bien élevés. Je ne crois pas que le défenseur du jeune of>primé d'aujourd'hui se trouve parmi nous ; s'il reproduit ce mot, c'est que très-probablement, il a été informé de cette émission, par un Troyen de la Champagne, qui n'emporte pas non plus les pendules de l'exposition qu'il visite, mais qui prend seulement des Pommes, pour les jeter au milieu de ses amis et connaissances, copiant ainsi une page de l'histoire des antiques Troyens de la Grèce. Décidément, rien de nouveau nulle part; rien de changé sous le ciel.

Le jardinier Renault assassiné par les Prussiens. Le Bulletin de la Société d'horticulture d'Eure-et-Loir (décembre 1871) reproduit le triste réoit du maire de Toury sur l'assassinat, par les soldats prussiens, d'un otage de Châteaudun, M. Re-

noult, jardinier au Froii. Ce malheureux, après avoir reçu des coups de crosse et de sabre sur la télé, après avoir eu le nez el les oreilles coupes, les yeux crevés, a élé passé enfin par les armes. A la suite du récit de cette exécution barbare, l'honorable Président de la Société de Chartres. M. Courtois, ajoute ces quelques réflexions : ce Nous nous étions promis de ne plus rien dire de nos ennemis ; mais, ayant eu sous nos yeux le récit qu'on vient de lire de l'atrocité commise sur un jardinier de nous connu, et dont nous avons visité et encouragé les travaux, nous nous sommes laissé aller encore à re^ produire ce récit, pour rendre hommage à la mémoire de l'infortuné Renoult, et aussi pour faire pénétrer dans les âmes, avec l'horreur du Prussien, l'horreur de la guerre. )>

Fasse le ciel que cette pensée pénètre aussi dans les âmes de certains français, pouf lesquels patriotisme et dignité nationale sont de vains mots.

Honneur et Patrie! On annonce pour paraître prochainement, à Paris, un grand ouvrage de luxe sur les roses. L'éditeur est un ancien soldat des armées du roi Guillaume, et les auteurs, qui ont fait alliance avec lui pour cette publication, sont deux Français, — de nom, — dont la boutonnière est ornée de l'insigne de la Légion qui a pour devise : Honneur

et patrie !...

F. Herincq.