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SOMMAIRE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMÉRO

Eug. (le Martragny, rhronique.— 0. Lescdïer, Rose Marguerite Dorabiain (Pl.XVII). — 0. Lescuyer, lea Verveines italiennes Ainia Gérard el lielle- Alliance (PI. XVIII). — (ÎRisAD (ils, culture des Pelargonium a grandes fleurs et fantaisie. — Eru. Bonard, les Glaïeuls de MM. Loise et Verdier (Eugène). — Pynaert et Rossary, culture des Arbres fruitiers eu pots. — H. Bâillon, sur un cas apparent de Partliénogénèse. — B. Verlot, Mémoire sur les variétés (suite). — J. Auzende, nouvel onguent ou Prai-gras, pour les cicatrices et la greffe en fente. — X... Travaux du mois.

CHRONIQUE

Croix de la Légion d'honneur décernées à l'horticulture. Exposition des insectes; la science purement théorique ; le parasite de la Sabine et du Poirier; la science et la routine ; il ne faut pas arroser les fraisiers quand il fait chaud t moyen d'obtenir des fraisiers remontants ; un nouveau livre sur les fraisiers, par M. Gloëde; lettre de M. Herincq.

Pour ne pas les oublier, je vais commencer par les décorations. A l'occasion de la fête de l'Empereur la croix de la Légion d'honneur a été accordée à plusieurs membres de notre grande famille horticole : 1° M. Charles Naudln, dont le dévouement à la science qu'il professe est bien connu, ancien jardinier à Limoux. M. Naudin est parvenu, à force de travail et de privations, à conquérir le bâton de maréchal de la science ; il siège, depuis l'année dernière, à l'Institut de France (Académie des Sciences) au milieu des Brongniart, des Decaisne et des Duchartre. Il a enrichi la botanique de très-intéressantes publications sur V Hybridation, les Cucurbitacées, les Mélastomacées, etc. On lui doit, en outre, de nombreux articles dans les journaux horticoles ; 2*^ M. Barillet-Deschamps , jardinier en chef de la ville de Paris, qui dirigeavec un rare talent l'établissement et l'ornementation des squares et promenades publiques, qui aident si puissamment au développement de l'horticulture en France. — S*-' Enfin i\l. Hardv, Septembre 1863. 17

fils, directeur du potager impérial de Versailles et secrétaire général de la Société d'horticulture. ' — Nous aurions salué avec bonheur une autre nomination, celle de M. Gontier, ancien primeuriste à Montrouge et auquel la France doit certainement la conservation de la plus grande partie de ses vignobles ; car c'est lui qui a fait connaître l'effet merveilleux du soufre dans la maladie de la vigne, et qui en a répandu l'usage. Espérons pour l'année prochaine. En somme, nous devons nous trouver satisfaits : quatre croix cette année pour l'horticulture!

Qu'est-ce que c'est que l'exposition des insectes? me demande notre rédacteur en chef. C'est une assez heureuse conception qui ne manquerait pas d'intérêt si elle était bien comprise. Faire connaître, en effet, les animaux utiles et les animaux nuisibles, c'est rendre un grand service à l'agriculture et à l'horticulf.ure; car, combien d'insectes sont détruits, et qui cependant sont d'excellents auxiliaires aux cultivateurs ! Mais, pour obtenir le résultat désiré, il faut surtout recourir aux praticiens intelligents. Les savants sont certainement des hommes trèsdistingués, que je vénère, — quand ils sont vénérables; — mais ils ont généralement une sainte horreur de l'application. Pour quelques savants, l'homme de science qui cherche à apphquer ses découvertes scientifiques à une industrie ou à une chose quelconque, n'est pas digne d'approcher de l'autel ; il est regardé comme un simple sonneur de cloche qui doit j^ester à la pojte du temple. C'est là une appréciation fâcheuse. La science n'est réellement belle que dans son application, qui devient alors la consécration de la partie théorique ; car, en eifet, sans la pratique, la science est très-sujette à erreur.

Ainsi, vers 1859, M. Biais, curédeBeauvain, faisait connaître, à la Société d'Horticulture de Paris, que les taches jaunes qu'on observe sur les feuilles de Poirier n'étaient autre chose que le champignon de la Sabine , — Podisoma Sabinœ, — et en 1860, M. Massé, pépiniériste à la Feité-Macé, confmiais cette

opinion ; que le Podisoma se transmet au INuiier, mais qu'il subit des modifications et devient [\Eddium cancellatum,

La science purement spéculative considéra alors les opinions de ces deux praticiens comme peu fondées; elle n'admettait pas qu'une espèce put se transformer en cbaui^cant d' habitat. M. Clos, professeur de botanique à la Faculté des sciences de Toulouse, en présence du veto ordinaire de la science, donnait ee sage conseil, — sans accorder, toutefois, trop -de valeur aux idées émises relatives à la transformation du cbam pignon de la Sabine, — cpi'il ne fallait pas les repousser systématiquement, attendu que M. Eudes Desloncbamps, les avait déjà professées dès 1836. Eb bien ! ce que la science n'admettait pas en 1860^, est accepté par elle aujourd'bui ; elle a dû se rendre à l'évi- -dence; car on lui a clairement et pratiquement démontré que le Podisoma de la sabine, et ['jEcidium du Poirier, sont des !/énératio?is alternantes, c'est-à-dire deux états dilférents de la même espèce de cbampignon parasite, et que c'est bien à la présence de la Sabine, dans les jardins, que sont dues lestacbes jaunes desfeuilles de Poirier, qui constituent WEcidium cancel- /<5|^itwi nommé aussi Roestaliacancellata. Les savants tbéoriciens n'ont-ils pas nié la puissance motrice dé la vapeur? Et certain u'a-t-il pas prédit que les locomotives, placées sur des rails en fer unis, ne feraient que patiner, sans jamais faire avancer le véhicule moteur? Que deviennent ces négations et ces prédictions de la science théorique, en présence de ce que nous voyons ? — Ne soyons donc pas aussi exclusif, et surtout ne poussons pas le ridicule, comme nous le répète chaque jour notre rédacteur en chef, jusqu'à prétendre que nous sommes infaillibles ; que nos observations , nos opinions, nos théories sont seules vraies et bonnes j car c'est ainsi que la science purement théorique devient aussi nuisible au progrès scientifique, que la routine est funeste aux progrès des arts et de l'in-

dustrie : l'une et l'autre enchaînent dans un cercle vicieux, duquel on ne peut que diiïicilement sortir.

C'est dans un pareil cercle, évidemment, que se trouve enfermé M. Gaulthier (R. R.); il faut être théoricien ou routinier, pour soutenir, comme il l'a soutenu en séance de la Société d'horticulture de Paris, que par la grande chaleur du mois de juin, il est bon de ne pas arroser les fraisiers si Ton veut avoir de belles fraises. M. Robine et beaucoup d'autres membres de cette Société sont d'avis contraire : ils pensent qu'on ne doit pas épargner les arrosements lorsqu'on a de l'eau à sa disposition; et S*. Exe. le maréchal Vaillant qui présidait à la séance du 13 juillet, « assure aussi que l'expérience lui a fait connaître la nécessité d'arroser ces plantes pour en obtenir des fruits en abondance. » M. Herincq m'a fait voir l'année dernière au château de Guitrancourt des bordures de fraisiers d'une incroyable fécondité ; les propriétaires, M. et Mme de Morel, voyant leurs fraisiers dépérir, avaient fait simplement couvrir le sol d'une bonne épaisseur de fumier de feuilles; et de copieux arrosements étaient fréquemment administrés aux plantes. M. Gaulthier (R. R.) aura été, sans doute, mal renseigné par quelque mauvais plaisant : il y en a tant en #e monde !

Vous rappelez- vous, lecteurs, des fameux fraisiers à gros fruits remontants, qui ont fait tant de bruit, il y a quelque dix ans, et auxquels même, si je ne me trompe, on a accordé quelque part des récompenses ? Eh bien ! je puis en fournir de toutes les variétés; j'en fabrique, comme le colonel Siebold fabrique des plantes panachées. Rien déplus simple; et comme je n'ai pas l'intention de prendre un brevet S. G. D. G., je vous livre le secret, qui est connu de tous les bons paysans d'une partie du département de Seine-et-Oise : — Après la première fructification, etfeuillez vos fraisiers ; laissez-les ainsi reposer pendant quelques semaines, puis, arrosez-les à grande eau.

Vos plantes remonteront, et dans les premiers jours de septembre vous pourrez offrir à vos amis de belles grosses fraises , Ce procédé, à l'aide duquel nos nouvellistes obtenaient, sans nul doute, leurs soi-disant fraisiers remontants, ne paraît pas trèsconnu des spécialistes.

Le livre que vient de publier M. Gloëde, et que me recommande notre rédacteur en chef : — Les Bonnes fraises ; maniere de les cultiver pour les avoir au maximum de beauté, — n'en fait aucune mention. On y trouve le paragraphe suivant : « L'obtention d'une variété à gros fruits produisant perpétuellement, comme le fraisier des quatre saisons, a été par moimême jugée presque impossittle ; cependant j'ai lieu de croire d'être parvenu à l'obtenir. Dans le courant de cette année je pourrai me prononcer définitivement sur ce sujet. »

.le suis loin de nier la possibilité d'obtenir des fraisiers à gros fruits remontants ; mais je crois devoir informer le savant auteur des Bonnes* fraises, que j'ai vu, le 10 août dernier, dans la propriété oii notre rédacteur en chef reçoit une si large et bienveillante hospitalité;, des Caprons framboises, en pleine fleur, pour la seconde fois, et qui n'avaient pas subi l'opération de l'effeuillage ; si ces pieds, au nombre de plus de cent, provenaient d'un semis, on pourrait croire aussi à l'obtention d'une variété perpétuelle; ce n'est, en réalité, qu'un fait anormal, comme j'en ai signalé plusieurs dans ma dernière chronique, et dont l'année 1865 se montre prodigue.

A la lecture de ces remarques et observations, M. Gloëde va croire que je vais procéder par blâmes à l'examen de son livre. Qu'il se rassure. Je l'ai lu avec la plus grande attention et je n'ai trouvé que matière abondante, condensée en quelques pages, sans que le style cesse d'être simple. Après la pubhcation de l'ouvrage si remarquable de M. le comte deLambertye — Le Fraisier — il y aurait eu témérité, sans doute, de venir à la suite d'un si grand maître^ traiter le même sujet, si l'auteur

des Bmines fraises n'était lui-même un maître en la matière. A un point déterminé, on peut arriver par des voies différentes. Il en est de même pour les résultats de culture. Les procédés de l'un ne sont pas ceux de l'autre; les uns exigent des soins minutieux, ou des dépenses considérables,- les autres, au contraire, sont simples dans leur application, ou ils peuvent être appliqués à peu de frais. Les premiers ne sont praticables que pour les grands et riches amateurs j les seconds se ttouvent à la portée du plus pauvre villageois, qui ne peut consacrer à telle plante que quelques mètres de son petit jardin.

Le livre de M. Gloëde a été fait en vue de répandre la culture du fraisier, et d'augmenter le nombre d'amateurs. L'autelir a donc dû présenter son travail — qui est le fruit de quinze années d'expérience — sous une forme simple et populaire, pour être compris de tout le monde. Il a parfaitement réussi. La première partie de son livre est consacrée à la culture de pleine terre . Elle traite du choix des terrains ; épcfque dé plantation et manière de planter; soins à donner après la plantation, après et avant la fructification ; cueillette et transport des fraises. Culture bisannuf^Ue en ados ; de là pépinière et porte-coulants ; des engrais et amendements ; des insectes nuisibles ; de la multiplication, et du choix des porte-graines. Dans la seconde partie il est traité de la culture hâtée, et du choix des variétés propres à cette culture ; des serres à forcer, etc. Vient ensuite un caleadrier des travaux à exécuter dans une fraisière, suivi de la liste descriptive des bonnes fraises et de listes par séries : les hâtives, tardives^ très-tardives, grosses , exquises, avantageuses pour la vente, propres aux confitures^ supportant bien le transport, etc. Les mauvaises mêmes ne sont pas oubhés ; on trouve une liste des variétés qui ne méritent plus la Culture. On ne peut pas être plus complet; et tout cela est contenu dans 148 pages d'un format qui n'a pas tout à fait 1 9 centimètres de hauteur. Quant au prix, je ne puis le dire, l'éditeur ne le

marque pas sur la couverture, et je l'ai cherché en vain dans son catalogue. Mais en y cherchant les Bonnes fraises, j'ai trouvé l'annonce du Nouveau Jardinier illustré, dans laquelle annonce est oubliée le nom de M. Herincq, le principal collaborateur du livre, celui qui en a tracé le cadre, et qui en a surveillé l'exécution. J'aime à croire que c^est un simple oubli de la part de l'éditeur du hvre de M. Gloëde, malgré le etc. qui termine la liste des collaborateurs du Nouveau Jardinier illustré.

Nous avons reçu de notre rédacteur en chef de bonnes nouvelles de sa santé, qui a été si fortement ébranlée par suite d'un excès de travail. En moins de deux ans, en effet, il nous adonné les deux volumes de botanique générale du magnifique et remarquable ouvrage le Règne végétal, dont notre collaborateur, M. Alphonse Lavallée, a rendu compte dans ce recueil ; et nos lecteurs savent la part qu'il a prise dans la publication du Nouveau Jardinier Illustré, qui est un vrai succès pour son éditeur, M. Donnaud.

La fatigue et les longues veilles ont déterminé des accidents cérébraux qui se reproduisaient chaque fois que M. Herincq en chef voulait se remettre au travail. Il a donc dû suspendre la révision de la partie maraîchère et fruitière du Règne végétal, et se tenir, depuis trois mois, en dehors de la rédaction du journal. Grâce à l'extrême bienveillance d'amis dévouésj il a pu prendre le repos absolu nécessaire au rétablissement complet de sa santé; c'est du château de Guitrancourt qu'il nous annonce son prochain retour parmi nous ;

« Encore un peu de temps, nous écrit-il, et vous me reverrez. La tète va bien, mais le corps est brisé. Je l'ai soumis à de rudes épreuves il est vrai ; certain rédacteur, plus praticien que moi, aurait bien pu succomber à la peine. Elagage et terrassement sont, depuis un mois, ma principale occupation ; et c'est très-certainement à l'usage immodéré du croissant et de la tournée que je dois la rentrée de mon pauvre es-

prit dans la boîte osseuse qui contient mon cerveau.. Aussi messieurs de la faculté me permettent, maintenant, un peu plus de vin dans mon eau, et trois quarts de bifteck. Quant à l'exercice de la plume, hélas ! je n'ai l'autorisation que pour vingt lignes par jour. J'espère néanmoins vous relever, pour le prochain numéro, de vos fonctions qui

paraissent vous peser quelque peu; car je vous dirai cela plus

tard. N'oubliez pas, dans votre chronique, nos décorations, afin qu'on voie bien que les horticulteurs ne sont pas tous « ce qu'un vain peuple pense » des jardiniers de vaudeville, des niais de comédie. J'ai appris par hasard cette nouvelle marque de considération accordée à l'horticulture; voyez au Moniteur, pour ne point commettre d'erreurs... Vous avez à voir aussi l'exposition des insectes; quid ? Vous n'avez pas encore parlé du livre de M. Gloëde sur les Bonnes fraises ; n'y manquez pas cette fois, vous me feriez couper les deux oreilles...

J'ai fait, je crois, mes vingt lignes; je vous serre donc la main, et à bientôt. F. Herincq.

EUG DE MaRTRAGNY.

ROSE MARGUERITE DOMBRAIN (Pl. XVIII).

La rose que nous figurons, planche xvii, est un des beaux gains nouveaux de M. Eugène Verdier fils aîné, et qui sera mis au commerce cet automne, avec plusieurs autres sur lesquels nous reviendrons dans notre prochain numéro. Elle appartient à la section des hybrides remo?itants. Ses rameaux sont vigoureux, trapus, armés d'aiguillons inégaux dont les plus petits se confondent avec les poils glanduleux. Le feuillage est ample, d'un beau vert clair en dessus et vert pâle en dessous; chaque feuille est composée de 3 ou 5 foKoles ovales ou ovaleslancéolées, aiguës et doublement dentelées en leurs bords. La fleur est très-grande , très-pleine, d' un beau rose vif sur le dessus des pétales, et d'un carné tendre en dessous; les pétales exté-

rieurs sont très-larges, entiers, en cuillère, redressés et bien imbriqués j ceux du centre un peu chiffonnés.

Cette belle variété, nous n'en doutons pas, est acquise aux collections d'amateurs les plus sévères.