SUR LA STRATIFICATION DU CERFEUIL BULBEUX

Le cerfeuil bulbeux, comme nous le savons tous, demande à être semé dans les deux ou trois mois qui suivent la récolte des graines; si Ton tarde plus que le mois de septembre, il arrive presque toujours qu41 ne germe pas au printemps, et qu'il faut Tattendre jusqu'à la deuxième année. Ce retard étant une perte de temps considérable, nous avons cru qu'il serait

0) Ces deux espèces sont levées au moment où Ton met tous presse.

possible d'obvier à cet incouvénient en stratifiant les graines en temps utile ; qu'on pourrait ainsi prolonger les semis tout l'hiver et les continuer jusqu^en mars. Notre attente n'a pas été trompée ; nous avons eu jusqu'à ces derniei-s temps, des graines stratifiées complètement germëes, et dont la radicule commençait à pousser. Ces graines semées en planches* sortirent presque aussitôt de terre.

Voici le moyen très-simple de stratification que nous avons employé ; il ne diffère de celui dont on se sert habituellement pour les noyaux d^arbres que par l'époque à laquelle il a été fait. En septembre, nous avons disposé lit par lit, avec de h terre légère et criblée, les graines de cerfeuil bulbeux que nous avons placées dans des pots à fleurs ; ces pots ont été ensuite euterrés et recouverts de manière à se trouver garantis de tout accident ; ils ont ainsi passé l'hiver dehors. On voitque ces graines ainsi stratifiées ont subi toutes les influences atmosphériques qui se sont présentées et que rien n'a dû les contrarier dans leur développement. Nous avonspu^ par ce moyen, prendre des grains au fur et à mesure des besoins de notre commerce et satisfaire à toutes les demandes des amateurs, qui ont pu semer et compter sur une récolte de racines pour cette année.

Nous croyons que cette méthode aura pour l'horticulture deux avantages marquas : le premier, de permettre de faire des semis de cerfeuil bulbeux, quand bien même l'époque voulue serait passée ; le deuxième, de mettre à même de garder sous un petit volume, la quantité de semence nécessaire pour les besoins de la maison et de se dispenser de laisser pendant plusieurs mois dans son jardin des planches nues, qu'il faut eutretenir et sarcler comme si elles étaient garnies de plantes, et dont la présence dausun jardin produit toujours un cffotdésagrcable à l'œil. Louesse.

CONGRÈS POMOLOGIQDE DE LYON

3* rMsion de U liste des Point (suite).

Fruits de deuxième qualité.

Dans un précédent article, nous avons fait connattre le résultat du travail du congrès poniologique, pour les poires de toute première qualité, marquées au tableau comme fruits iré^^on^.Âujourd'hui nous nous occupons des fruits de seconde qualité, dits bons.

Arbre courbé (Vau Mons). — Syn. Amial. — Fruit gros et assez gros, chair fondante, fine : oct., nov. Arbre très-fertile, pour espalier et haute tige ; vient mieux sur franc, et encore pousse-t-il peu dans certains sols argileux et ferrugineux.

Bergamote d!éié (Duhamel). — Syn. Beurré blanc. Milan blanc. Milan de la Beuvrîère, Franc Real d*été. — Fr. moyen; chair mi-fine, mi-fondante; août, sept. — Entrecueillir (1). Arbre très-fertile ; toutes formes.

JBetirréJBertot/ (Benoit). — Syn. Beurré Auguste Benoit. — Fr. moyen ; chair très fondante ; sept., oct. — Arbre fertile, toutes formes, vient mieux sur franc.

Beurré Capiaumont (Capiaumont^. — Synonyme : Beurré aurore.— Fr. moyen ; chair mi-fine, mi<fondante; octobre.— Arbre très - fertile, toutes formes ; vient mieux sur franc. Le fruit est de bonne conservation et de première qualité pour compote.

Beurré d'Amanlis, — Syn. Wilhelminc. — Fr. gros, chair fondante; sept. — Arbre très-fertile; toutes formes. Les synonymes retranchés sont : Hubard , Poire Dalbert ou d'Albert, Poire Kossoire.

(1) Cette observation s^appUque à toutes les Poires d*ét6 qu'il faut cueillir avant leur complète maturité sur Farbre.

Beurré de Luçoiu — Syn. Beurré gris d'hiver nouveau.— Frassez gros, chair fine, mi-fondante ; déc, janv. — ^Ai*bre fertile pour pyi*amide et espalier, sur frane. Exposition chaude ; le fruit en a besoin pour acquérir toutes ses bonnes qualités.

Beurré de Nantes. — Fr. moyen, chair fine, mi-fondante ; sept. — Arbre très-fertile ponr pyrande. Vient mieux sur franc. Synonyme retranché : Beurré naalais.

Beurré Diel (Tan Mons).^— Syn. Beurré magnifique, B. in* comparable, B, royal, B. des trois jours. — Fr. gros et trèsgros» chair mi-fine, mi-fondante, nov. et déc. — ^Arbre fertile, toutes formes, réussit bien au nord. Fruit de bonne garde, trouvé par Meuris, et dédié par Van Hons à Georges Diel, pomologue allemand. — Syn. retranchés : Drytoren, Poire de melon, Graciole d'hiver.

Beurré Six (Six à Coutray.). Fr. gros, chair fine, fondante; nov., déc. — Arbre fertile, toutes formes.

Beurré Sterckmans. — Syn. Belle-Alliance. — Fr . assez gros et très'grosy chair mi-fine, fondante ; déc, janv. — Arbre fertile, toutes formes. — Syn. retranchés : Doyenné Sterckmans, Calebasse Sterckmans.

Bésy de St.-Wast. —Syn. Bésy Vaët, Beurré Beaumont. — Fr, moyen, chair mi-fine, mi-fondante; déc, janv. — Arbre fertile, toutes formes, mieux sur franc. — Syn» retranché : Bésy de Wast.

Bon Chrétien d'hiver.— S jn. Poire d'angoisse, Poire de St- Martin, Bon-Chrétien de Tours.— Fr. gros, chair mi-fine, mifondante ; hiver. — Arbre assez fertile pour espalier, au midi.

iffonne (fJ?^6'^(Dupuy-Jamain, 1S38). Fr. assez gros, chair fine, fondante; sept. — Arbre très-fertile, pour pyramide et espalier ; greffer sur franc — Syn. retranchés : Belle et bonne des haies.

De Tongres (Duroudeau). — Syn. Duroudeau.— Fn gros.

chair bien parfumée, mi-fine, mî-fondante ; oct,— Arbre fertile, toutes formes, réussit mieux sur franc.

Doyen DiUen.-^ Fp. assei gros, châtr mi-fine, mî-fondante; iiov. — Axbre fertile, toutes formes. — Cueillir avant la complète maturité sur l'arbre.

Ihichesse (TAngouléme (Audusson Hiron). — Syn. Duchesse. Fr. très-gros, chair mi-fine fondante ; oct. , nov. — Arbre trèsfertile, toutes formes. Syn. retranchés : Poire de Pézénas, des Oparonuàis.

Ihtchei^e d^ Angoulême panachée. Mêmes qualités que le type. La panachuré n'est pas bien fixée sur franc.

Epine du Mm. — Syn. Golmar du Lot, duc de Bordeaux. -^ Fr. moyen, chair mi-fine, fondante ; noY. déc. — Arbre trèsfertile, toutes formes. Vient bien à haute tige et au nord.

Figtie d^ Alençon. — Syn. Figue d'hiver. — Fr. moyen^ chair mi-fine, mi-fondante; not. déc. -— Arbre fertile, toutes formes, mieux haute tige. Syn. retranchés : Bonissime de la Barthe. Ce nom s^applique à tkn autre fruit obtenu par M. Léon licclerc (1).

Fondante de Noël (Major Espéren). Fruit gros^ ch air mifine mi-fondante; déc. — Arbre fertile, toutes formes.— Syn. retranchés : Belle ou Bonne après Noël.

Grand Soleil (Van Hons)* Fruit assez gros, chair mi-fine, mi*fondante; déc. -^ Arbre fertile, toutes formes. Trouvé en face l'aubei^e du Grand-Soleil ; de là le nom.

GrasUn. (François Bruneau) . «— Fruit gros ou assez gros ; chair mi-fine, fondatate, juteuse ; oct. nov. •— Arbre fertile, toutes formes.

Nouveau Poiteau. — Syn. Tombe de TAmateur. — Fruit

(I) Voiei Tobservation qui devrait se trouYer à la suite de tous les synonymes retranchés: le Pourquoi » Mais on ne peut tout faire à la fois: cette lacune sera ëvidemment remplie dans le prodiain travail du congrès.

gros, chair fine, fondante, oct«, nov. — Arbre fertile, toutes formes.

Rousselet ttJoûi. — Syn. gros Rousselet d'Août (Van Mons), Fruit moyen, chair fine, fondante, août. — Arbre trèsfertile, pour pyramide, haute tige ; greffer sur franc.

Soldat Laboureur (Major Espéren). Fruit assez gros, entrecueillir, chair mi-fine, fondante, relevée, oct. déc. — Ai*bre fertile, toutes formes.

Théodore Van Mons (Van Mons) . — Fruit assez gros, chair fine, fondante, oct. — Arbre fertile, toutes formes.

Triomphe de Jodoigne (Simon Bouvier). — Fruit gros ou très-gros, chair mi-fine fondante, novembre déc — Arbre fertile vigoureux, dont le fruit, qui blettit parfois, vient bien au nord.

§ • — Variétés spécialemeut pour haute tige (arbres de ▼eiger).

Bergamote Sylvange. — Syn. Poire Sylvange. — Fraît moyen, chair fine fondante, nov. et déc. — Arbre fertile.

Beurré Goubault (GoubauU). Fruit moyen, chair mi-fine, mifondante, sept. Entrecueillir, — - Arbre très-fertile pour pyramide.

Bon Chrétien d'été (Duhamel). — Syn. Gracioli. — Fruit moyen et gros, chair cassante, juteuse ; août, sept. — Arbre assez fertile, pour pyramide, terrain chaud.

Citron des Carmes (Duhamel) — Syn. Petite Madeleine, St.- Jean. — Fruit petit, chair mi-fondante, mi«4ine; juillet. Entre* cueillir. — Arbre très-fertile.

Doyenné de Juillet (Van Mons) — Syn. Roi Joliment. — Fruit petit, chair mi-fine, mi-fondante ; juillet. Ëntrecueillir* — Arbre très-fertile, pyramide.

Epargne (Ligier, LaQuiutinie, Duhamel). — Syn. Beau Préscntj Cuisse-Madame, StrSiuusju, Cueilleltc» — Fï*uit moyca

et asssez gros, chair mi-fine, mi-fondante; juillet, août. Entrecueilllir. Arbre très-fertile. — Syn. retranchés: Grosse Madeleine, Chopine, Beurré de Paris, de la table des princes.

(t î« — Yariétés dont les fruits sont à cnire.

Bellissitne iï hiver (Duhamel). Syn. — Belle Noisette. — fruit gros; fin d'hiver. — Arbre fertile, toutes formes, mieux haute tige* -^ Syn. retranché : Angleterre d'hiver.

Bon Chrétien d* Espagne (Ligier, Duhamel) . — Syn. Mausuette des Flamands. — Fruit gros; nov. décembre* Arbre fertile, toutes formes.

Cali//ac (Duhamel). — Syn. Gros Gilot, Gros Monarque, Monstrueuse des Landes, Chartreuse. — Fruit très-gros ; février-mai. -— Arbre très-fertile, toutes formes, mieux haute tige.

Messire Jean (Duhamel). — Syn. Messire Jean gris, Messire Jean doré, Chaulis. — Fruit moyen, assez bon cru, mais sujet à blettir, novembre. Arbre fertile, toutes formes, haute tige. Syn. retranché : Mi-Sergent.

Van Marum (Van Mons). — Syn. Calebasse monstre. Calebasse carafon, Calebasse royale. —Fruit très-gros, chair grosse mi-cassante; octobre. — Arbre très-fertile, toutes formes, sur franc. Le fruit est sujet h bïetlif même avant la maturité. — Syn. retranché : Calebasse monstrueuse du Nord, Triomphe de Hasselt.

S 3. — Variétés réceihment admises par \t Congrès.

Ananas. — Fruit petit et moyen musqué, chair mi-fine fondante; sept., octobre. — Arbre très-fertile, toutes formes.

Bergamote Cadette (Duhamel). — Syn. Beurre Beauchamp« — Fruit petit et moyen, chair mi-fine, fondante^ légèrement granulée; oct., nov. — Arbre très-fertile, pour pyramide et haute tige; mieux sur franc.

Bergamotte fortunée (Parmentier d'Enghien). — Fruîl moyen, chaîr fine mi-fondante, fcvrîer-avril. Arbre fertile ; toutes formes, à toute exposition.

Beurré Bacheliev (Bachelier). —Fruit gros, chair fine fondante, octobre-novembre. Arbre wiez fertUe, toutes formes, spécialement sur franc ; taille allongée les premières années.

Beurré Bumicq (Major Espéren). — Fruit petit et moyen, diair fine fondante, octobre. Arbre très-fertile, toutes formes.

Beurré Curtet (Bouvier de Jodoigne); — Fruit petit et moyen, chair fine fondante, octobre. Ailnre fertile, tontes formes, mieux haute tige.

Beurré D'albret (Jamin J.-L.). — Fruit moyen, chair fine, fondante, septembre. Arbre très-fertile, toutes formes.

Beurré Duval (Du val). — Fruit assez gros, bien parfumé, chair fine, fondante, oct.-nov. Arbre fertile, toutes formes.

Bouvier Bourgmestre (Simon Bouvier). — Fruit assez gros, chair mi-fine, mi-fondante^ novembre. Arbre assez fertile, toutes formes.

Colmar (Vhwer (Duhamel). — Fr. Syn. Poire manne assez gros ou moyen, chair mi-fine mi-fondante, fSv.-mars. krhie peu fertile, pour espalier, lent à se mettre à fruit.

Dopenné Gcubault (Goubault d'Angers). — Fruit moyen ou assez gros, chair mi*fine mi-cassante, janv.-mars.Arbre fertile, toutes formes ; spécialement sur franc.

Prince Albert (société VanMons). — Frait moyen, chair fine fondante, fév.-avril. Arbre assez fertile, toutes formes.

Princesse Charlotte (major Espéren). — Frait moyen, chair fine fondante, oct.-novembre. Arbre assez fertile, toutes formes.

Suzette de Bavay (Espéren). — Fruit petit et moyen, chair mi-fine fondante, eau abondante, fév.-avril. Arbre très-fertile, toutes formes.