II. — Fruits

L'arboriculture est également en honneur en Bulgarie ; les maisons des villages sont, en général, accompagnées d'arbres fruitiers, parmi lesquels dominent les Poiriers, les Pommiers, les Pruniers, les Cerisiers, les Cognassiers, les Abricotiers, les Pêchers, les Néfliers, les Mûriers. On trouve surtout de belles espèces de Pommiers, de Poiriers, de Cerisiers.

Les Noyers s'installent un peu partout en Roumélie ; on rencontre aussi des Amandiers dans la plaine de Stara- Zagora, et des Châtaigniers, au cœur de la région de Kazanlik.

Les Figuiers et les Grenadiers ne paraissent pas devoir réussir.

Les contrées les plus favorisées au point de vue de la culture des ax^bres fruitiers sont : le Balkan oriental, les environs de Tirnova, et