I. — Action de l'État

L'horticulture exploite environ 26,000 hectares au Danemark ; elle prospère aux abords des villes et dans la région sud des îles. La Fionie est nommée « le Jardin du Danemark ».

La côte occidentale du Jutland, le nord du Limfjord, Ringkjôbing sont moins favorisés, comme toutes les situations trop exposées aux froids permanents, à la violence des vents de mer, aux sables mouvants, aux fjords et aux argiles glaciaires ; alors le paysan devient forestier et boise les endroits rebelles au jardinage, quand l'agriculteur n'a pu y installer ferme, bétail, laiteries, qui sont une richesse du Danemark agricole.

Après l'Autriche et la France, la population agricole danoise est la plus nombreuse, par rapport à la population totale du territoire.

Au commencement du siècle, le Gouvernement danois obligeait les cultivateurs à planter quelques arbres fruitiers, suivant l'exemple légué par les ancêtres du Souverain actuel.

N'ont-ils pas rendu une ordonnance imposant au rural le devoir de créer des houblonnières, des vergers de Pommiers et de Poiriers?

L'Etat encourage les institutions agricoles, l'enseignement et les Sociétés qui s'occupent des produits de la terre. Par ses soins, des primes sont distribuées, chaque année, aux défrichements, aux dessèchements, aux cndiguements, aux plantations et aux jardins les mieux tenus.

Il a alloué une somme de deux millions de francs pour l'édification d'un nouveau Jardin botanique. ,