III. — Sociétés d'horticulture
La Bavière compte près de 120 Associations qui traitent des productions du sol ; un quart seulement est exclusivement réservé à l'horticulture.
L'organisation d'expositions et de cours publics, qui entre dans leur programme, a vivement contribué à propager les bonnes méthodes de culture et à faire connaître les meilleures espèces alimentaires ou florales.
Une conséquence de l'esprit de corps a été la création de la Gartner Unterstùtzung, association privée qui reçoit le bénéfice des loteries organisées à l'occasion des expositions, et qui distribue des secours aux jardiniers malades ou infirmes.
Les petites villes, fréquentées par les touristes en été, ont vu s'élever des sociétés dites d'embellissement.
Il est bien entendu que les associations consacrées à la Viticulture, aux boisements et même au Houblon, ne restent pas indifférentes à la production des Fruits et des Légumes ; elles s'en occupent incidemment.
Haute-Bavière .
Freisixg. — Société d'horticulture.
Munich. — Société d'horticulture de Bavière. I. Président, baron Pfeufer. II. Max Kolb. Cette Société, fondée par Martius et Effner, compte 780 membres.
— Union des jardiniers « Hortensia », fondée en 1828. La Société d'agriculture, siégeant à Munich, protège l'arboriculture
fruitière dans ses sections, secondée par des personnes compétentes qui organisent de petites expositions de Fruits.
Basse-Bavière.
Les comités de province et d'arrondissement favorisent le progrès de l'arboriculture.
La Société d'agriculture de Landshut distribue des semences de Légumes rares.
Palatin at.
Quelques cercles font enseigner la culture fruitière, la viticulture, la pépinière.
Haut-Palatinat.
Ratisboxne. — Société d'horticulture du Haut-Palatinat.
Weidex. — Société d'horticulture pour le nord du Haut-Palatinat. — — d'embellissement des jardins.
Des groupes locaux organisent des réunions où l'on s'occupe d'arboriculture, par des conférences et au moyen de distributions de jeunes plants vendus à prix réduits ou tirés en loterie.
Les élèves des écoles reçoivent des livres d'horticulture en prix.
Les sociétés du Haut-Palatinat sont très actives.
Haute-Franconie .
Axsbach. — Société pour la culture des arbres fruitiers. Bamberg. — Société d'horticulture.
— Association des horticulteurs.
Bayreuth. — Société horticole.
La Société de Bayreuth organise un Jardin école et subventionne la création de jardins fruitiers.
D'accord avec les organes de la Société d'agriculture, des sections d'arboriculture encouragent la culture fruitière et font échange de
greffons des meilleures sortes. Telles sont les sections de pomologie instituées aux centres ci-après :
Berneck — Effeltrich — Emtmannsberg — Hochstadt-sur-Arsch — Kersbach — Kronach — Langensendelbach — Mistelgau — Poxdorf.
Franconie Centrale.
Furtii. — Société d'horticulture.
Nuremberg. — Société d'horticulture.
— Union des jardiniers.
Sciiopfloch. — Société pomologique.
Les Sociétés horticoles, les sections agricoles et des cercles d'amateurs, secondés par le professeur nomade, rendent de signalés services avec leurs expositions, leurs conférences, les tombolas de plants et les distributions de greffes.
Basse Franconie et Aschaffenrourg.
Ascii affenbourg. — Société horticole et pomologique. Wurtzbourg. — Société horticole franconienne.
— Société d'embellissement des jardins.
— Société d'horticulture et de viticulture pour la
Basse Franconie.
Cette dernière association fournit des greffes et organise des concours et des conférences en faveur des vignerons.
