PROCESS
A Noël et au premier janvier, la Datte d'Algérie et de Tunisie se vend 2 fr, à 2 fr, 5o le kilog.; celle d'Egypte atteint à peine la moitié de ce prix
Le commerce des Dattes est considérable. On prétend qu'une plantation de Dattiers tenue et irriguée avec soin, de moyenne étendue, peut rapporter jusqu'à mille francs de fruits dans son année.
Dalle Cle