I. — Enseignement horticole
S'il n'existe pas d'écoles spéciales, l'horticulture est, toutefois, admise à l’enseignement de toutes les écoles d'agriculture.
Ces écoles sont à Vizeu, à Bairrada (District d'Aveiro, commune d'Anadia) et à Torres-Vedras.
A l'institut agronomique et vétérinaire, unique école supérieure d'agriculture en Portugal, ia floriculture fait partie de la quatrième chaire. La botanique est également inscrite de droit au programme. Les jeunes gens, fils de grands propriétaires, ennemis de la routine, qui fréquentent les cours porteront à la campagne les notions de culture perfectionnée qu'ils y ont reçues.
Une école existait près de Cintra, à Granja ; elle a cessé de fonctionner.
Nous voyons encore ce qu'on appelle des Quintas regionaes dépendant du Ministère des Travaux publics, section agriculture et commerce. Ces écoles se sont attaché des maîtres de chais bordelais, pour la fabrication du vin. Le laboratoire d'essai fonctionne sur les semences de plantes exotiques, avec champs d'expériences.
Les « Quintas » plus spécialement viticoles sont dans la région qui produit le fameux vin de Porto ; les autres occupent les districts de Bragance, Coïmbre, Faro, Beja, Vizeu, Santarem, Torres-Vedras, Villa Real.
Un enseignement viticole est toujours une démonstration de l’arboriculture fruitière et de la multiplication des végétaux ligneux.
Il y a chaque année, au Palais de Cristal de Porto, des expositions périodiques au moment de la floraison des Roses, des Camellias, des Chrysanthèmes, ete., provoquées par des horticulteurs. Espérons qu'un jour une société d'horticulture naïtra de ces réunions. L’actif fleuriste Loureiro a le champ ouvert pour sa réalisation.
Dans ses réunions et ses publications, la Société royale et centrale de l'agriculture portugaise s'occupe des questions d'arboriculture, de viticulture et du commerce des denrées.
En 1880, il s'est fondé une Société botanique dont le siège est à Coïmbre, sous le nom de Sociedade Broteriana ; elle publie un
bulletin trimestriel.
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