RÔLE ÉDUCATEUR DE L'HORTICULTURE
En quittant pour un moment le point de vue des intérêts matériels, les Américains peuvent se féliciter aussi du développement du goût pour un art éminemment civilisateur et éducateur; le goût vient, comme nous l'avons vu, des progrès du bien-être. Une existence moins fiévreusement occupée des soins d'assurer l'existence quotidienne gagne quelques loisirs et le goût des belles choses naturelles, artistiques ou littéraires se développe pour venir donner le cachet de l'afiinage définitif à l'éducation d'un peuple. A l'augmentation du goût des choses horticoles travaillent donc l'amélioration des conditions matérielles de l'existence, et aussi les nouvelles ressources de l'enseignement professionnel, des Sociétés nombreuses et actives, la presse, qui donne dans ses colonnes un accueil empressé aux choses de la culture des champs et des jardins , enfin les grands et beaux parcs qui se sont multipliés depuis vingt-cinq ans dans les grandes villes de l'Union.
Combien le passé était plus modeste et combien étaient restreintes les conditions de la production horticole il y a vingt ans encore ! Quand nous avons visité pour la première fois l'Amérique du Nord, il y a dix-sept ans,
à& EXPOSITION UNIVERSELLE DE CHICAGO.
Chicago, Saint-Louis et San Francisco commençaient seulement à naître à la vie horticole; celle-ci n'était développée que dans les Etats atlantiques, de Boston à Washington, et les limites de son activité ne semblaient pas devoir être reculées un jour au point où nous les voyons aujourd'hui.
Mais sans penser davantage à raconter le passé ni à sonder l'avenir, entreprenons du mieux que nous le pourrons l'étude de la situation présente.