‹ L'Huile De Foie De Raie Et De La Glande Qui La FournitChapitre 7 sur 32 · NOR · texte numérisé non relu

NOR

reppelle : « En remontant dans l'échelle animale, les systèmes et les organes paraissent de plus en plus concentrés en eux-mêmes (1). » Le poids spécifique du foie de la raie est inférieur à celui de l’homme. Chez les mols lusques, et en particulier chez le colimaçon et l’huître, cet organe atteint un volume relativement plus considérable, et son poids spécifique est encore abaissé.

3 Forme.

Le foie de la raie possède une forme qui lui est propre : il est composé d’une partie principale presque horizontale formée de trois lobes bien séparés. Le lobe médian est le plus étroit et le plus court : cependant cette glande peut être ramenée au type de la division en deux lobes que possèdent d’autres poissons. Il porte en effet une scissure profonde qui le partage en deux portions inégales; l’une gauche, la plus large et la plus volumineuse, l’autre droite où se trouve la vésicule biliaire. Telle est la forme générale du foie. Mais cette forme ne lui est pas propre.Car, situé dans la cavité intestinale, il se moule sur les organes qui l’entourent et en conserve l'empreinte ; ainsi toute la face supérieure est légèrement concave, les bords sont un peu relevés, arrondis afin d’embrasser l'intestin et l’estomac. Le lobe médian dévié à gauche s’amincit et recouvre le pancréas. La face inférieure est au contraire un peu convexe, et se moule sur le diaphragme et la paroi

abdominale.

(4) Ann. sc. Nat., 1826, t. IX.

Odin.

CSI

4 Couleur.

‘ Elle est. variable; on la trouve grise chez le mâle du R. Clavata, jaune chez la femelle : le foie du R. pastinaca est jaune doré. Cependant on peut dire que l’aspect ordinaire est jaune chair. Cette couleur est à peu près uniforme : sur le trajet de quelques conduits biliaires, sortes de vasa aberranta, elle est verteet provient de la bile que contiennent ces canaux. La coloration générale nous semble dépendre, des liquides contenus dans les ramifications vasculaires sanguines et biliaires qui parcourent le foie, et s’épanouissent à sa surface, du tissu parenchymateux et probablement aussi de la matière grasse légèrement colorée que renferme la glande.

S IT. — STRUCTURE DU FOIE 1° Enveloppes.

L’enveloppe du foie semble la prolongation des ligaments suspenseurs de cette glande. Cette tunique va en s’amincissant à mesure que l’on approche de l’extrémité des lobes. Son épaisseur varie suivant l’âge du sujet. Elle est très-résistante, demi-transparente, et se sépare avec facilité du tissu sous-jacent. Au microscope elle se présente sous l’aspect d’un tissu fibreux, presque incolore, sillonné de distance en distance par quelques petits vaisseaux.

ED me 2° Tissu propre.

La glande est constituée parun tissu conjonctif lâche qui divise les lobes et forme des lobules divisés euxmêmes de la même manière. Ils sont traversés par le système de la veine-porte, communiquant par des capillaires aux radicules des veines sus-hépatiques. Le tissu conjonctif est mince, se déchire facilement et est traversé par Îles cellules hépatiques qui donnent naissance aux conduits biliaires. "

3° Conduits biliaires.

Il existe chez les raies plusieurs canaux qui se rendent dans la vésicule biliaire, ils prennent naissance aux cellules hépatiques. Le canal qui forme la branche principale vient dulobe moyen du foie et se joint au canal cystique à deux ou trois centimètres de son origine. Le canal commun s’ouvre dans l’intestin à deux centimètres du pylore, vers l’orifice du canal pancréatique et à la partie inférieure. Les conduits biliaires sont cylindriques, assez réguliers, leurs ramifications dimi- nuent assez promptement de nombre, et finissent par

constituer un tronc principal dans le sens de la longueur du lobe. On peut observer quelquefois à l'œil nu ou à la loupe quelques-uns d’entre eux qui viennent à phériphérie se mêler aux ramuscules veineux. Si l’on injecte avec précaution un foie récent, au moyen d’un corps gras coloré, et qu’on laisse celui-ci se solidifier,

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