PRÉFACE

Je réunis dans ce volume, en les amplifiant un peu, et les accompagnant des chiflFres documentaires qui auraient été déplacés dans un cours, les leçons que j'ai professées cet hiver à TEcoIe des Hautes-Etudes sociales, dont j*ai Thonneur d'être le directeur. Je les ai faites pour montrer que sui* ce terrain nouveau de Thygiène sociale, duquel il s'est toujours tenu à l'écart, non par dédain, mais parce qu'il ne voulait pas sortir du laboratoire. Pasteur avait apporté les idées tranquillement et innocemment révolutionnaires qui sont le fond de son œuvre. Tant qu'il n'a étudié que la levure, il n'a fait que révolutionner la brasserie. Mais quand il a touché aux germes pathogènes, la maladie joue un tel rôle dans le monde que c'est l'humanité toute entière qui a été remuée de fond en comble par le revirement d'idées sorti de ses découvertes.

Le malade a cessé d'être ce res sacra ^ miser ^ sur lequel s'épuisaient en vain les ressources de la charité. lî est devenu un être redoutable, par lès milliards de germes de maladies qu'il crée et

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