TOME XXIV. 1877. 9"" LrVR

Le Gombo. — Ce légume, qui est produit par les jeunes fruits d'une Malvacée {Hilnscus escitlenlus, L.), commence à. se répandre et à être apprécié en France. Depuis une couple d'années, nous avons vu un marchand de comestibles de la rue Notre-Dame de Lorette, M. Hédiard, le vendre régulièrement, et il parait que le chiffre de la vente en un an a dépassé chez lui 2000 francs. Ces capsules vertes provenaient des environs de Toulon. On sait que le Gombo est très répandu dans beaucoup de pays chauds, notamment en Algérie. Aux Antilles, on en fait une soupe nommée Calalou. Lorsqu'on le cuit dans l'eau pendant un quart-d'heure et qu'ensuite on le fait sauter au beurre, il constitue un bon légume, dont nous conseillons la culture dans la région méditerranéenne, et môme sous le climat de Paris, si on prend soin de le semer de bonne heure sous châssis, pour le repiijuer ensuite en pleine terre dans un compost bien fumé.

Le Dattier en France. — M. Mailand est propriétaire ;\ Cannes (Var) de la jolie villa Faustina. C'est là que, depuis deux années consécutives, plusieurs Dattiers {Phœnix daclylifera) produisent des fruits qui mûrissent parfaitement et qu'on peut présenter comme produit de pleine terre du continent français. Tout le monde connaît les beaux Dattiers de la place publique d'Hyères, et quelques autres forts pieds à Cannes, à Nice. Plusieurs fructifient, mais ne mûrissent pas leurs fruits. Ceux de la villa Faustina, au contraire, ont donné de gros régimes, dont l'un pesait cent kilogrammes, et sont arrivés à maturation complète. On voit que la culture des Palmiers dans le midi doit être encouragée et que le temps viendra où elle pourra être considérée comme une source de produit.

Les Cycadées mâles. — Dans une lettre adressée récemment à M. Carrière, M. Martins, le savant professeur de botanique de Montpellier, demandait du pollen de Cycas à l'effet de féconder un pied de C. revoluta actuellement fleuri au jardin botanique de cette ville. Une autre requête du même genre était adressée par M. Chabaud, de Toulon. Malheureusement aucun Cycas mâle n'étant connu jusqu'à ce jour en Europe, au dire de M. Carrière, il ne fût possible que d'envoyer du pollen, déjà ancien, de Ç. Riuminiana, provenant de pieds mâles récoltés autrefois à Manille par M. Porte. Si nos lecteurs connaissaient le moyen de se procurer du pollen de C. revohUa ou C. circinaiis, nous leur serions obligés de le faire connaître.

M. Godron à l'Académie des Sciences. — Le doyen honoraire de la Faculté des Sciences de Nancy, M. Godron, a été élu, dans la séance du 2 juillet, correspondant de l'Académie des Sciences pour la section de botanique, en remplacement du feu M. Thémistocle Lestiboudois.

La grêle à Gand. — Les horticulteurs et jardiniers maraîchers de Gentbrugge, Ledeberg et Meirelbeke, près Gand, ont été victimes, le 16 août dernier, d'une grêle épouvantable qui en quelques moments a haché toutes les cultures, brisé les vitres des serres et des châssis, et ruiné un grand nombre de pauvres gens. Une souscription a été immédiatement ouverte pour venir en aide à ces malheureux, et nous avons des raisons de croire qu'elle pourra contribuer à atténuer les effets du désastre.

Asa fœtida et Thapsia garganica. — Dans une lettre adressée récemment à la Société d'Acclimatation, M. Naudin annonce qu'il a réussi

COBURGIA TRICHROMA, Herbert, var. SPECIOSA, Ed. André.

à cultiver à Collioures ces deux plantes pharmaceutiques, dont l'introduction à l'état vivant est bien désirable pour la médecine.

Greffe de la G-lycine sur le Cytise. — Un correspondant du Gardeiiers' Chronicle lui demande : pourquoi n'essaierait-on pas de greffer la Glycine de la Chine sur le Cytise faux ébénier {Cytisus laburnum)^ Et la rédaction de lui répondre : Essayez. Nous en dirons autant à nos lecteurs. A première vue, il n'y a r'ien d'impossible, les deux plantes appartenant à la même famille et étant ligneuses toutes deux.

Destruction des Fourmis. — Aux moyens que nous avons indiqués à plusieurs reprises .par la destruction des fourmis peuvent s'en ajouter deux autres, dont on nous garantit l'efficacité : faire brûler des coquilles de limaçons avec du storax (résine odoriférante), les pulvériser et répandre cette poussière sur la fourmilière, dont toutes les habitants disparaîtront au plus vite.

Nous avons lu dernièrement, dans un recueil dont nous ne nous rappelions plus le nom, qu'il suffit de mettre du Cerfeuil vert {Scandix cerefnlium) dans un endroit où les fourmis se sont établies, pour qu'elles s'éloignent au plus vite.

Une recette de mastic à greffer. — Faire fondre doucement 500 grammes de poix de mélèze, 250 grammes de graisse de bœuf fondue ou de suif; bien remuer, puis retirer du feu, et ajouter 250 grammes d'essences de térébenthine, qu'il faut bien mélanger avec le reste. On obtiendra ainsi un mastic qui pourra rivaliser avec celui de Lhomme-Lefort et coûtera beaucoup moins cher.

L'Hellébore, plante d'appartement. — Nous ne connaissons guère de plus belle plante d'appartement qu'une forte touffe de ÏHelleborus niger bien cultivée et fleurie. On relève la plante au printemps et on la cultive en pots ou en jardinière. Son feuillage persiste, et 'à la fin de l'automne, si on a rentré la plante en serre dès le mois d'août-septembre, elle se couvre de magnifiques fleurs d'un blanc pur, dans lesquelles on ne reconnaîtrait pas les calyces rosâtres et sales de notre Rose de Noël en pleine terre.

Les Eryngium parallèlinerves. — Ces plantes sont actuellement de toute beauté. Un pied A'E. Lasseauxii, quia passé l'hiver sans couverture dans mon jardin de ïouraine, et dont le cœur avait produit une forte hampe l'année dernière, a donné cinq énormes rejetons qui ont produit cinq tiges à fleurs, hautes de 2'",50 et plus, et dont l'effet ornemental est des plus remarquables.

A Rouen, je viens de voir !'£■. bromeliœfolium, formant, au jardin botanique, une belle girandole blanche, se dressant au milieu d'une touffe de feuilles d'un vert gai.

Les E. pandaiiifotium, ebtirneum, sont encore de belles espèces, qui résistent aux hivers ordinaires et qu'on peut d'ailleurs protéger contre le froid par une couverture de feuilles.

De jeunes plantes, semées au printemps, et hivernées une première fois en serre froide, forment la seconde année d'énormes touffes du plus grandiose effet.

Exposition ampélographique à Florence. — Une Exposition de Raisins de toute provenance qui vient d'avoir lieu à Florence a coïncidé avec le troisième Congrès œnologique italien et a produit des résultats intéressants pour la connaissance des cépages.

Une expédition scientifique. — Le 14 aoiït est partie de Gènes une goélette appartenant à M. le D'' Albertis et allant accomplir une mission scientifique sur les côtes d'Afrique. Ont été embarqués le D"' Gestri, et à Cagliari le professeur Arthur Issel, naturaliste distingué, ainsi que le directeur du Musée, le marquis Giâcomo Doria. Chemin faisant, la goélette s'arrêtera pour explorer une petite île située à 100 milles de la Sardaigne, dans la diroction de la Tunisie, et qui est encore scientifiquement inconnue.

Germination des vieilles graines. — M. Raguet, professeur d'aiboriculture à Compiègne, a dernièrement rappelé un procédé ancien pour faciliter la germination des vieilles graines et que nous nous empressons de reproduire. Ce moyen consiste à réveiller l'énergie vitale de l'embryon en trempant la graine dans de l'eau fortement oxygénée. On augmente la quantité d'oxygène en mettant une goutte de dissolution aqueuse de chlore dans 38 grammes d'eau ordinaire. On fait tremper les graines douze heures dans de l'eau ordinaire, puis on les place pendant six heures dans de l'eau oxygénée par le chlore; on les égoutte sur un linge, on les enveloppe d'un peu de terre, puis on les sème et on emploie pour les arroser l'eau qui a passé à travers le linge. Le brome et l'iode auraient, dit-on, des propriétés analogues au chlore pour cet objet.

Prix de la Société d'' Acclimatation. — Cette Société demande un Guide théorique et pratique de la culture de l'Eucalyptus, et oflfre pour le meilleur manuscrit un prix de 500 francs.

Un autre prix de la même valeur est offert ù. celui qui aura ; 1'^ cultivé avec succès le Jaborandi pendant plus de 5 années, et dont les cultures auront couvert, au moins pendant les dernières années, un demi-hectare-, 2" exploité convenablement ses cultures de cette plante.

S'adresser, pour obtenir des renseignements détaillés, au siège de la Société, 19, rue de Lille, à Paris. Le concours restera ouvert jusqu'au !'"■ décembre 1885.

Floraisons intéressantes. — M. Morren raconte, dans la Belgique horticole, que M. Smith a obtenu à Kew la floraison du Tillandsia usneoides> cette Broméliacée minuscule si commune dans l'Amérique sud et si difficile à conserver dans nos serres. Le T. streptophylla, du Mexique, a fleui'i chez M. Massange, à Liège. Une espèce voisine de notre Runnberqia Morreniana, mais à fleurs blanches, a été envoyée du Brésil à M. De Beueker et a fleuri à Anvers. Au Jardin botanique de Liège, on a vu fleurir un nouvel Ananas, X'Ananassa monodora, et le Bromelia Pinguin, L., dont les fruits jaunes, ressemblant à des Prunes, ont une saveur qui rappelle celle de l'Ananas.

NÉCROLOGIE

Hélas! la mort frappe à coups redoublés dans les rangs de la botanique et de l'horticulture. Trois noms considérables viennent occuper aujourd'hu

la page que nous consacrons à ceux qui ont honoré la science des plantes et qui nous ont été ravis.

M. Weddei.l (Hiigh Aigernon) vient de mourir à Poitiers, en août dernier. Botaniste accompli, correspondant de l'Institut, auteur d'une admirable Histoire naturelle des Quinquinas, de la Monographie des Urticees et de celle des Podoslemuce'es dans le Prodromus, de la Flore des Hautes Andes [Chloris Andina), ce savant illustre avait fait à deux reprises difféentes (en 1845 et en 1855) des voyages d'exploration dans le Brésil et les Andes de la Bolivie et du Pérou, dont il a puissamment contribué à faire connaître la flore. La perte de M. Weddell sera très vivement ressentie par tous les savants. C'était un homme aimable, simple et charmant entre tous, dont le directeur de ce recueil aussi bien que moi nous garderons le plus touchant souvenir. Il m'avait guidé par ses conseils à mon départ pour l'Amérique du Sud, et je ne saurais oublier qu'il m'a été de la plus grande utilité par son expérience, dans les difficultés que j'ai souvent rencontrées pour l'accomplissement de ma mission.

M. le Comte de Lambertye, mort le 30 août dernier, à l'âge de 07 ans, était un des noms les plus populaires de l'horticulture contemporaine. Chacun connaît ses excellents petits livres, publiés sous le titre de conseils aux habitants des campagnes sur la Culture des Légumes, des Arbres fruitiers et des Fleurs, son beau Traité du Fraisier, ses brochures sur les Cultures de primeur par le thermosiphon, son livre sur les Plantes à feuilles ornementales. Mais ce qui est moins connu, c'est sa charité sans égale, sa manière active et ingénieuse de répandre le bien autour de lui. A Chaltrait, sa résidence, dans la Marne, où il avait fondé un magnifique jardin, il s'était fait volontairement le professeur des jeunes enfants et des instituteurs, avait fondé la Société d'horticulture d'Epernay, donné l'exemple autant par son travail manuel que par ses leçons orales et écrites, en un mot imprimé un élan salutaire à l'horticulture champenoise. Me sera-t-il permis d'ajouter, que personnellement je perds en lui un ami de 18 ans qui ne s'est pas démenti un instant et que cette perte est pour moi une de celles que le temps sera impuissant à effacer?

M. FiLipPO Parlatore, le savant botaniste italien, directeur de l'Institut royal de physique et d'histoire naturelle de Florence, l'auteur de la Flora Haliana et de la Monographie des Conifères dans le Prodromus, et de tant d'ouvrages de premier ordre, est mort à [Florence le 9 septembre, à l'âge de 61 ans. Il était le " facile princeps " des botanistes du Sud de l'Europe. C'est à lui que l'on doit l'organisation du Musée, de l'Herbier, du Jardin botanique de Florence, que les visiteurs de l'Exposition internationale de 1874 ont admiré à l'envi. Déjà, à cette époque, il était atteint d'une maladie grave qui inspirait des craintes à ses amis et qui l'a enlevé dans un âge 0(1 il pouvait encore rendre de grands services à la science.

Nous avions raison de dire que la faulx de la Parque fait une large trouée dans les rangs des maîtres de la science des plantes. La place aux jeunes se fait bien large, et les successeurs de pareils hommes sont rares. ' Dieu veuille que le souvenir de ces savants et de leurs travaux leur inspirent des œuvres dignes de tels devanciers!

Ed. André,