NOUVEAUX LEGUMES

Radis olive doré. — M. E. Bénary, d'Erfurt, vient de mettre au commerce cette nouvelle variété de Radis, d'une belle couleur jaune et en forme d'olive. On la dit d'excellente saveur, particulièrement apte à la culture forcée, et destinée à devenir un ornement de nos tables par son contraste avec les Ivadis roses ordinaires.

Pois Culverweirs telegraph. — Cette variété, mise au commerce par M. Carter, de Londres, constitue le plus long et le plus beau des Pois connus. Sa production est très abondante et sa qualité parfaite. Il est d'une vigoureuse croissance et ses cosses sont d'un grand eiiét dans une Exposition.

Melon de Khiva. — Le capitaine Burnaby, dans son Kidc to Khiva, parle ainsi de ce Melon, que M. Carter met aujourd'hui en vente :

" Les Melons de Khiva ont une renommée qui s'étend dans tout l'Orient. Leur saveur est si délicieuse que ceux qui sont accoutumés aux variétés européennes reconnaîtraient à peine leur degré de parenté avec les Melons si délicats et si parfumés de Khiva. »

Pois Criterion. — On dit merveille de ce nouveau Pois, (jui est sorti des semis de feu M. J. Standish et qui va bientôt être répandu dans les cultures. MM. Veitch disent que c'est un semis entre Advancer et Ne plus ultra, très supérieur à ces deux variétés et d'une grosseur tout-à-fait exceptionnelle, ce qui n'exclut pas la qualité de premier ordre.

Haricot zèbre g'ris. — Comme nous l'avions annoncé, nous avons fait cette année l'essai de cette variété, qui s'est trouvée délicieuse et excessivement productive. Le nouveau gain de M. Perrier de la Bathie est destiné à un grand succès, nous n'en doutons pas.

Haricot de Lima. — Il en est de même de ce gros Haricot, que nous avions remarqué l'année dernière dans l'Amérique du nord, et que nous avons semé, malheureusement un peu tard. Nous avons pu en manger toutefois quelques plats qui ont montré une tendreté toute particulière et un goût délicat. Nous recommandons de mettre en place de bonne heure, cependant pas avant que le sol ne soit bien échauffé.

Ed. André.

HORTICULTURE D'ORNEMENT

LES BEGONIAS TUBEREUX.

Un choix sévère doit être effectué parmi les variétés innombrables qui sont recommandées dans cette tribu du genre Bégonia. Sous le prétexte que toutes les variétés sont jolies, on conseille de se contenter de les

semer, tandis qu'une sélection intelligente fournirait des plantes d'une beauté éprouvée comme celles que les horticulteurs anglais préconisent. Aussi nous croyons utile de fournir à nos lecteurs une liste des meilleures espèces et variétés qui ont été observées cet automne à Kew et qui toutes se peuvent obtenir en tubercules chez les principaux horticulteurs de Londres.

B. Veilchi, vigoureux, belles grandes fleurs écarlates sur de robustes hampes.

— Evansiana, larges feuilles, fleurs roses.

— Pearcei, feuillage richement réticulé velouté, fleurs jaune clair.

— rosœflora, très joli, blanc ou rouge, suivant la variété.

— Frœbeli, superbe plante, dont Y/llustralion a publié une planche et

une description.

— Boliviensis , pas assez florifère dans le type, mais supérieur dans

quelques variétés qui en sont issues.

— Davisii, belles fleurs rouges, très méritantes.

— D^ Masters, couleur brillante, longues fleurs.

— Orange Boiven, variété peu répandue et excellente.

— Chelsoni, très grandes et brillantes fleurs très abondantes.

— Welloniensis, petit feuillage, fleurs roses, excellent.

— Chambersii superba, fleurs et feuillage superbes.

— Pearcei superba, feuilles vert velouté strié, variété supérieure au

type.

— Empereur, variété supérieure à l'éclatant Vesuvius.

Et de nombreuses autres variétés, trop peu diff'érentes de celles-ci pour en dresser le catalogue et augmenter outre mesure la collection. Avec ce choix on aura de quoi produire dans un jardin le plus brillant eff'et.

On sait que rien n'est plus facile à cultiver que ces Bégonias tubéreux, dont l'éclat contrebalance aujourd'hui celui des Pelargoniums zonales, et dont aucun jardin ne pourra bientôt se passer. Conservés à l'état sec, comme des Glaïeuls, sous les tablettes d'une serre, on les met en végétation à la fin de l'hiver ,en terreau ou en terre de bruyère, et quand ils sont en pleine végétation on en fait dehors des corbeilles, des plates-bandes, des bordures, au soleil ou l'ombre suivant la variété, et toujours du plus charmant eff'et décoratif.

Detector.