ŒILLET PRIDE OF GREAT-BRITAIN
RENSEIGNEMENTS ET CULTURES
Préparation du sol. — Pendant la seconde moitié de l'hiver, le cultivateur doit se préoccuper d'engraisser le sol pour les nouvelles plantations. Les engrais seront choisis naturellement d'après la composition du terrain, la nature de la récolte précédente et le genre de culture que l'on se propose d'y entreprendre.
Les terrains qui ont été plantés de Fraisiers pendant deux ou trois ans sont épuisés et ont besoin d'être reconstitués. Le mieux serait d'enlever à la surface une certaine quantité de terre, autant que peut en enlever la bêche enfoncée jusqu'au manche, et de la remplacer par de la terre nouvelle, de celle qui a servi précédemment à cultiver par exemple des Melons ou des Chrysanthèmes.
Engrais chimiques. — Tous les engrais ne peuvent pas être employés de la même façon ni à la même époque. Les azotates, par exemple, sont très promptement dissous par l'eau des pluies et s'enfoncent dans la terre ; ils ne doivent donc être appliqués qu'au printemps, au moment où les plantes sont en active végétation et à même d'absorber ces engrais utilement. Les phosphates, au contraire, ne se mélangent que très lentement au sol, et c'est pendant l'hiver qu'il convient de les déverser.
C'est surtout dans les terrains où l'on emploie beaucoup de fumier que les phosphates sont nécessaires; en effet le fumier, qui n'est pas un engrais complet, ne fournit pas au sol d'acide phosphorique, et le cultivateur doit combler cette lacune en ajoutant tous les hivers une quantité modérée de phosphates.
Roses-trêmières. — On peut avoir des fleurs de ces belles plantes dès la première année en les semant à la fin du janvier, et en cultivant les semis en serre jusqu'à ce qu'ils soient assez forts pour pouvoir être plantés en pleine terre; il convient de leur donner un sol bien sain et fortement engraissé, et le mieux est de le préparer à cet effet dès la fin de l'automne. Le repiquage pourra se faire à la fin d'avril ou au commencement de mai.
Dans ces conditions, on obtiendra une excellente floraison vers la fin de la première année.
On peut aussi — et c'est le procédé le plus répandu — semer les graines en mai ou au commencement de juin, soit sur place, soit sur couche pour mettre les jeunes plantes en place au mois de septembre.
Mosaïculture. — L'époque actuelle de l'année est celle où le jardinier doit préparer les boutures de la plupart des plantes employées pour la composition des Mosaïques. Le lecteur trouvera dans ce numéro des notes pratiques concernant ces travaux de saison.
Plusieurs ouvrages ont été publiés depuis un an ou deux concernant la mosaïculture, notamment le grand ouvrage de Carl Hampel, édité chez Paul Parey, à Berlin. Il semble donc que l'attention du public se porte de nouveau vers ce genre de compositions plus ou moins artistiques, si fort en faveur aujourd'hui. Nous ne saurions que le regretter, quant à nous, car nous préférons infiniment un arrangement pittoresque et naturel aux combinaisons de couleurs les plus conformes aux lois de la physique et de la tapisserie, et une végétation peut-être désordonnée, mais vigoureuse et pleine de vie, aux feuillages les mieux tondus et égalisés, où, comme disait le vieux poète français, un poil ne passe l'autre.
La culture des Pommes de terre a occupé en 1893 une superficie de 213,767 hectares dans l'Angleterre seule, et de 511,382 hectares dans tout le Royaume-Uni. Ces chiffres sont un peu inférieurs aux chiffres correspondants relevés l'année précédente.
Jardin potager. — Le mois de février marque le retour des grands travaux du potager. Dès que le temps devient assez doux, il faut semer les choux verts hâtifs, choux cabus blanc, carottes, céleris, laitues, radis roses hâtifs, le persil frisé, le cerfeuil, la ciboule, les épinards, poireaux, les pois précoces, les fèves etc. Tous ces semis doivent être faits sur plate-bande bien préparée et terreautée.
Les choux-fleurs hivernes seront également plantés sur plate-bande bien abritée, et l'on plantera entre eux des laitues semées avant l'hiver. En les recouvrant de cloches le soir, et en outre, de nattes lorsque le temps est à la gelée, on obtiendra ces légumes à une époque où ils sont encore très rares. Chaque cloche peut protéger un chou-fleur et trois ou quatre laitues.
On continuera à forcer les asperges et les choux-marins, et à mettre en terre des racines de chicorée Witloof; à mesure que la saison avance, et que les feuilles se développent plus rapidement, il convient de renouveler les racines plus souvent.
Oignons. — Certains cultivateurs croient pouvoir semer les oignons dès le commencement de février, et prétendent que le froid ne fait pas de tort aux graines.
En admettant que cela soit, il n'en est pas moins certain que les gelées font beaucoup de tort aux jeunes plantes, et nous en avons vu souvent ayant l'extrémité de la tige brûlée. Nous ne conseillons donc pas de les semer avant le commencement de mars ou même le milieu, surtout dans les terres lourdes, de telle façon que les jeunes tiges ne soient guère développées avant le mois d'avril. Il n'y aurait, en fait, aucun avantage à faire les semailles en février car si les plantes sont atteintes par la gelée, elles s'en ressentiront jusque pendant la belle saison.
Les semis faits le mois dernier en couches sont pour la plupart levés; il faut les aérer toutes les fois que la température extérieure le permet, et en même temps veiller au maintien de la chaleur nécessaire, les gelées étant toujours à craindre.
Lorsque la température de la couche s'abaisse au dessous du degré voulu pour chaque espèce, les jeunes plants restent stationnaires, puis deviennent jaunes et pourrissent. Lorsqu'au contraire la température s'élève à l'excès, les plants s'allongent d'une façon exagérée, s'étiolent et dépérissent.
Les premiers semis de Melons doivent être repiqués dès qu'ils ont deux feuilles, soit dans le terreau, soit mieux encore dans de petits pots que Ton enfoncera jusqu'aux bords dans le terreau de la couche. Un peu plus tard, on construira une nouvelle couche sur laquelle ils seront définitivement plantes ; on pourra faire en même temps de nouveaux semis pour avoir des plantes en succession.
Les réchauds de fumier établis autour des couches doivent être changés de temps en temps. Le mieux est de les retourner quand ils commencent à se refroidir, et d'ajouter à chaque fois un peu de fumier nouveau.
La température est redevenue douce après le froid rigoureux, anormal, qui avait sévi de 29 décembre au 7 ou 8 janvier. Ces deux variations ont été si brusques qu'elles semblent constituer un véritable accident dans l'hiver 1893-1894, qui, selon toutes les probabilités, sera dans son ensemble très clément.
Un fait curieux tendrait à le prouver, au moins pour la première partie de l'hiver. Un amateur des Gornouailles, M. R. G. Lakes, de Trevarrick, S* Austell, avait en fleurs le 28 décembre dernier dans son jardin, en plein air, des Gamellia, Primevères, Daphne, Lapageria, Chrysanthèmes, Polyanthus, Pi/rus japonica, Bruyères, Galanthus, ainsi que plusieurs arbrisseaux australiens. La seconde moitié de l'hiver sera très probablement au moins aussi douce que ce commencement.
La floraison automno-hivernale des Primevères et Polyanthus n'est pas d'ailleurs aussi exceptionnelle que paraissent la croire certains journaux. Les Auricula sont parfois dans le même cas, et peut-être faudrait-il voir dans ce phénomène une conséquence de l'extrême sécheresse de l'été de 1893. En effet, bien des plantes qui ont souffert et sont restées à l'état de repos pendant cette
période, ont produit une active *^^J"^.-lî'%' vilt -»* végétation dès que les premières
pluies sont arrivées, et ont subi par conséquent un retard très considérable.
Houblon du Japon à feuilles panachées (flg. 4). — Tous les journaux d'horticulture se sont occupés l'année dernière de l'apparition de cette supei'be variété, à feuillage richement panaché et marbré de jaune et de blanc argenté. Cette variété très décorative rendra évidemment de grands services comme une des meilleures plantes grimpantes. D'après M. Léonard Lille, de Lyon, qui nous a communiqué ce cliché, le semis reproduit 80 °/o de plantes panachées.
Fig. 4. — HunhloH à femllaye panache.
Culture de l'oranger en Californie. — Malgré les difficultés que rencontre en Californie la culture du genre Gitrus, par suite des maladies et des attaques des insectes, la culture de l'oranger, écrit le Meehcm's MonthJi/, se développe dans des proportions énormes. D'après la Gazette d'Anahehn, plus de 3000 acres (environ 1214 hectares) de terrain nouveau lui ont été consacrés dans ces derniers temps.
Le journal américain mentionne des orangers phénomènes, cultivés près de San José, et qui atteindraient une hauteur de 4'"80 en deux ans de ci-oissance. Ce résultat serait attribué à l'emploi d'un badigeon de chaux, déposé sur les grillages qui entourent les arbres, et qui éloigneraient absolument les insectes.
Les pelouses de grazon sont actuellement dans un très bel état, trop beau peut-être, quoique cet inconvénient soit bien préférable à l'opposé.
Lorsque les feuilles sèches et autres débris végétaux qui les recouvrent sont assez abondants pour les déparer, on peut les faire balayer, néanmoins nous ne conseillerions pas de balayer souvent les gazons pendant l'hivei', car ces
débris se décomposent rapidement sous l'influenre de la pluie et du uiauvais temps, et contribuent à engraisser le gazon.
La saison actuelle est propice pour recouvrir de petites couches de cendre de bois les parties faibles du gazon ; on peut en même temps combler les inégalités produites dans le sol par les tassements ou par toute autre cause, de façon que le gazon soit bien reformé avant le commencement des vents secs du printemps. Il est bon de passer le rouleau sur les sentiers sablés après les fortes pluies ou les gelées, afinMe leur rendre un meilleur aspect, et de permettre
une circulation plus commode.
Max Garnier.
MOSAICULTLIRE
