MUFLIER A FLEURS DOUBLES

pépinière, pour mettre en place au printemps ou en février-mars sur couche, ou enfin en pleine terre au mois de mars-avril ; la floraison a lieu plus ou moins tôt, selon le cas, du commencement de l'été jusque vers la fin de l'automne.

LES FLEURS ET LEUR COLORIS

(Suite, voir page 309)

Mon Pldox Dnunmondi rose saumoné a un coloris rose pur pâle ineffable, avec un soupçon de jaune; mais après un examen attentif, j'ai été obligé de constater qu'il n'y a pas une parcelle de jaune dans les pétales. Ce que les grainiers appelleraient certainement rose vif (d'œillet) serait du rose cramoisi. J'ai une fleur d'un rose d'Œillet pur ravissant parmi mes pivoines, mais je n'ai jamais vu aucune variété de cette fleur d'un rose cramoisi ou cramoisi pur. Le mot cramoisi est trop souvent employé mal à propos ; il ne signifie pas rouge sombre, ceci est du marron ; il ne signifie pas non plus rouge foncé intense, ceci serait peut-être du rouge pur, ou du rouge avec une nuance de jaune dans sa composition ; il signifie un rouge foncé près de la section bleue du spectre ; et par conséquent le cramoisi doit être un rouge bleu. J'ai des Zinnia cramoisis, des Pétunia, des Œillets de poète et des Silènes cramoisis, mais je n'ai pas de Pivoines cramoisies.

Je voudrais avoir assez de temps pour pouvoir parler en détail de la couleur trop souvent dépréciée qu'on appelle magenta ; je ne puis en dire que ceci : Jusqu'au jour où les fleuristes ont découvert les Cinéraires à merveilleux coloris foncés, et nous les ont fournis en une profusion de magnifiques fleurs, nous n'avons pas été à même d'apprécier ce que pouvait être la magnificence du magenta. L'artiste coloriste qui ne trouverait rien à apprendre sur les rouges pourpres à une exposition de Cinéraires serait incapable d'apprécier les couleurs; et le fleuriste qui expose les fleurs pourrait lui en remontrer au point de vue de la sensibilité esthétique. Mais je suis certain que ce ne sont pas les artistes qui ont des préjugés contre le magenta. Je pourrais citer, pour le prouver, une demi- douzaine de faits concernant des artistes célèbres. Les fleuristes n'ont qu'à persévérer dans la production de leurs splendides magentas jusqu'à ce qu'ils finissent par remporter la victoire sur des préjugés déraisonnables, et par convaincre le public, à l'aide des Orchidées et des Cinéraires, que le rouge pourpre est une superbe et noble couleur, supérieure aux dédains des personnes qui se plaisent à l'écarlate grossier des géranium.

Le Magenta est le contralto et le bai'yton de la musique des couleurs ; il est

trop riche et trop chaud, quand on le voit dans toute sa pureté, pour être apprécié d'autres personnes que les coloristes. Je crois que le fleuriste a compris sa riche et rare musique longtemps avant qu'elle ne produisît un effet quelconque sur les jeunes dames qui aiment à peindre des églantines et des Pivoines. Ce ne sont pas toujours les plus petites oreilles ni les yeux les plus bleus qui savent le mieux distinguer le beau dans la nature complexe.

Gomme type de la fleur orangée, je pourrais prendre le Souci Prince d'Orange. Mais l'orangé est une couleur que tout le monde sait reconnaître facilement; il y a peu de chances pour que l'on se trompe sur son nom. Ce ne sont que les rouges orangés que l'on confond dans leur diversité. Il y a des pivoines rouge orangé, ainsi que des Géranium, des haricots d'Espagne et des Zinnia. Orangé vermillon et orangé écarlate sont deux noms pour une même couleur, l'un des deux suflit parfaitement, mais ils ne sont pas employés aussi souvent qu'elles devraient l'être dans les catalogues des grainiers.

Le jaune pur est une nuance qu'il n'est pas très facile de reconnaître dans sa valeur exacte. Le soufre est un jaune pur pâle. Mais les fleurs couleur jaune soufre ne sont pas aussi nombreuses que les catalogues voudraient le faire croire. Il n'y a pas de jaune soufre dans les Soucis, les Phlox, les Nasturtium ou les Glaïeuls. La nuance tirant sur le fauve du Nasturtium Pearl est plutôt paille. La Moutarde sauvage dans les teintes les plus pâles est beaucoup plus près du jaune soufre. L'extérieur des pétales du Bouton d'or est un jaune absolument pur, mais la surface intérieure brillante reproduit cette couleur avec une intensité qui approche du jaune d'or. La primevère sauvage est une fleur jaune pur. Le Coreopsis est jaune d'or et n'approche jamais d'une teinte jaune pur. Le Soleil ne présente jamais une couleur jaune soufre; elle n'existe pas non plus dans aucune Rose que je connaisse, sans excepter même la belle rose jaune Scotch Rose, qui nous off"re un coloris jaune absolument pur.

{Sera continué)

RENSEIGNEMENTS ET CULTURES

M. Alfred Gogniaux, l'éminent botaniste de Verviers, dont on connaît les savants travaux dans la Flora BrasiliensiSj la Lindenia, le Journal des Orchidées, et qui figure également parmi les collaborateurs de L Illustration Horticole, vient d'être nommé à l'unanimité membre d'honneur du Torreij Botanical Cluh, de New York.

On sait que le nombre des membres d'honneur de cette importante Société est limité à cinq ; l'une des places est actuellement vacante ; les trois autres titulaires sont M. Bâillon, Sir J. D. Hooker et M. Julius Sachs.

Culture des Chrysanthèmes. — Le moment est venu de s'occuper de la multiplication de ces plantes. On coupera les tiges florales dès que les fleurs seront passées; on détachera les boutures, en les sectionnant juste au-dessous de la surface du sol, et on les plantera au centre d'un pot de petite taille. Ces pots seront placés dans une couche froide, ou sur une tablette près du vitrage dans la serre froide.

Il faut éviter que les jeunes boutures puissent soufî'rir des gelées qui peuvent survenir d'un moment à l'autre ; si l'on veut obtenir de belles plantes, on doit s'attacher à faire enraciner les boutures le plus promptement possible, quelle que soit la variété dont il s'agit.

Parmi les plantes qui ont été cultivées en hautes tiges, pour produire de grandes fleurs, on trouvera que certaines produisent à la base des pousses nouvelles, à des hauteurs variables au-dessus du sol. Ces plantes devront être rempotées et mises en serre froide pour rester en végétation modérée.

Les Chrysanthèmes Pompons doivent toujours être multipliés par boutures si l'on veut obtenir de fortes plantes.

Le Ricinus Zanzibar ensis, dont L'Illustration Horticole a annoncé l'introduction et donné une gravure au commencement de cette année, a pu être jugé maintenant dans les cultures, et l'on cite notamment un amateur anglais quia obtenu des plantes d'un développement remarquable ; les feuilles mesurent de GO à 83 centimètres de diamètre.

Les Œillets conservent toujours leur faveur, malgré les variations de la mode qui se porte parfois davantage sur d'autres fleurs; ils ont, en effet, des qualités des plus précieuses : un parfum très agréable, une variété charmante dans les coloris, et ils sont de culture facile.

On les reproduit surtout par marcottage; pour cela on courbe un ou plusieurs rameaux que l'on recouvre de terre sablonneuse, de façon à provoquer l'émission de racines à la base. Cette opération se pratique en juillet ou août, dès que la floraison est terminée. Vers le 15 octobre, on détache ces marcottes des plantes-mères, on les enlève en ayant soin de prendre une bonne motte de terre autour des racines, puis on les plante dans une plate-bande bien préparée et engraissée au préalable, en laissant entre elles un espace de 15 centimètres environ. On presse bien la terre autour des racines, puis on arrose pour faciliter la reprise. Il est bon de répandre une couche de suie à la surface du sol, ce qui a pour résultat d'éloigner beaucoup d'insectes, et en même temps d'engraisser.

Lorsque la saison sera un peu plus avancée, on recouvrira la terre d'une couche de cendres de 2 ou 3 centimètres, pour pi-éserver les racines des gelées.

On peut aussi mettre un certain nombre de jeunes plantes en pots sous châssis, lorsqu'on ne dispose pas d'un endroit suflisamment abrité pour leur faire passer l'hiver en plein air.

Exposition de Bordeaux. — De grandes Expositions d'horticulture auront lieu à Bordeaux en 1895, à l'occasion de l'Exposition organisée par la Société Philomathique de cette ville ; les concours se succéderont du i*"" mai au 31 octobre, sur la grande place des Quinconces, où seront installés des jardins, une galerie et éventuellement un pavillon spécial. Le programme comprend 185 concours en tout.

Salades d'hiver. — La grande ressource pendant l'hiver, c'est la chicorée frisée ; la Laitue cependant supporte mieux les gelées que la chicorée et a l'avantage de ne pas être amère ; mais il est vrai que beaucoup d'amateurs de salade recherchent cette amertume, pourvu qu'elle ne soit pas excessive.

D'ailleurs le plus ou moins d'amertume de la chicorée dépend du traitement qu'on lui donne, et l'on peut la supprimer ou la diminuer en donnant aux plantes une chaleur douce pendant le forçage.

Le local le mieux approprié pour le forçage est un hangar ou cave à champignons ; mais les personnes qui ne disposent pas d'un local de ce genre peuvent parfaitement y suppléer en plaçant la chicorée avec ses racines dans un sol humide, et en empaquetant les plantes serrées les unes contre les autres dans une boîte ou un bac, que l'on recouvre avec soin et que l'on soumet à une chaleur modérée; au bout d'une quinzaine de jours ou même moins, les plantes sont bonnes à consommer.

Pour produire de la chicorée en grandes quantités et selon les besoins, il est nécessaire de les rentrer dans une serre à légumes, dans un sous-sol ou sous un châssis, car elles craignent beaucoup les gelées.

Les semis se font en décembre et janvier, sur couche chaude; on repique au bout de quinze jours, et on aère sans cependant exposer les plants au froid trop vif; on les plante à demeure sur couche au commencement de mars.

La chicorée Witloof, ou ce qu'on appelle Endive à Paris (*), rend également de grands services à cette saison. Pour faire blanchir les Witloof, on les plante vers octobre ou novembre dans une tranchée d'une quarantaine de centimètres

(') Il n'est pas nécessaire de faire remarquer que le sens donné à ce mot à Paris est tout différent de celui qu'il a à Bruxelles et à Londres. La salade appelée Endive à Bruxelles est la Scarole, et celle désignée sous le nom de chicorée tout court est l'Endive des Parisiens.

de profondeur, garnie de terreau au fond, et on y range les plantes debout, presque côte à côte ; on comble ensuite la tranchée avec de la terre sèche, et on la recouvre de fumier neuf en fermentation.

Au bout d'une quinzaine de jours on peut enlever le fumier, mais pour éviter un refroidissement brusque on recouvre le sol de litière.

Les pommes de Witloof sont bonnes au bout de vingt à vingt-cinq jours.

Chancre des arbres fruitiers. — La recette suivante a été communiquée à la conférence tenue à Londres à l'occasion de la grande Exposition de fruits le 29 septembre :

Superphosphate de chaux 100 parties.

Nitrate de potasse . 60 »

Nitrate de soude 80 »

Sulfate de chaux . 80 >

Cette composition doit être appliquée au printemps et à l'automne, dans la

proportion de 280 grammes à l'hectare.

Max Garnier.

LES CHRYSANTHEMES

L'Exposition de Chrysanthèmes qui a clos la série des concours internationaux d'horticulture organisés à l'occasion de l'Exposition universelle d'Anvers, a obtenu le succès le plus vif, dépassant de beaucoup celui de toutes les expositions similaires qui ont eu lieu jusqu'ici en Belgique. La vaste salle n'a l^as désempli le jour ni le soir, qu'il fallût payer un droit d'entrer, ou que l'accès fût gratuit. C'est le soir surtout, quand des flots de lumière répandus dans la vaste enceinte de la Salle des fêtes, prêtaient aux milliers de fleurs ce quelque chose de fantastique que la clarté de la lumière artificielle seule peut produire, que rafl[luence fut considérable. Deux soirs de suite, le salon des Chrysanthèmes a été littéralement envahi par la foule. Les éloges ne furent pas marchandés à ces johes fleurs automnales, dont les brillantes qualités étaient relevées par la présence de nombreuses collections de plantes ornementales et de plantes fleuries diverses. Les garnitures en fleurs de Chrysanthèmes ajoutaient encore à la séduction que cette dernière floralie produisait sur les visiteurs enthousiastes.

Cette exposition florale a été une superbe et digne fête de clôture do la grandiose entreprise que fut le World' s fair de 1891. Une profusion de superbes fleurs ont couvert sa tonibc et honoré le courage et l'intelligence des

organisateurs de cette éclatante manifestation de l'industrie, du commerce et des arts du monde entier,

A un point de vue plus spécial, l'exposition de Chrysanthèmes ayant réussi à attirer une foule compacte, a contribué pour une large part à élargir le cercle des amateurs de la feur d'or, à répandre le goût des fleurs et à relever aux yeux de tous l'éclat de l'horticulture nationale.

Nous nous sommes efforcé, dans les entretiens que nous avons eus avec des chrysanthémistes et des chrysanthémophiles comme dans l'étude que nous avons faite des meilleures variétés exposées ou des exemplaires les mieux cultivés, à réunir les éléments qui devaient nous permettre de dresser une liste de Chrysanthèmes qui pourrait être utile aux amateurs de ces fleurs, surtout aux jeunes, ainsi qu'aux cultivateurs désireux de connaître les variétés les meilleures pour la fleur coupée ou la culture de bonnes plantes. Nous faisons suivre ici cette liste, qui n'a aucune prétention à l'infaillibilité, mais qui pourra néanmoins, croyons-nous, rendre quelques services, en attendant qu'une plume plus compétente que la nôtre veuille bien reprendre et compléter notre modeste essai.

Le public s'intéresse beaucoup aux grandes fleurs. Voici quelques variétés qui peuvent être cultivées dans ce but :

Fleurs jaunes : Amiral Avellan, Les Ecrins, M. Ph. Deivolfs, Souvenir de Cronstadt, Mr. Panckouke, M. W. E. Boyce, Triomphe de St-Laurent, Mr. Jules Biron, Mrs. Libbie Allen, Lord Broake, Mr. Charles Davis.

Fleurs blanches : ilf™** J. de Bet/lié, M^^^ M. A. de Galbers, M""^ Ad. Moidin, ilf'"*» Ch. Molin, M'^^ Paqiiier, i¥"« Thérèse Panckouke, L'Isère, Jf "« Thérèse Rey, Bellem, M^^^ Jeanne Nonin, M'^^ Leblanc.

Fleurs rouges : M. Benj. Giroud, M. Th. David, Docteur Gâché, Jlf™® A. Roux, M"^^ Taulier, Président Carrière, Vice-président Calvat, Edwyn Molyneux, Lizzie Cartledge, R. C. Kingston.

Fleurs roses : Méphisto, M. Gruyer, C^^se ^g Galbert, M""^ Charles Capitant, Mrs. Irtning Clarke, Lilian B. Bird, William Tricker.

Fleurs mauves : Baronne de Buffières, Boule de Nacre, ilf "^ Léa Lévêque.

Fleurs lilas : M"^^ Adrien Armand, TaiUefer.

Fleurs couleur lavande : ^S''" de l'Exposition de Grenoble, Exposition de Grenoble.

Voici maintenant une liste de variétés à grandes fleurs, mais appartenant à des plantes naines :

Fleurs jaunes : M. Ch. Molin, Mr. H. J. Jones, Noces d'or. Docteur J. Grange, Enfant des Deux Mondes, W. H. Lincoln.

Fleurs blanches : M""^ Carnot, M'^^ Ant. Cordonnier, M'^'' Aug. Gâché,

Mr. G. Montifjnij, S'" de Petite Amie, Louise, .¥'"« Calvaf, S''' de Petite Madeleine, Ada Spcmlding (partie supérieure blanc de perles, moitié inférieure, rouge foncé), Florence Davis, J/"™^ la Duchesse d'Uzès, i¥"^ M. Hoste, Mrs. Gladstone, Le Colosse grenoblois (blanc rosé), WJiite Plume.

Fleurs rouges : Général Dodds, Mrs. Georges Biron, Président Armand, Jules Chrétien, M. Ad. Giroud, «S''"" de Jamhon, Président Borel, M. Freeman.

Fleurs roses : Georges Daniels, Mrs. H. F. Spaulding, Louise Debacker.

Mrs. Harman Pagne (mauve).

Nous croyons être utile aux amateurs en leur signalant les variétés les plus recommandables comme culture facile, c'est-à-dire formant facilement de bonnes plantes, et donnant en même temps de belles fleurs.

Fleurs jaunes : W. H. Lincoln, Avalanche, L'Ebouriffée, Sunset, Lord Brooke, Enfant des Deux Mondes, Gloriosum, Mrs. Judge Benedict.

Fleurs blanches : iW""^ Marie Hoste, White Plume, S'"" de Petite Amie, S'"'" de Petite Madeleine, Florence Davis, International, J/"^ Anna David, 3/me Ccdvat, Ada Spaidding, Ivorg.

Fleurs rouges : Val d'Andorre, 2L-. Freeman, Mr. J. Bozain, M. Jules Toussaint, Mr. Ulrich Brunner, Louise Boehmer, M. Jules Chrétien, Edwin Molgneux, Commandant Blusset, Vice-président Calvat, Cullingfordii.

Fleurs roses : Cœur magique, Léopold II, Mrs. Hickx Arnold, Mr. Jules Capitcmt, 1/™" Ad. Giroud, 3/'"^ Ed. Beg, Mrs. E. G. Hill, Iricing Clarke, Mr. Ardenne.

Parmi les nouveautés les plus recommandables, il faut citer :

Fleurs jaunes : M. Georges Michel, La Folie, Les Ecrins, M. Ch. Molin, Noces d'or, Charles Davis, Eug. Dailledouze, Maréchal Avellan, M. Pli. Deîvolfs, M. Georges Michel.

Fleurs blanches : M""^ Carnot, Le Colosse grenoblois, i¥"^^ Anaf. Cordonnier, Jlf"® M. A. De Galbert, La Meije.

Fleurs rouges : 31. Benj. Giroud, Mr. Fournier, Dr. Allard, Président Armand, Deuil de Jules Ferrg (violet foncé), Méphisto, M. Georges Biron,, M. J. Blackburn.

Fleurs roses : Mad. G. Egmard Duvernag, M. H. J. Jones.

/S'*" de l'Exposition de Toulouse (lavande), 6'''" de Toulon (lilas).

Charles De Bosschere.