scaber, Sardaigne, cultivé. — Tunis
' ( subvimdis, Arabie.
Îerythrocladus, cultivé.
glaucus, Egypte.
macrophyllus, Chili, Brésil.
"*' Capsules et graines plus petites que dans la précédente série. V. Rheedianus, Malabar.
subpurpurascens, jardin de Genève.
hybridus, île Trinidad.
intermedius, jardin de Genève.
oligacanthus, » «
microcarpus { epiglaucus,
denudatus, » »
viridis, Inde orientale.
gïxicilis, jardin de Genève.
\ lœvis, 0. undulatus, cultivé. ^
p. speciosiis, Java.
De la nomenclature précédente, faite certainement avec autant de soin que le permettait la difficulté de détermination et l'absence de documents d'origine où se trouvait l'auteur, il résulte que M. Mueller comptait, en 1866, 16 variétés principales et 20 sous-variétés de Ricins connus et déterminés sur échantillons vivantes ou secs. Cependant il est notoire, pour tous les horticulteurs qui s'occupent de ces plantes avec soin, qu'un bien plus grand nombre a passé ou est encore connu dans les jardins de l'Europe. Seule, la maison^Huber et C'^, àHyères, d'où nous tenons nos graines, en cultive 24 variétés. Bien plus, les semis donnent tant de variations, qu'au bout de deux générations on a peu de chances de retrouver ce qu'on a semé. C'est là du moins notre opinion, malgré celle de cultivateurs compétents qui, comme les
auteurs du Traité des fleurs de pleine terre, croient que les principales variétés se conservent assez pures et ne s'éloignent guère de leur type.
C'est ce que nous nous proposons de vérifier expérimentalement en donnant ici les descriptions sommaires des vingt variétés que nous avons cultivées cette année. Nous avertissons le lecteur qu'elles ont été plantées fort tard et qu'aux mesures que nous donnerons on pourrait ajouter un mètre en moyenne, parfois deux, mais comme la situation et la qualité du sol étaient partout les mêmes et nos plantes sur un seul rang, leurs différences de végétation sont proportionnelles et restent exactes par rapport à l'une d'elles, prise au hasard comme point de départ et de terme de comparaison.
1. Riciniis purpureus ^nonstrosus. — Hauteur 3™, 20. Tige simple de la grosseur du bras, rouge sanguin brun foncé ainsi que les pétioles longs et robustes et vergetés de rose; feuilles grandes, profondément lobées, nervures rouge vif sur le fond vert foncé du limbe ; grande panicule terminale pyramidale allongée, pédicelles rouges, grosses capsules vert foncé à aiguillons rougeâtres. Le plus grand de tous; superbe plante.
2. R. Africaniis albidus. — Hauteur 2'"50. Végétation moyenne ; plante tout entière d'un vert pâle jaunâtre, glaucescent; tiges pruineuses jaunâtres vergetées de vert plus foncé ainsi que les pétioles; feuilles petites, vert gai, à nervures jaunes, petites panicules vertes pruineuses, capsules moyennes à aiguillons jaune pâle.
3. R. Borhoniensis ridjricaidis . — Hauteur 2™50. Forte plante; tige d'un vert violacé à la base, violet pourpre pruineux au sommet; pétioles longs et fins; limbe vert foncé, grand, peu découpé, plane; nervures rosées, centre étoile rose ; panicules moyennes à pédoncule rose et vert marbré ; capsules grosses, d'un ton vert foncé à reflets bleuâtres,
4. R. elegantissi7nus. — Hauteur 1"\60 (végétation incomplète). — Tiges grêles, pourpre sanguin, à longs mérithalles ; pétioles longs, grêles, dressés, rose sanguin, limbe bien découpé, nervures rose vif sur le fond vert gai ; panicules médiocres, capsules vert cendré uniforme.
5. R. ^orôo«ze?Z525. — Hauteur 3™, 00. Plante peu rameuse ; très-fortes tiges ; pétioles longs, robustes, à fort empâtement, marbrés comme les tiges de stries longitudinales fines rouges et vertes, le tout recouvert d'une pruine ou fleur rose bleuâtre très-abondante; limbe très-grand, d'un beau vert (lobes atteignant la moitié), élégantes, bien distancées; panicule courte; capsules grosses, vert bleuâtre à aiguillons robustes. Très-belle plante.
6. R. compactûs. — Hauteur 2"\50. Tiges et pétioles pourpre sanguin foncé comme dans le n° 1; plante rameuS3; pétioles longs et grêles; feuilles profondément découpées, à très-grosses dunts inégales, à nervures rose vif; longues panicules serrées, dressées ; fruits moyens, d'un vert noir, à aiguillons robustes.
7. R. Africanus Ivjhridus. — Hauteur 2"\70. Plante vigoureuse; grosses tiges pourpre foncé violacé à longs entre-nœuds ; pétioles longs et forts, divariqués; larges feuilles d'un vert foncé brillant à reflets bleuâtres et à nervures rouge vif; capsules moyennes, vert foncé, longuement pédicellées, à longs aiguillons distants et dorés au sommet.
8. R. sangidneus glaucus. — Hauteur r",80. Végétation courte; tige d'un pourpre violacé clair; feuillage ferme, lobes peu prononcés, ton vert
foncé terne nuancé rougeâtre, nervures à étoile centrale rouge; pétioles grêles, striés pourpre et vert, couverts d'une fleur cendrée comme les tiges; panicule courte ; grosses capsules blanches et roses à forts aiguillons rose tendre contournés.
9. R. sangiiineus minor. — Hauteur r^,80. Moyen ou petit ; tige pourpre sanguin très-foncé; pétioles plus clairs; feuilles profondément lobées à larges dents, d'un beau vert foncé nuancé de violet dans leur jeune âge; nervures cramoisi foncé, fortement apparentes; panicule courte ; capsules vert pourpré, aiguillons rouge foncé au sommet.
10. R. naiîiis mia^ospermus. — Hauteur 2™, 00. Plante rameuse; tiges fortes pourpre foncé striées et éclairées de rose; pétioles longs et forts ; feuilles grandes et belles à lobes très-larges à très- grosses dents, d'une forme orbiculaire dans leur ensemble et voisine de celles de R. viridis; fortes nervures roses bien marquées et régulièrement rayonnantes ; grande panicule de nombreuses capsules serrées vert très-foncé éclairé de bleuâtre et de purpurin ; aiguillons courts et verts.
11. R. Africanus. - Hauteur 2"\00. Végétation faible, rameuse, port buissonneux; teinte générale vert glauque ou jaunâtre cendré par une pruinosité abondante ; pétioles grêles et longs ; limbe petit, peu découpé, vert cendré à nervures jaune pâle; panicules courtes, nombreuses, inégales, capsules moyennes, penchées au sommet et de leurs pédicelles, d'un ton vert glauque uniforme. — (Je soupçonne cette variété de n'être autre chose que le R. Africanus viridis, et non \ Africanus vrai, qui est synonyme du R. major ou Ricin géant des jardiniers.)
12. R. {species des Philippines?) — Hauteur 2'", 00. Plante entièrement vert jaunâtre, dans le genre de la précédente, mais moins glauque; pétioles longs, grêles, vert marbré; limbe à larges lobes ondulés finement dentés, nervures jaunes; panicule forte, courte, compacte; capsules grosses d'un vert cendré ou "glauque uniforme sur des pédicelles courts; aiguillons verts et courts.
13. R. sa7iguinole7itus. — Hauteur 2"\00 et plus. Sans contredit le plus beau de toute la collection par la couleur. Tige simple, pourpre sanguin trèsfoncé et chagrinée brillante à la surface; pétioles mêlés de vert, insérés à angle aigu, peu éloignés et bien attachés, longs et forts; limbe très-grand, très-bien découpé, à lobes n'atteignant pas sa moitié, lancéolés aigus, couleur généi'ale rouge-sang pourpre et violacé à reflets chatoyants comme une gorge de pigeon, fond sur lequel se détachent les nervures très- saillantes d'un rougesang vif restant aussi nettes quand la feuille vieillit et passe au vert foncé à reflets pourpres; panicule grande, pyramidale, serrée; capsules grosses, sanguines, ternes, à longs aiguillons rouge foncé; mûrit tardivement ses fruits. — Je fais relever les pieds de cette superbe variété pour les conserver jusqu'à l'année prochaine.
14. R. Guianensis. — Hauteur 2™,00. Végétation moyenne, rameuse; tiges rougeâtres et vert violacé clair recouvert d'une abondante pruinosité blanc cendré; pétioles un peu retombants; limbe grand, bien fait, profondément et élégamment lobé à lobes aigus, vert foncé luisant, nervures rouges; panicule peu fournie; capsules grosses, vert pâle cendré; aiguillons roses.
15. R. macrophyllus atropurpureus. — Hauteur r",b0. Voisin du pré-
cèdent, mais plus vigoureux, d'un port plus dressé; beau feuillage d'un vert foncé, large à étoile centrale des nervures grande et rouge; fruits comme le précédent.
16. R. macrocarpus. — Hauteur r",80. Tiges vertes striées de rose marbré, légèrement glaucescent; pétioles grêles, défléchis, puis recourbés, dressés au sommet; limbe très-grand, orbiculaire, à très-larges lobes peu profonds, d'un vert brillant uniforme, nervures fortes et larges d'un jaune clair vif; panicule déprimée, grosses capsules courtement pédicellées, vert bleuâtre à aiguillons gros et courts, vert pâle.
17. R. insignis spedabilis. — Hauteur r",50. Voilà deux épithètes bien ronflantes pour une plante médiocre. Voisin du précédent; plus petit, plu glauque ; feuilles fortement dentées, nervures plus pâles, capsules plus bleuâtres, aiguillons courbés, plus longs.
18.R. sangiiùieus tricolor. — Encore un nom peu justifié. —Hauteur 2'", 00. Tige simple, forte, rouge sanguin foncé, beau port; pétioles longs insérés à angle droit; limbe bien découpé, à lobes lancéolés aigus; nervures larges et égales, rose tendre; panicule pyramidale serrée; capsules rouge sanguin,
19. R. ^nirpureiis major. — Hauteur 1"\80. Végétation sans doute imcomplète ; tige et pétioles pourpre sanguin foncé; port et feuillage du précédent, mais feuilles plus larges et nervures rouge vif; panicule moyenne, capsules grosses, vertes, à pointes rougeâtres.
20. R. pur/nu'eiis. — Hauteur 2"\00. Vigoureux; tiges rouge violacé très-pruineuses, fortes; pétioles marbrés roses, blancs et verts, grêles; limbe bien découpé à lobes lancéolés aigus d'un vert brillant, nervures rosées peu saillantes; panicule courte d'un vert bleuâtre, aiguillons courts à pointe rosée.
Tel est le résumé de mes notes de cette année. Toutes ces plantes seront ressemées l'an prochain par leurs propres graines. Nous verrons comment elles auront varié dans l'espace d'une génération, s'il nous est permis de comparer ces descriptions avec les produits nouveaux. Pour les amateurs qui visent aux belles variétés plutôt qu'aux collections, nous conseillons les n"^ 1, 3, 5, 10, 13 (!).
Nous passerons sous silence aujourd'hui la culture des Ricins, mais pour nous promettre d'y revenir au printemps prochain, lors du semis sur couche. Leur éducation est des plus élémentaires, sans doute, mais pour jouir de la beauté de ces plantes, il faut les obtenir dans toute la fougue de leur végétation tropicale et nous en donnerons le moyen quand le moment sera venu.
Ed. André.
NOTES SUR L'HORTICULTURE D'ORNEMENT
Nouvelles variétés de Primula Japonica. — Les semis de cette belle plante donnent déjà des variétés fort distinctes, qui ne lui cèdent aucunement en mérite. Nous en trouvons cinq nouvelles mises au commerce par un établissement anglais, sous les noms qui suivent :
Primula Japonica alba, fleurs blanches, avec une zone jaune d'or au centre.
P. J. carminata, rouge carmin pur, avec un anneau cramoisi marron autour de l'œil.
P. J. rosea, trés-distincte, fleurs d'un rose lilas, avec un anneau cramoisi autour de l'œil.
P. J. splendida, fleurs d'une nuance magenta brillant, la zone d'un tbn riche cramoisi brillant.
Ces plantes se répandent déjà avec profusion et les belles variétés seront bientôt innombral)les. Detector.
BIBLIOGRAPHIE
Les Serres-Vergers, par M. Ed. Pynaert (1).
La culture forcée des arbres fruitiers, dont M. Edouard Pynaert vient de nous donner un excellent traité qui est un nouveau livre plutôt qu'une seconde édition, était connue depuis une haute antiquité. On aura peine à le croire, mais les Romains ne se contentaient pas de cultiver des plantes d'ornement, dans leurs viridaria — véritables serres — ils savaient au^si hâter la végétation des arbres fruitiers. Martial même (épigr. 14, liv. 8) nous donne à croire" que le thermosiphon était connu, en parlant d'eau chaude employée aux bains et aux arbres à fruits. De plus, on se servait de murs creux où passait de la chaleur comme dans nos calorifères. L'invasion des barbares et la destruction de Rome anéantirent tout cela et plus de dix siècles après on n'avait rien retrouvé de ces moyens perfectionnés de culture.
Coupe dune «enc Aerger. g^ Flandre On
voit renaître, au xv!™*^ siècle, suivant Jean De Meyer et De Lobel, le goût des fleurs et celui des légumes et fruits de choix. De là, les progrès horticoles passèrent en Angleterre, où ils devinrent de plus en plus saillants, jusqu'à surpasser de bien loin ce qui se voyait sur le continent.
Aujourd'hui la Grande-Bretagne, la France, la Belgique et les Pays-Bas sont renommés pour leurs cultures forcées. L'industrie des serres-vergers surtout a pris récemment en Angleterre une extension considérable, grâce
(1) -Un volume ia-18 de 370 pages et 65 figures dans le texte. A Gand, chez Hoste, rue des Champs, 43, et à Paris, chez G. Masson, place de l'École de Médecine.
aux longs efforts d'un habile praticien, M. Th. Rivers, de Sawbridgeworth. La culture des arbres fruitiers en pots, qui est encore presque inconnue en France où elle rendrait pourtant des services dans le nord, est devenue l'objet de grands perfectionnements, que l'on doit pour la plupart aux publications de savants cultivateurs parlant de leurs expériences et de leurs succès.
Dès 1667, sous Charles II, on fournissait, par les serres de Windsor, des cerises et des fraises sur la table royale le 23 avril. Cinquante ans^plus tard, on trouve le premier livre publié sur la culture forcée, sous le nom de le Jardinier fruitier, par Switzer, et en 1737 un autre traité en flamand attribué
à un M. Le Court, de Leyde, prouve que la Hollande était entrée dans la même voie.
Depuis ces temps reculés de nombreux auteurs anglais ont écrit sur le forçage.
Abercrombie,Kyle,R.Knight, Mac Intosh, Loudon, Thomson, Rivers, etc., ont popularisé leurs méthodes par de bons écrits, et le Gardeners Chronicle en a fait l'objet de nombreux articles.
En France, on ignorait encore la culture forcée sous Louis XIV. Le Quintinye n'en . parle pas. On ne vit de fraises forcées qu'en 1776 sur la table du roi ; chaque douzaine coûtait 24 francs (lisez 100 francs au moins de notre monnaie d'aujourd'hui). L'abbé LeBerryais, dans son Traité des jardins, consacre le premier un chapitre aux espaliers précoces, puis tout reste stationnaire jusqu'à l'apparition du Manuel des primeurs, etc., de Louis Noisette, en 1832. M. le comte de Lambertye commença en 1863
Poirier cultivé en pot, en serre. ^^g g^pjg (Jg brOchurCS SUr la
culture forcée par le thermosiphon des fruits et légumes de primeur; ce sont d'excellents travaux, qui, avec des notices publiées dans les bulletins de diverses sociétés, ont montré que cette culture en France avait fait de trèsgrands progrès dans ces dernières années.
L'Allemagne possède plusieurs ouvrages sur la culture forcée. On cite celui de C. Ritter, de Vienne (1834), de Nietner et Legeler, à Potsdam (1842), de Tatter, à Hanovre (1861), et quelques chapitres de \ Encyclopédie du jardinage, par Dietrich.
Nous avons dit dans notre livre Un mois en Russie que les serres à fruits forcés dans ce pays, quoique assez primitives, avaient une assez grande importance dans quelques résidences impériales ou princières. M. Pynaert rappelle à ce propos nos dessins et cite notre texte sur les observations que nous avons faites et qui sont à peu près tout ce qu'on a publié sur ce sujet, au moins en français.
A cet historique succinct, il nous faut ajouter les services qu'a rendus
M. Pynaert par la publication de la première édition de son livre, en 1862. Il a popularisé la culture forcée non-seulement par ses écrits, mais aussi par son exemple, par ses conférences auxquelles se sont ajoutées celles de ses collègues MM. Van Huile et Burvenich. Aussi cet enseignement a fait d'intelligents adeptes, qui augmentent chaque jour en nombre. Le succès du livre de M. Pynaert en est un sûr garant.
Nous ne voulons aujourd'hui que l'annoncer, sans entrer dans l'examen des matières qu'il renferme. Qu'il nous soit permis cependant d'insister sur le chapitre de la culture en pots des arbres fruitiers, travail qui contient 90 pages et qui est traité à fond comme il le mérite. C'est là tout un côté nouveau de la culture que nous ne saurions trop recommander aux spécialistes et aux amateurs. Le succès est facile à obtenir si l'on est soigneux et attentif. C'est ainsi que M. Thomson, jardinier du duc de Buccleugh, à Dalkeith, obtenait jusqu'à six grappes de raisin sur des boutures âgées de 18 mois ! Les petits arbres sont non-seulement un très-joli ornement des tables, mais encore un objet de commerce important. On peut juger de leur effet agréable par les figures ci-dessus, dessinées d'après des photographies prises sur nature.
Nous insistons pour que nos lecteurs se rendent compte par eux-mêmes de la valeur du livre de M. Pynaert. Nous leur aurons rendu service en le leur signalant et ils y auront trouvé les éléments de pures et nouvelles jouissances horticoles. Ed. André.
Chasselas de Fontainebleau cultivé en pot.
CHRONIQUE HORTICOLE
15 octobre 187Î.
Un parc gigantesque en Amérique. — On n'y va pas de main morte dans la patrie de Washington, quand il s'agit de grandes choses. Le « Yellow stoyie national Park ^ ou nouveau parc national de la Roche jaune, occupera une surface égale à la moitié du pays de Galles et contientra 3,575 milles carrés d'étendue. Il sera situé entre les 110*" et HP degrés de longitude ouest de Greenwich et entre les 44^ et 45^ degrés de latitude nord, ce qui nous parait assez voisin de l'Utah ou pays des Mormons. La contrée est extrêmement pittoresque et le plus haut sommet dépasse 3,000 mètres au-dessus du niveau de la mer. On trouvera, dans ce coin merveilleux de nature sauvage, un immense lac, des cascades, sources minérales, geysers et autres traces des périodes volcaniques. Nul n'aura le droit de rien enclore ni cultiver dans ce vaste district, si ce n'est par permission spéciale du secrétaire de l'intérieur. Déjà Philadelphie se donnait un parc de 3,000 acres; que sera ce en comparaison de cette vaste superficie, plus considérable que celle de toute la Belgique?
La cigale du Manguier. — Nous avons soumis à M. le docteur Boisduval, le célèbre entomologiste, des échantillons de cicadelles que M. Contest- Lacour avait trouvées à Pondichéry, produisant la miellée du Manguier, et nous lui avons demandé s'il n'y aurait pas là une espèce nouvelle. Voici la réponse de M. Boisduval :
<• Mon cher collègue,
" J'ai examiné avec le plus grand soin votre petite cicadelle : elle appartient au genre Bythoscopus, et elle ressemble tellement au Byth. popidi des environs de Paris, que si on n'y regardait pas de très-prés on la confondrait avec notre Populi. Cependant, il y a (luelques légères diff'érences, qui font que je la regarde comme une espèce nouvelle, que vous pouvez nommer hardiment B. Mangiferœ.
" Chez nous, les larves et les nymphes (qui ressemblent presque à l'insecte parfait) ne produisent pas sur les feuilles du peuplier cette sécrétion mielleuse dont vous me parlez. Dans tous les cas, ce sont deux espèces voisines. "
Nous faisons des recherches pour déterminer cette nouvelle espèce, dont nous publierons prochainement la description, se rapportant au dessin que nous en avons pris et que nous reproduisons page 314.
Les insectes et la fécondation des fleurs. — Les observations de Darwin sur la fécondation des Orchidées et autres plantes par les insectes l'avaient conduit à dire que certains de ces insectes paraissaient tout spécialement conformés pour assurer cette fécondation. Il expliquait, par le défaut de cette intervention, la stérilité de beaucoup des plantes exotiques de nos serres et jardins. Nous venons de lire dans un journal anglais qu'un M. C.-V. Riley, de Saint-Louis (États-Unis), a publié un article intéressant sur ce sujet, principalement à propos des Yuccas américains. Le D"" Engel-
