TOME XIX. — 1er l'KVlUEU \i,'i
certitude, par nos renseignements particuliers, que le thermomètre est descendu à — 20° à Bruxelles et non à — 12°. A Paris, ou plutôt dans les environs, les chiffres donnés par l'Observatoire ne sont pas les minima observés à Bourg-la-Reine, où le thermomètre est descendu à— 25", et en Brie, où il a atteint le chiffre incroyable de — 27". Nous tenons ce dernier fait de plusieurs personnes dignes de foi. A Saint-Pétersbourg, le matin du 9 décembre, on comptait seulement 9 degrés sous zéro.
Les résultats de ce froid seront à jamais déplorables. Des horticulteurs sont ruinés parce fait. A Bourg-la-Reine, l'établissement de M. Durand est ravagé à ne pas s'en faire une idée. De grands Magnolias, Cèdres déodara, tous les Lauriers tins, L. amande, L. de Portugal, Troènes, tous les Houx, les Rosiers hybrides et les Églantiers déplantés, sont gelés jusqu'au sol. Le bel exemplaire de C. Deodara, haut de 10 mètres, de cet établissement et un Ahies Kutrow superbe sont détruits. Beaucoup de poiriers ont le bois gelé. L'établissement de MM. Thibaut et Keteleer, à Sceaux, ruiné par la guerre, avait pour tout espoir de la vente de cette année des Cèdres déodara en quantité, qui sont perdus jusqu'au dernier. Les petits pépiniéristes de Fontenay aux-Roses, qui vivent du produit de quelques plantes vertes faites pour les marchés de Paris, sont sans pain. Beaucoup de plantes nouvelles, essayées en plein air dans des conditions variées, et qui avaient résisté depuis de longues années, sont absolument perdues. Des beaux C/tmnœroios excelsa du Muséum, les premiers plantés dehors en France et que M. Carrière soignait avec une sollicitude toute paternelle,- il ne reste plus guère qu'un souvenir, même de ceux qui avaient été couverts de paille.
Dans le Nord et l'Est de la France, les désastres ne sont pas moindres. Un très grand nombre de beaux végétaux de Yarboretiim de MM. Simon-Louis frères, à Metz, ont été détruits. A Luxembourg, non loin de là, les jardins ont à enregistrer de graves désastres. En Belgique, à l'exception du climat de Gand, remarquablement doux, nous avons constaté, à Bruxelles et ailleurs, des pertes sérieuses.
La région Ouest de la France n'a pas souffert. Notre Touraine a été épargnée, de même que l'Anjou. Mes Lauriers tins sont en ce moment-ci en fleurs sans que leurs boutons aient été touchés. Le plus bas point du thermomètre a été — 13-14" pendant très-peu de temps. Le " coup de froid » s'est arrêté à la vallée de la Loire, et nous regardions dernièrement avec surprise, en observant les jardins des stations, comment ses effets croissaient en intensité à mesure qu'on s'approchait de Paris.
Ainsi, rien n'aura manqué à cette année néfaste entre toutes : guerre étrangère, guerre civile, disette, gelées, peste bovine, épidémies humaines, etc. — Et dans ce lugubre cortège de fléaux, l'horticulture aura reçu, hélas ! la plus grande et la plus lourde part.
Les fraises de Monrepos. — Nous recevons, parmi les correspondances de l'Est, la notice suivante, qu'il peut être intéressant de rapporter, touchant la production des fraises et leur culture au moyen d'une couverture de tannée.
",* Pour les amateurs de la culture des fraises, il peut ne pas être sans intérêt de savoir que, dans les jardins renommés de la villa Monrepos, prés de Geisenheim, cette année, ont été cueillies des fraises de 3 demi-onces en grande quantité, et même des fraises de
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4 et 4 1/2 onces. Ces géants apparaissent surtout parmi les variétés suivantes de la fraise ananas : Ambrosia, la Constante, Duc-de-Malakofl', Sir Charles Napiei-, Wonderful. Dans tous les jardins de Monrepos, on couvre les carrés de fraises, en automne, avec du fumier court, et, au printemps, après le piochage, d'une couche de tannée. On emploie également, pour tous les arbres fruitiers, la tannée pour empêcher, pendant les mois de juin, juillet, août, le dessèchement trop rapide, pour donner une température égale et pour éloigner la vermine. 11 parait ((ue l'odeur de la tannée éloigne surtout le bouvier.
Pêches et Poires peu connues et recommandables. — Nous emprunterons à M. 0. Thomas la mention de deux Pèclies de premier ordre qu'il préconise chaudement. Ce sont les Pêches Daim, d'origine française (?) et Favot'ite de Cooledge, celle-ci américaine. Ce sont d'excellents fruits, le premier surtout, dont la qualité et la fertilité sont extrêmes.
Les deux poires dont parle M. Thomas sont la Belle de Slresa et le beurré royal de Turin, toutes deux d'origine italienne. La première est un fruit d'été, de toute première qualité, de moyenne grosseur; la seconde n'est pas encore décrite par M. Thomas. Toutes deux viennent de chez M. Prudent- Besson, horticulteur à Turin.
Poiriers sur Cognassier. — Tous les arboriculteurs savent combien il est difficile de faire vivre certaines variétés de Poirier sur Cognassier. Il y a pour cela un moyen simple que nous avons récemment entendu indiquer par M. Carrière : c'est de greffer en fente et non en écusson. Pour les variétés qui se collent mal au sujet, on évite ainsi l'effet désastreux des vents, et l'union du greffon et de la mère est plus intime et très-solide.
Le Jardin fruitier du Muséum, — Nous venons de recevoir la fin de la monographie du Poirier. Dans cet important ouvrage, M. Decaisne, en terminant cette première partie, complète son travail de vingt ans par une introduction oti il exprime ses vues sur le poirier considéré comme espèce et oti il résume ses travaux sur ce sujet. Un remarquable chapitre sur l'organographie du poirier, œuvre tout à fait magistrale, nous initie aux plus secrets détails des caractères du genre, et enfin suit ;une classification des variétés que M. Decaisne n'a pu rendre autrement qu'alphabétique, déclarant que tout autre mode de groupement serait arbitraire. Nous reviendrons avec détails sur ce grand travail, par une analyse spéciale; pour aujourd'hui nous ne faisons que prendre date en saluant son apparition.
Catalogue du jardin botanique de Pondichéry. — Nous avons sous la main le catalogue de cet établissement que dirige M. Contest-Lacour depuis la mort de M. Perrottet, et où des collections importantes de plantes de l'Inde et des tropiques ont été réunies. M. Contest-Lacour, à qui l'on peut demander ce catalogue, désire faire des échanges avec les horticulteurs et directeurs des jardins botaniques ou d'acclimatation. Il publie à cet effet, dans le susdit document, des desiderata à la fin de l'énumération des espèces de chaque famille. S'adresser au jardin botanique de Pondichéry (Inde).
Les Quinquinas à Java. — Nous lisons dans le Nieuw Rotterdammer que les plantations de Cinchonas à Java sont dans un état de prospérité croissante. Ni les temps humides, ni les difficultés de toutes sortes n'empêchent le gouvernement de poursuivre sa tâche. En LS70, 1,255 journées d'ouvriers furent employées; près de 76,000 plants furent livrés à la pleine terre. Aujourd'hui l'on compte un chiffre total de plants de 1,555,742 cultivés à Java. Ont été expédiés 202 kilog. d'écorce de quinquina en Hollande, 505 dans
l'archipel Indien; plus de 600 kilog. restent disponibles; total, 2,531 kilog. Le docteur Grennix d'Amsterdam a trouvé dans un échantillon de quinquina de Java la quantité extraordinaire de 10 pour cent d'alcaloïde et M. Moëns 3 pour cent de quinine, ce qui égale en richesse les meilleures écorces boliviennes.
Multiplication du Larix Ksempferi. — Nous avons dernièrement parlé de ce bel arbre à propos de sa fructification annoncée à Angers et du spécimen qui existe chez M. Linden, à Gand, et qui est probablement le plus beau de l'Europe. Sa multiplication est malheureusement difficile. Nous lisons cependant un procédé signalé par M. D. Van Herzeele dans le bulletin du Cercle arboricole de Gancl (février 1872) et nous le reproduisons sans retard :
Le moyen consiste à greffer la plante en fente sur ses propres racines, dans la première quinzaine de mars. L'auteur annonce ainsi une réussite de 90 pour cent. Nous n'en demanderions pas autant pour que ce fût encore un très-beau résultat.
Les Palmiers dans le Midi. — Nous avons à plusieurs reprises insisté dans ce recueil sur l'importance des essais à tenter dans le midi de l'Europe sur la culture des palmiers en plein air ; il faut ajouter dans le midi de l'Angleterre, sur les côtes bretonnes et normandes, dans les îles de la Manche, toutes localités où le Gulfstream fait sentir sa chaude et bienfaisante influence.
Nous avons écrit quelque part que si, par exemple, on défrichait toute la contrée autour de Cherbourg pour la replanter en Chamœrops excelsa, Jubœa sjieclahilis, etc., nos arrière-neveux verraient, au bout d'un siècle, les forêts de chênes de la Péninsule normande remplacées par l'aspect d'une oasis du Sahara.
Aujourd'hui que le froid terrible du 8-9 décembre 1871 a mis à néant les espérances d'acclimatation que l'on entretenait pour ces arbres sous le climat de Paris, il faut bien se reporter vers ces régions à température douce où l'on peut compter sur le succès. C'est donc dans les contrées que nous venons de citer qu'il faut confiner cette culture, A Bordeaux, ces arbres ne soufiîrent pas et fructifient abondamment entre les mains de M. Durieu de Maisonneuve. A Toulouse, deux Chamœrops excelsa, plantés en 1860, l'un, dans le jardin de la préfecture, l'autre dans le jardin de M. Béteille, avenue Matabiau, mesurent chacun 2'", 50 de hauteur sur 8 mètres de circonférence à l'extrémité des feuilles.
Voilà des résultats qui doivent ouvrir la voie aux expérimentateurs de la région méridionale.
Nécrologie. — Le docteur Spring, professeur de physiologie à l'université de Liège, est mort le 17 janvier dernier. C'était un savant distingué, élève et collaborateur de Von Martius, dont il a écrit un très-bon éloge et connu par ses travaux sur les Lycopodiacées. Récemment encore, il s'occupait avec M. Ed. Morren de la détermination des espèces de cette famille rapportées du Mexique par M. de Malzinne. Il laisse des regrets unanimes, aussi bien dans le cœur de ses amis que dans celui des adeptes de la botanique.
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